Лапшевник с творогом классический
Лапшевник с творогом ‒ это запеканка из лапши. В старину это блюдо было очень распространено среди казаков на Кубани, в Сибири и других частях России. В советские времена лапшевник (он же макаронник) был широко распространён на предприятиях общественного питания, в школьных и дошкольных столовых.
Созидающая мысль кулинаров не стоит на месте. В настоящее время лапшевник готовят во многих регионах бывшего СССР. Готовят лапшевники десертные и лапшевники, как второе блюдо. Десертные конечно же сладкие и со сладкими начинками (свежие и сухие фрукты, орехи, творог). Лапшевники несладкие с начинками из различных видов мяса и мясного фарша, из грибов, сыра, овощей и других продуктов.
Рецепты лапшевников простые, а приготовление не занимает много времени. К тому же рецепты дают возможность каждому кулинару экспериментировать. Данный рецепт с начинкой из творога, но сделать его с другой начинкой сможет каждый.
676
35
0
Кухня
Русская
Время готовки
65 мин. PT65M
Порции
6
Калорийность
208 ккал 1682 ккал 280 ккал
Белки
10,9 гр. 88,4 гр. 14,7 гр.
Жиры
5,1 гр. 41,4 гр. 6,9 гр.
Углеводы
29,0 гр. 235,1 гр. 39,2 гр.
Вода
51,9 гр. 420,5 гр. 70,1 гр.
Волокна
1,7 гр. 13,4 гр. 2,2 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 135,0 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
453.5 мкг
900 мкг
6.2
8.4
Витамин В1
1 мг
1.5 мг
8.2
11
Витамин В2
1.5 мг
1.8 мг
10.5
14.2
Витамин В4
588.4 мг
500 мг
14.5
19.6
Витамин В5
3.2 мг
5 мг
8
10.8
Витамин В6
1.2 мг
2 мг
7.5
10.1
Витамин В9
197.3 мкг
400 мкг
6.1
8.2
Витамин В12
4.5 мкг
3 мкг
18.6
25.1
Витамин С
2 мкг
90 мкг
0.3
0.4
Витамин D
2.7 мкг
10 мкг
3.4
4.5
Витамин E
5.7 мг
15 мг
4.7
6.4
Биотин
51.3 мг
50 мг
12.7
17.1
Витамин К
2.1 мкг
120 мкг
0.2
0.3
Витамин РР
26.9 мг
20 мг
16.6
22.4
Калий
1110.7 мг
2500 мг
5.5
7.4
Кальций
588.6 мг
1000 мг
7.3
9.8
Кремний
10 мг
30 мг
4.1
5.6
Магний
207.2 мг
400 мг
6.4
8.6
Натрий
454 мг
1300 мг
4.3
5.8
Сера
982.4 мг
500 мг
24.3
32.7
Фосфор
1094.5 мг
800 мг
16.9
22.8
Хлор
765.6 мг
2300 мг
4.1
5.5
Алюминий
200 мкг
30 мкг
82.3
111.1
Железо
10.7 мг
18 мг
7.4
9.9
Йод
39.3 мкг
150 мкг
3.2
4.4
Кобальт
20.5 мкг
10 мкг
25.2
34.1
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
1.6 мкг
2 мкг
10.1
13.6
Медь
2063.2 мкг
1000 мкг
25.5
34.4
Никель
0
200 мкг
0
0
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
113.2 мкг
55 мкг
25.4
34.3
Фтор
223.5 мкг
4000 мкг
0.7
0.9
Хром
12.9 мкг
50 мкг
3.2
4.3
Цинк
4.6 мг
12 мг
4.7
6.4
Бор
0
1200 мкг
0
0
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
64.9 мкг
70 мкг
11.4
15.4
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить лапшевник с творогом классический
Оценить рецепт
35
0
Комментарии (0)