Куриные рулетики с сыром
Куриные рулетики с сыром – это блюдо, состоящее из куриных грудок, которые обычно отбиваются и раскатываются в тонкие ломтики, после чего их начиняют сыром и другими ингредиентами. Это блюдо может иметь разнообразные вариации начинки, включая разные виды сыра, зелень, специи и другие ингредиенты. Куриные рулетики с сыром часто подают как горячее блюдо или закуску и могут сопровождаться различными соусами или гарнирами. Они представляет собой сочетание нежного куриного мяса и кремового сыра, что делает его популярным выбором среди любителей курицы и сырных блюд.
Используйте куриную грудку только свежую и качественную. Если мясо слишком толстое, можно разрезать его вдоль и немного отбить, чтобы оно стало более тонким и равномерным.
Если у вас есть время, предварительно замаринуйте куриное мясо. Смешайте оливковое масло, сок лимона, чеснок и немного специй (например, паприку или орегано) и оставьте мясо в маринаде на несколько часов или даже на ночь. Это придаст дополнительный вкус и мягкость мясу.
Не стесняйтесь экспериментировать с начинкой и специями, чтобы придать рулетикам уникальный вкус.
Если вы используете зубочистки или нитки для закрепления рулетиков, убедитесь, что они хорошо закреплены, чтобы рулетики не раскрывались во время приготовления.
Обжаривайте рулетики на сковороде с оливковым маслом на среднем огне. Переворачивайте их с разных сторон, чтобы они равномерно приготовились и получили золотистую корочку. Не жарьте на слишком сильном огне, чтобы избежать пересушивания мяса.
Вместо жарки, вы можете запекать рулетики в духовке при температуре около 180 градусов в течение 20-25 минут или пока они не станут золотистыми.
Украсьте готовые куриные рулетики перед подачей. Например, посыпьте их свежими травами, поставьте ломтик лимона на каждый рулетик или полейте нежным сливочным соусом.
1066
33
0
Кухня
Европейская, Итальянская
Время готовки
60 мин. PT60M
Порции
5
Калорийность
229 ккал 1629 ккал 326 ккал
Белки
20,8 гр. 148,1 гр. 29,6 гр.
Жиры
13,3 гр. 94,4 гр. 18,9 гр.
Углеводы
6,2 гр. 44,4 гр. 8,9 гр.
Вода
50,7 гр. 360,3 гр. 72,1 гр.
Волокна
0,4 гр. 2,9 гр. 0,6 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 142,2 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
658.7 мкг
900 мкг
10.3
14.6
Витамин В1
1.1 мг
1.5 мг
10.2
14.5
Витамин В2
1.4 мг
1.8 мг
11.2
16
Витамин В4
482.2 мг
500 мг
13.6
19.3
Витамин В5
7.2 мг
5 мг
20.3
28.8
Витамин В6
3.8 мг
2 мг
26.5
37.6
Витамин В9
164 мкг
400 мкг
5.8
8.2
Витамин В12
3.2 мкг
3 мкг
15.1
21.4
Витамин С
11.8 мкг
90 мкг
1.9
2.6
Витамин D
2.3 мкг
10 мкг
3.2
4.5
Витамин E
8.1 мг
15 мг
7.6
10.8
Биотин
11.1 мг
50 мг
3.1
4.4
Витамин К
86.7 мкг
120 мкг
10.2
14.5
Витамин РР
43.8 мг
20 мг
30.8
43.8
Калий
1550.7 мг
2500 мг
8.7
12.4
Кальций
1666.8 мг
1000 мг
23.4
33.3
Кремний
0
30 мг
0
0
Магний
455.6 мг
400 мг
16
22.8
Натрий
2326.9 мг
1300 мг
25.2
35.8
Сера
1483.7 мг
500 мг
41.7
59.3
Фосфор
1775.1 мг
800 мг
31.2
44.4
Хлор
395.7 мг
2300 мг
2.4
3.4
Алюминий
14.6 мкг
30 мкг
6.8
9.7
Железо
11.2 мг
18 мг
8.8
12.5
Йод
35 мкг
150 мкг
3.3
4.7
Кобальт
41.7 мкг
10 мкг
58.7
83.4
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
0.8 мкг
2 мкг
5.7
8.1
Медь
613.8 мкг
1000 мкг
8.6
12.3
Никель
0
200 мкг
0
0
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
132.2 мкг
55 мкг
33.8
48.1
Фтор
550.3 мкг
4000 мкг
1.9
2.8
Хром
102.3 мкг
50 мкг
28.8
40.9
Цинк
11.9 мг
12 мг
13.9
19.8
Бор
0
1200 мкг
0
0
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
47.9 мкг
70 мкг
9.6
13.7
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить куриные рулетики с сыром
33
0
Комментарии (0)