Круассаны со сгущенкой из слоеного бездрожжевого теста

Name: Круассаны со сгущенкой из слоеного бездрожжевого теста
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 4
Cuisine: Французская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Просто потрясающий десерт к чаю! Ароматные домашние круассаны получаются очень мягкими и аппетитными. А сгущенное молоко станет хорошей начинкой, которая понравится каждому. Готовить просто, а вкус – замечательны!

Круассаны со сгущенкой из слоеного бездрожжевого теста

Автор рецепта:

2903 рецепта

Александр Виноградов

26994

Кухня

Французская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

353 ккал

Белки

6,4 гр.

Жиры

18,5 гр.

Углеводы

40,7 гр.

Вода

11,2 гр.

Волокна

0,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

742 мкг

900 мкг

20.6

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

6.4

13.3

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

9.7

Витамин В4

353.2 мг

500 мг

8.6

17.7

Витамин В5

3.4 мг

5 мг

8.1

16.8

Витамин В6

1.2 мг

2 мг

14.5

Витамин В9

95.7 мкг

400 мкг

2.9

Витамин В12

1.6 мкг

3 мкг

6.4

13.2

Витамин С

2.9 мкг

90 мкг

0.4

0.8

Витамин D

1.3 мкг

10 мкг

1.6

3.3

Витамин E

52.2 мг

15 мг

42.2

Биотин

23.6 мг

50 мг

5.7

11.8

Витамин К

7.7 мкг

120 мкг

0.8

1.6

Витамин РР

14 мг

20 мг

8.5

17.5

Калий

1374.7 мг

2500 мг

6.7

13.7

Кальций

753.4 мг

1000 мг

9.1

18.8

Кремний

19.5 мг

30 мг

7.9

16.3

Магний

198.2 мг

400 мг

12.4

Натрий

574.4 мг

1300 мг

5.4

Сера

480.1 мг

500 мг

11.6

Фосфор

838.3 мг

800 мг

12.7

26.2

Хлор

3559.8 мг

2300 мг

18.8

38.7

Алюминий

2764 мкг

30 мкг

1116.8

2303.3

Железо

6.8 мг

18 мг

4.6

9.4

Йод

29.8 мкг

150 мкг

2.4

Кобальт

16.4 мкг

10 мкг

19.9

Литий

0.4 мкг

70 мкг

0.1

0.2

Марганец

1.8 мкг

2 мкг

11.1

22.9

Медь

431.2 мкг

1000 мкг

5.2

10.8

Никель

36 мкг

200 мкг

2.2

4.5

Рубидий

2.8 мкг

200 мкг

0.2

0.3

Селен

39.3 мкг

55 мкг

8.7

17.9

Фтор

268 мкг

4000 мкг

0.8

1.7

Хром

9.8 мкг

50 мкг

2.4

4.9

Цинк

5.3 мг

12 мг

5.3

Бор

113.6 мкг

1200 мкг

1.1

2.4

Ванадий

241.6 мкг

20 мкг

146.4

302

Молибден

101.4 мкг

70 мкг

17.6

36.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления круассанов со сгущенкой из слоеного бездрожжевого теста? Тесто размораживаем и раскатываем в тонкий пласт.

Теперь режем тесто на равные треугольники, широкой стороной примерно в 10 см.

Орехи измельчаем в блендере.

Отделяем желток от белка.

Выкладываем 1 ч.л. сгущенки на край треугольника и скручиваем тесто в рулет, немного вытягивая его за узкую сторону. Таким образом скручиваем все тесто.

Смазываем противень растительным маслом и выкладываем круассаны. Верх смазываем яичным желтком, посыпаем орехами и сахарной пудрой.

Выпекаем в духовке 15-20 мин. при 190 градусах.

Приятного аппетита!

Оценить круассаны со сгущенкой из слоеного бездрожжевого теста

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Круассаны

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Круассаны со сгущенкой из слоеного бездрожжевого теста

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить круассаны со сгущенкой из слоеного бездрожжевого теста

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке