Лапшевник с творогом

Name: Лапшевник с творогом
Prep time: 75 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Лапшевник с творогом – это своеобразное блюдо, которое напомнит вам традиционную запеканку. Его, в отличие от последней, можно сделать сладким или соленым. Особенно нравится лапшевник детям, его часто включают в меню детских садов и школ.

Автор рецепта:

234 рецепта

Светлана Беляева

487

Кухня

Русская

Время готовки

75 мин. PT75M

Порции

Калорийность

259 ккал

Белки

10,4 гр.

Жиры

8,0 гр.

Углеводы

36,0 гр.

Вода

42,1 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1008 мкг

900 мкг

9.5

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

4.3

6.3

Витамин В2

2.3 мг

1.8 мг

10.9

Витамин В4

881.6 мг

500 мг

Витамин В5

5.9 мг

5 мг

10.1

14.8

Витамин В6

1.6 мг

2 мг

6.9

10.2

Витамин В9

249.5 мкг

400 мкг

5.3

7.8

Витамин В12

7 мкг

3 мкг

19.9

29.2

Витамин С

2 мкг

90 мкг

0.2

0.3

Витамин D

6.3 мкг

10 мкг

5.4

7.9

Витамин E

4.1 мг

15 мг

2.3

3.4

Биотин

74.8 мг

50 мг

12.7

18.7

Витамин К

0.7 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

30 мг

20 мг

12.8

18.8

Калий

1393.1 мг

2500 мг

4.7

Кальций

887.6 мг

1000 мг

7.6

11.1

Кремний

4.2 мг

30 мг

1.2

1.8

Магний

250.3 мг

400 мг

5.3

7.8

Натрий

903.1 мг

1300 мг

5.9

8.7

Сера

1286.3 мг

500 мг

21.9

32.2

Фосфор

1864 мг

800 мг

19.8

29.1

Хлор

1414.8 мг

2300 мг

5.2

7.7

Алюминий

599 мкг

30 мкг

170.1

249.6

Железо

12.4 мг

18 мг

5.9

8.6

Йод

80 мкг

150 мкг

4.5

6.7

Кобальт

47.7 мкг

10 мкг

40.6

59.6

Литий

70 мкг

Марганец

2.2 мкг

2 мкг

9.2

13.6

Медь

1088.5 мкг

1000 мкг

9.3

13.6

Никель

8.1 мкг

200 мкг

0.3

0.5

Рубидий

200 мкг

Селен

345.1 мкг

55 мкг

53.5

78.4

Фтор

263 мкг

4000 мкг

0.6

0.8

Хром

17.5 мкг

50 мкг

4.4

Цинк

8.3 мг

12 мг

5.9

8.6

Бор

44.1 мкг

1200 мкг

0.3

0.5

Ванадий

72.1 мкг

20 мкг

30.7

45.1

Молибден

53 мкг

70 мкг

6.5

9.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Лапшу сварите в большом количестве подсоленной воды. Готовые макаронные изделия откиньте на дуршлаг, отцедите воду и перемешайте их со сливочным маслом. Делайте это, пока лапша горячая, чтобы масло равномерно по ней разошлось.

Заранее включите духовку, чтобы она прогрелась до 170 градусов. В миске при помощи миксера взбейте 4 куриных яйца с обычным и ванильным сахаром. Работайте миксером примерно 5 минут.

Не прекращая взбивать яичную массу порциями добавляйте творог. У вас должна получиться однородная смесь. После того как масса приобретет необходимую консистенцию, всыпьте манную крупу, хорошо перемешайте.

Затем добавьте в яично-творожную массу лапшу, перемешайте.

Жаропрочную форму для лапшевника смажьте сливочным маслом и просыпьте манной крупой.

Выложите яично-творожную массу с лапшой в форму, разровняйте ее. Сверху положите несколько тонких кусочков сливочного масла. Запекайте лапшевник в духовке в течение 50 минут.

Перед тем, как подать лапшевник с творогом на стол, немного остудите его. Приятного аппетита!

Оценить лапшевник с творогом

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Лапшевник с творогом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить лапшевник с творогом

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке