Круассаны со сгущенкой из слоеного дрожжевого теста

Name: Круассаны со сгущенкой из слоеного дрожжевого теста
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 4
Cuisine: Французская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Круассаны из слоеного дрожжевого теста получаются пышными и воздушными. Мягкое тесто и вкусная, сладкая начинка создают идеальное сочетание. Просто и аппетитное лакомство к чаю будет готово за несколько минут!

Круассаны со сгущенкой из слоеного дрожжевого теста

Автор рецепта:

2903 рецепта

Александр Виноградов

3255

Кухня

Французская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

374 ккал

Белки

5,9 гр.

Жиры

19,3 гр.

Углеводы

44,5 гр.

Вода

8,0 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

194 мкг

900 мкг

2.8

5.4

Витамин В1

5.3 мг

1.5 мг

45.6

88.3

Витамин В2

6.9 мг

1.8 мг

49.7

96.4

Витамин В4

342.2 мг

500 мг

8.8

17.1

Витамин В5

4.8 мг

5 мг

12.4

24.1

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

6.8

13.2

Витамин В9

291.2 мкг

400 мкг

9.4

18.2

Витамин В12

1.3 мкг

3 мкг

5.6

10.9

Витамин С

3 мкг

90 мкг

0.4

0.8

Витамин D

0.1 мкг

10 мкг

0.1

0.2

Витамин E

54 мг

15 мг

46.4

Биотин

36.8 мг

50 мг

9.5

18.4

Витамин К

7.3 мкг

120 мкг

0.8

1.5

Витамин РР

16.4 мг

20 мг

10.6

20.6

Калий

1312.9 мг

2500 мг

6.8

13.1

Кальций

1000.1 мг

1000 мг

12.9

Кремний

7.5 мг

30 мг

3.2

6.3

Магний

176.6 мг

400 мг

5.7

Натрий

361.8 мг

1300 мг

3.6

Сера

307.8 мг

500 мг

7.9

15.4

Фосфор

915.9 мг

800 мг

14.8

28.6

Хлор

3026.2 мг

2300 мг

32.9

Алюминий

2009 мкг

30 мкг

864.1

1674.2

Железо

6.2 мг

18 мг

4.4

8.6

Йод

28.3 мкг

150 мкг

2.4

4.7

Кобальт

12.9 мкг

10 мкг

16.6

32.3

Литий

70 мкг

Марганец

2.8 мкг

2 мкг

18.3

35.4

Медь

354.9 мкг

1000 мкг

4.6

8.9

Никель

4 мкг

200 мкг

0.3

0.5

Рубидий

200 мкг

Селен

30.4 мкг

55 мкг

7.1

13.8

Фтор

130.5 мкг

4000 мкг

0.4

0.8

Хром

7.9 мкг

50 мкг

Цинк

4.6 мг

12 мг

9.7

Бор

68.5 мкг

1200 мкг

0.7

1.4

Ванадий

167 мкг

20 мкг

107.7

208.8

Молибден

95.9 мкг

70 мкг

17.7

34.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить круассаны со сгущенкой из слоеного дрожжевого теста? Посыпаем немного стол мукой, чтобы тесто не прилипало и раскатываем его в тонкий пласт около 3-4 мм.

Теперь разрезаем тесто на треугольники с основанием примерно 9 см.

Выкладываем 1 ч.л. сгущенного молока с широкой стороны теста, отступив немного от края.

Сворачиваем тесто в форме рулета, немного оттягивая узкий край.

Противень смазываем растительным маслом и выкладываем круассаны. Верх промазываем яичным желтком, чтобы выпечка получилась более румяной, посыпаем сахарной пудрой. Выпекаем 15-20 минут при 190 градусах.

Приятного аппетита!

Оценить круассаны со сгущенкой из слоеного дрожжевого теста

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Круассаны

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Круассаны со сгущенкой из слоеного дрожжевого теста

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить круассаны со сгущенкой из слоеного дрожжевого теста

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке