Квашеная капуста со свеклой в банке на 3 литра с рассолом

Name: Квашеная капуста со свеклой в банке на 3 литра с рассолом
Prep time: PT2D
Cook time: 15 min
Total time: PT2D0H15M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Прекрасная закуска, для приготовления которой не требуется много времени. Такая квашеная капуста получается не только очень вкусной, но еще и обладает красивым внешним видом и точно украсит любое застолье.

Квашеная капуста со свеклой в банке на 3 литра с рассолом

Автор рецепта:

2903 рецепта

Александр Виноградов

1962

Кухня

Мировая

Время готовки

2 д. PT2D

Порции

Калорийность

56 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

3,2 гр.

Углеводы

5,2 гр.

Вода

78,7 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1464 мкг

900 мкг

5.2

27.1

Витамин В1

1.9 мг

1.5 мг

21.1

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

2.5

12.9

Витамин В4

154.7 мг

500 мг

5.2

Витамин В5

4.2 мг

5 мг

2.7

Витамин В6

4.4 мг

2 мг

36.9

Витамин В9

385.9 мкг

400 мкг

3.1

16.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

256.8 мкг

90 мкг

9.1

47.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

45.6 мг

15 мг

9.7

50.7

Биотин

1.6 мг

50 мг

0.1

0.5

Витамин К

47.6 мкг

120 мкг

1.3

6.6

Витамин РР

23.3 мг

20 мг

3.7

19.4

Калий

8257.2 мг

2500 мг

10.5

Кальций

1539.9 мг

1000 мг

4.9

25.7

Кремний

617.5 мг

30 мг

65.4

343.1

Магний

603.3 мг

400 мг

4.8

25.1

Натрий

126093.5 мг

1300 мг

308

1616.6

Сера

1023.9 мг

500 мг

6.5

34.1

Фосфор

1089 мг

800 мг

4.3

22.7

Хлор

194747.8 мг

2300 мг

268.8

1411.2

Алюминий

10546.1 мкг

30 мкг

1116.1

5858.9

Железо

26.3 мг

18 мг

4.6

24.3

Йод

63.9 мкг

150 мкг

1.4

7.1

Кобальт

110.5 мкг

10 мкг

35.1

184.2

Литий

928.2 мкг

70 мкг

42.1

221

Марганец

4 мкг

2 мкг

6.3

33.1

Медь

2823.9 мкг

1000 мкг

47.1

Никель

64.2 мкг

200 мкг

5.4

Рубидий

6016.5 мкг

200 мкг

95.5

501.4

Селен

6.4 мкг

55 мкг

0.4

Фтор

1405 мкг

4000 мкг

1.1

5.9

Хром

122.1 мкг

50 мкг

7.8

40.7

Цинк

7.5 мг

12 мг

10.4

Бор

1520 мкг

1200 мкг

21.1

Ванадий

1857.3 мкг

20 мкг

294.8

1547.8

Молибден

483.5 мкг

70 мкг

21.9

115.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить квашеную капусту со свеклой в банке на 3 литра с рассолом? Капусту нарезаем некрупными кусочками и заливаем кипятком на 5 минут.

Свеклу, чеснок и морковь также нарезаем.

Сливаем воду с капусты и выкладываем овощи в банку слоями. Добавляем в воду сахар, соль, масло и уксус и отправляем рассол на огонь до закипания.

Заливаем готовым горячим рассолом овощи в банке.

Оставляем капусту на двое суток. Приятного аппетита!

Оценить квашеная капуста со свеклой в банке на 3 литра с рассолом

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Квашеная капуста со свеклой в банке на 3 литра с рассолом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить квашеная капуста со свеклой в банке на 3 литра с рассолом

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке