Рубрики
Окрошка

Лазанья постная

0
2866

Лазанья – вид макаронных изделий в форме тонкого квадрата. Лазанья представляет собой блюдо, в котором листы лазаньи чередуются с начинкой. Предлагаю приготовить постную лазанью, которая подается с соусом «Бешамель».

Кухня Итальянская
Время готовки 90 мин.
Порции 8
Калорийность 269 ккал 2967 ккал 371 ккал
Белки 7,8 гр. 86,4 гр. 10,8 гр.
Жиры 12,4 гр. 136,5 гр. 17,1 гр.
Углеводы 29,7 гр. 327,9 гр. 41,0 гр.
Вода 42,0 гр. 462,8 гр. 57,8 гр.
Пищевые волокна 3,0 гр. 32,7 гр. 4,1 гр.
Лазанья постная
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Лазанья постная
Как начать готовить постную Лазанью? Заранее промойте и залейте водой чечевицу. Отварите до полной готовности. Приготовьте соус «Бешамель». В глубокую сковороду выложите необходимое количество кокосового масла, растопите его. Добавьте пшеничную муку и, постоянно помешивая, обжарьте несколько минут. Постепенно добавляйте овсяное молоко.
шаг 2 из 7
Лазанья постная
Хорошо перемешивая венчиком до однородного состояния, доведите до кипения. Добавьте соль и перец по вкусу, а также мускатный орех. Тщательно перемешайте.
шаг 3 из 7
Лазанья постная
Морковь хорошо помойте, очистите с помощью овощечистки. Натрите на крупной терке. Лук и чеснок очистите от шелухи и мелко нарежьте. Сковороду хорошо нагрейте, налейте небольшое количество растительного масла и выложите подготовленные овощи. Немного обжарьте.
шаг 4 из 7
Лазанья постная
Добавьте приготовленную чечевицу и хорошо перемешайте. Готовьте около 10 минут, периодически помешивая.
шаг 5 из 7
Лазанья постная
Добавьте протертые помидоры, при отсутствии можно заменить томатной пастой. Посолите и поперчите. Перемешайте.
шаг 6 из 7
Лазанья постная
Возьмите форму для запекания и смажьте ее белым соусом. Затем равномерно распределите листы для лазаньи, а затем овощную начинку. Продолжайте поочередно выкладывать белый соус, листы лазаньи и начинку до полного заполнения формы. Форму поместите в разогретую духовку до 180 градусов и запекайте 40 минут.
шаг 7 из 7
Лазанья постная
По истечении времени подавайте постную лазанью на стол, по желанию украсьте мелко нарезанной свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 16.97%
Витамин В1 20.3%
Витамин В2 8.01%
Витамин В4 4.48%
Витамин В5 12.13%
Витамин В6 12.43%
Витамин В9 26%
Витамин В12 0.01%
Витамин С 8.61%
Витамин D 0%
Витамин E 23.68%
Биотин 0.51%
Витамин К 5.65%
Витамин РР 12.63%
Калий 14.79%
Кальций 3.57%
Кремний 13.15%
Магний 14.32%
Натрий 33.06%
Сера 17.22%
Фосфор 17.54%
Хлор 29.24%
Алюминий 311.6%
Железо 13.65%
Йод 0.85%
Кобальт 11.57%
Литий 8.66%
Марганец 49.89%
Медь 28.11%
Никель 0.46%
Рубидий 26%
Селен 26.88%
Фтор 0.32%
Хром 1.1%
Цинк 11.32%
Бор 6.86%
Ванадий 67.45%
Молибден 7.46%
Витамин A 187.14%
Витамин В1 223.93%
Витамин В2 88.38%
Витамин В4 49.39%
Витамин В5 133.81%
Витамин В6 137.06%
Витамин В9 286.76%
Витамин В12 0.13%
Витамин С 94.97%
Витамин D 0%
Витамин E 261.14%
Биотин 5.64%
Витамин К 62.36%
Витамин РР 139.36%
Калий 163.14%
Кальций 39.41%
Кремний 145%
Магний 157.93%
Натрий 364.66%
Сера 189.98%
Фосфор 193.44%
Хлор 322.57%
Алюминий 3437%
Железо 150.51%
Йод 9.32%
Кобальт 127.6%
Литий 95.57%
Марганец 550.31%
Медь 310%
Никель 5.03%
Рубидий 286.73%
Селен 296.47%
Фтор 3.52%
Хром 12.1%
Цинк 124.9%
Бор 75.65%
Ванадий 744%
Молибден 82.25%
Витамин A 23.39%
Витамин В1 27.99%
Витамин В2 11.05%
Витамин В4 6.17%
Витамин В5 16.73%
Витамин В6 17.13%
Витамин В9 35.85%
Витамин В12 0.02%
Витамин С 11.87%
Витамин D 0%
Витамин E 32.64%
Биотин 0.71%
Витамин К 7.79%
Витамин РР 17.42%
Калий 20.39%
Кальций 4.93%
Кремний 18.13%
Магний 19.74%
Натрий 45.58%
Сера 23.75%
Фосфор 24.18%
Хлор 40.32%
Алюминий 429.63%
Железо 18.81%
Йод 1.17%
Кобальт 15.95%
Литий 11.95%
Марганец 68.79%
Медь 38.75%
Никель 0.63%
Рубидий 35.84%
Селен 37.06%
Фтор 0.44%
Хром 1.51%
Цинк 15.61%
Бор 9.46%
Ванадий 93%
Молибден 10.28%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1684.2 мкг 900 мкг 17 23.4
Витамин В1 3.4 мг 1.5 мг 20.3 28
Витамин В2 1.6 мг 1.8 мг 8 11
Витамин В4 246.9 мг 500 мг 4.5 6.2
Витамин В5 6.7 мг 5 мг 12.1 16.7
Витамин В6 2.7 мг 2 мг 12.4 17.1
Витамин В9 1147 мкг 400 мкг 26 35.8
Витамин В12 0 мкг 3 мкг 0 0
Витамин С 85.5 мкг 90 мкг 8.6 11.9
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 39.2 мг 15 мг 23.7 32.6
Биотин 2.8 мг 50 мг 0.5 0.7
Витамин К 74.8 мкг 120 мкг 5.7 7.8
Витамин РР 27.9 мг 20 мг 12.6 17.4
Калий 4078.6 мг 2500 мг 14.8 20.4
Кальций 394.1 мг 1000 мг 3.6 4.9
Кремний 43.5 мг 30 мг 13.1 18.1
Магний 631.7 мг 400 мг 14.3 19.7
Натрий 4740.6 мг 1300 мг 33.1 45.6
Сера 949.9 мг 500 мг 17.2 23.7
Фосфор 1547.5 мг 800 мг 17.5 24.2
Хлор 7419.1 мг 2300 мг 29.2 40.3
Алюминий 1031.1 мкг 30 мкг 311.6 429.6
Железо 27.1 мг 18 мг 13.6 18.8
Йод 14 мкг 150 мкг 0.8 1.2
Кобальт 12.8 мкг 10 мкг 11.6 16
Литий 66.9 мкг 70 мкг 8.7 11.9
Марганец 11 мкг 2 мкг 49.9 68.8
Медь 3100 мкг 1000 мкг 28.1 38.7
Никель 10.1 мкг 200 мкг 0.5 0.6
Рубидий 573.5 мкг 200 мкг 26 35.8
Селен 163.1 мкг 55 мкг 26.9 37.1
Фтор 140.7 мкг 4000 мкг 0.3 0.4
Хром 6.1 мкг 50 мкг 1.1 1.5
Цинк 15 мг 12 мг 11.3 15.6
Бор 907.8 мкг 1200 мкг 6.9 9.5
Ванадий 148.8 мкг 20 мкг 67.5 93
Молибден 57.6 мкг 70 мкг 7.5 10.3
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля