Рубрики
Окрошка

Куриные крылышки в медово-соевом маринаде на мангале

0
36841

Куриные крылышки в медово-соевом маринаде на мангале вкусные и выглядят очень аппетитно! Из множества придуманных и проверенных опытом рецептов приготовления куриных крылышек наиболее необычный и яркий вкус придает им именно соус. В нем крылышки маринуются быстро, за 20–60 минут, и мясо всегда получается сочным, мягким и с приятным кисло-сладким привкусом. Специи к такому соусу добавляют по своему вкусу.

Кухня Мировая
Время готовки 60 мин.
Порции 4
Калорийность 215 ккал 2346 ккал 587 ккал
Белки 17,5 гр. 191,4 гр. 47,9 гр.
Жиры 14,7 гр. 160,2 гр. 40,0 гр.
Углеводы 2,7 гр. 29,1 гр. 7,3 гр.
Вода 54,7 гр. 597,3 гр. 149,3 гр.
Пищевые волокна 0,1 гр. 1,4 гр. 0,4 гр.
Куриные крылышки в медово-соевом маринаде на мангале
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 11
Куриные крылышки в медово-соевом маринаде на мангале
Готовить куриные крылышки в медово-соевом маринаде на мангале легко! Подготовьте в нужном количестве все продукты для приготовления этого блюда. Крылышки очистите от остатков пера и хорошо промойте холодной водой.
шаг 2 из 11
Куриные крылышки в медово-соевом маринаде на мангале
Затем разрежьте крылышки на 2 части по суставам и фаланги крыльев выбросите, хотя можно запекать и с ними.
шаг 3 из 11
Куриные крылышки в медово-соевом маринаде на мангале
Кусочки крылышек сложите в глубокую посуду для маринования и посыпьте их черным перцем и солью, учитывая, что соевый соус содержит соль. Если хотите, то можете на этом этапе добавьте измельченный чеснок.
шаг 4 из 11
Куриные крылышки в медово-соевом маринаде на мангале
В отдельную чашку налейте соевый соус и его подогрейте. Затем в нагретый соус положите мед, налейте растительное масло и перемешайте, чтобы мед растворился. Этот маринад остудите, чтобы остался теплым.
шаг 5 из 11
Куриные крылышки в медово-соевом маринаде на мангале
Затем приготовленным медово-соевым маринадом залейте крылышки и все рукою хорошо перемешайте. Для маринования крылышек в этом маринаде достаточно 20 минут.
шаг 6 из 11
Куриные крылышки в медово-соевом маринаде на мангале
За это время в мангале разведите огонь.
шаг 7 из 11
Куриные крылышки в медово-соевом маринаде на мангале
Когда угли станут белого цвета и дадут хороший жар, можете приступать к готовке. Маринованные крылышки компактно уложите на решетку мангала и ее плотно закрепите. Поместите решетку на мангал и жарьте крылышки в течение 7–10 минут.
шаг 8 из 11
Куриные крылышки в медово-соевом маринаде на мангале
Затем решетку с крылышками переверните на другой бок и жарьте крылышки еще такое же время и до золотистой корочки.
шаг 9 из 11
Куриные крылышки в медово-соевом маринаде на мангале
Куриные крылышки в медово-соевом маринаде, запеченные на мангале, готовы. Переложите их с решетки на большое блюдо.
шаг 10 из 11
Куриные крылышки в медово-соевом маринаде на мангале
Подайте крылышки к столу с любым салатом.
шаг 11 из 11
Куриные крылышки в медово-соевом маринаде на мангале
Решетку обязательно сразу чисто вымойте или замочите в воде, чтобы была чистая к следующему разу.
Вкусных и удачных блюд!
Витамины и минералы
Витамин A 3.48%
Витамин В1 5.19%
Витамин В2 11.09%
Витамин В4 10.41%
Витамин В5 11.27%
Витамин В6 15.81%
Витамин В9 0.58%
Витамин В12 8.55%
Витамин С 0.82%
Витамин D 0.92%
Витамин E 13.18%
Биотин 20.88%
Витамин К 2.93%
Витамин РР 29.17%
Калий 10%
Кальций 2.16%
Кремний 0%
Магний 5.91%
Натрий 21.32%
Сера 0.2%
Фосфор 17.06%
Хлор 14.29%
Алюминий 0%
Железо 5.76%
Йод 0.09%
Кобальт 1.73%
Литий 0%
Марганец 4.09%
Медь 6.63%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 26.09%
Фтор 0.41%
Хром 0%
Цинк 11.55%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 0.86%
Витамин A 37.98%
Витамин В1 56.65%
Витамин В2 121.15%
Витамин В4 113.66%
Витамин В5 123.11%
Витамин В6 172.6%
Витамин В9 6.28%
Витамин В12 93.33%
Витамин С 8.98%
Витамин D 10%
Витамин E 143.88%
Биотин 228%
Витамин К 31.96%
Витамин РР 318.53%
Калий 109.22%
Кальций 23.59%
Кремний 0%
Магний 64.5%
Натрий 232.8%
Сера 2.22%
Фосфор 186.28%
Хлор 156.09%
Алюминий 0%
Железо 62.89%
Йод 1%
Кобальт 18.9%
Литий 0%
Марганец 44.69%
Медь 72.39%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 284.87%
Фтор 4.47%
Хром 0%
Цинк 126.12%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 9.43%
Витамин A 9.49%
Витамин В1 14.16%
Витамин В2 30.29%
Витамин В4 28.41%
Витамин В5 30.78%
Витамин В6 43.15%
Витамин В9 1.57%
Витамин В12 23.33%
Витамин С 2.25%
Витамин D 2.5%
Витамин E 35.97%
Биотин 57%
Витамин К 7.99%
Витамин РР 79.63%
Калий 27.3%
Кальций 5.9%
Кремний 0%
Магний 16.13%
Натрий 58.2%
Сера 0.56%
Фосфор 46.57%
Хлор 39.02%
Алюминий 0%
Железо 15.72%
Йод 0.25%
Кобальт 4.73%
Литий 0%
Марганец 11.17%
Медь 18.1%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 71.22%
Фтор 1.12%
Хром 0%
Цинк 31.53%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 2.36%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 341.8 мкг 900 мкг 3.5 9.5
Витамин В1 0.8 мг 1.5 мг 5.2 14.2
Витамин В2 2.2 мг 1.8 мг 11.1 30.3
Витамин В4 568.3 мг 500 мг 10.4 28.4
Витамин В5 6.2 мг 5 мг 11.3 30.8
Витамин В6 3.5 мг 2 мг 15.8 43.2
Витамин В9 25.1 мкг 400 мкг 0.6 1.6
Витамин В12 2.8 мкг 3 мкг 8.5 23.3
Витамин С 8.1 мкг 90 мкг 0.8 2.2
Витамин D 1 мкг 10 мкг 0.9 2.5
Витамин E 21.6 мг 15 мг 13.2 36
Биотин 114 мг 50 мг 20.9 57
Витамин К 38.4 мкг 120 мкг 2.9 8
Витамин РР 63.7 мг 20 мг 29.2 79.6
Калий 2730.5 мг 2500 мг 10 27.3
Кальций 235.9 мг 1000 мг 2.2 5.9
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 258 мг 400 мг 5.9 16.1
Натрий 3026.4 мг 1300 мг 21.3 58.2
Сера 11.1 мг 500 мг 0.2 0.6
Фосфор 1490.3 мг 800 мг 17.1 46.6
Хлор 3590.1 мг 2300 мг 14.3 39
Алюминий 0 30 мкг 0 0
Железо 11.3 мг 18 мг 5.8 15.7
Йод 1.5 мкг 150 мкг 0.1 0.3
Кобальт 1.9 мкг 10 мкг 1.7 4.7
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0.9 мкг 2 мкг 4.1 11.2
Медь 723.9 мкг 1000 мкг 6.6 18.1
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 156.7 мкг 55 мкг 26.1 71.2
Фтор 178.8 мкг 4000 мкг 0.4 1.1
Хром 0 50 мкг 0 0
Цинк 15.1 мг 12 мг 11.5 31.5
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 6.6 мкг 70 мкг 0.9 2.4
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля