Кусок говядины с картошкой запеченный в фольге в духовке

Name: Кусок говядины с картошкой запеченный в фольге в духовке
Prep time: 260 min
Cook time: 240 min
Total time: PT0D8H20M
Yield: 8
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Аппетитное и сочное блюдо для вашего стола – говядина, запеченная цельным куском с картофелем. Яркое угощение как нельзя лучше подойдет для праздничного стола и приятно удивит гостей.

Кусок говядины с картошкой запеченный в фольге в духовке

Автор рецепта:

351 рецепт

Виктория Гунькина

2279

Кухня

Мировая

Время готовки

260 мин. PT260M

Порции

Калорийность

148 ккал

Белки

10,2 гр.

Жиры

8,1 гр.

Углеводы

8,4 гр.

Вода

70,1 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

113.8 мкг

900 мкг

0.6

1.6

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

2.2

5.7

Витамин В2

1.6 мг

1.8 мг

4.3

11.1

Витамин В4

710.2 мг

500 мг

6.9

17.8

Витамин В5

5.2 мг

5 мг

Витамин В6

4.1 мг

2 мг

25.8

Витамин В9

117.8 мкг

400 мкг

1.4

3.7

Витамин В12

26 мкг

3 мкг

42.1

108.3

Витамин С

8.8 мкг

90 мкг

0.5

1.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

5.7 мг

15 мг

1.9

4.8

Биотин

30.4 мг

50 мг

7.6

Витамин К

13 мкг

120 мкг

0.5

1.4

Витамин РР

82.7 мг

20 мг

20.1

51.7

Калий

3609.3 мг

2500 мг

Кальций

311.2 мг

1000 мг

1.5

3.9

Кремний

30 мг

Магний

263.4 мг

400 мг

3.2

8.2

Натрий

12277.5 мг

1300 мг

45.9

118.1

Сера

2371.6 мг

500 мг

23.1

59.3

Фосфор

1972.9 мг

800 мг

30.8

Хлор

18497 мг

2300 мг

39.1

100.5

Алюминий

30 мкг

Железо

30.9 мг

18 мг

8.3

21.4

Йод

72 мкг

150 мкг

2.3

Кобальт

74.5 мкг

10 мкг

36.2

93.1

Литий

70 мкг

Марганец

1.4 мкг

2 мкг

3.4

8.7

Медь

2070.3 мкг

1000 мкг

10.1

25.9

Никель

86 мкг

200 мкг

2.1

5.4

Рубидий

200 мкг

Селен

2.7 мкг

55 мкг

0.2

0.6

Фтор

632.3 мкг

4000 мкг

0.8

Хром

82 мкг

50 мкг

20.5

Цинк

33.2 мг

12 мг

13.5

34.6

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

149 мкг

70 мкг

10.3

26.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить кусок говядины с картошкой запеченный в фольге в духовке просто! Кусок говядины тщательно промываем под холодной водой, затем удаляем влагу бумажными полотенцами.

В отдельной миске соединяем соль и сухие специи. Размешиваем ингредиенты.

Чистим картофель и промываем его. Нарезать не нужно.

В миску со специями вливаем оливковое масло. Перемешиваем до однородности.

Обмазываем пряной смесью кусок говядины и кладем его на противень с фольгой. По бокам раскладываем картофель.

Закрываем заготовку вторым слоем фольги и отправляем ее в разогретую до 140 градусов духовку на 4 часа. За 10 минут до готовки убираем верхний слой фольги и даем блюду подрумяниться. Мясо можно перевернуть.

Ароматное блюдо из говядины и картофеля готово. Подавайте угощение к столу!

Оценить кусок говядины с картошкой запеченный в фольге в духовке

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Кусок говядины с картошкой запеченный в фольге в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить кусок говядины с картошкой запеченный в фольге в духовке

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке