Круассаны с вареной сгущенкой

Name: Круассаны с вареной сгущенкой
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 4
Cuisine: Французская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Круассаны – это вкусный французский десерт, который очень просто приготовить в домашних условиях. Для этого не нужно много времени и ингредиентов. Для начинки идеально подойдет сгущенное молоко. Выпечка получится очень мягкой, сочной и ароматной! Пальчики оближешь!

Автор рецепта:

350 рецептов

Виктория Гунькина

3661

Кухня

Французская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

305 ккал

Белки

6,4 гр.

Жиры

14,6 гр.

Углеводы

42,4 гр.

Вода

11,5 гр.

Волокна

0,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

733.7 мкг

900 мкг

10.4

20.4

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

5.6

11.1

Витамин В2

1.3 мг

1.8 мг

9.1

17.9

Витамин В4

352.9 мг

500 мг

17.6

Витамин В5

3.4 мг

5 мг

8.5

16.8

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

11.9

Витамин В9

88 мкг

400 мкг

2.8

5.5

Витамин В12

1.6 мкг

3 мкг

6.7

13.2

Витамин С

2.8 мкг

90 мкг

0.4

0.8

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

1.5

Витамин E

35 мг

15 мг

29.7

58.4

Биотин

23.6 мг

50 мг

11.8

Витамин К

0.7 мкг

120 мкг

0.1

0.2

Витамин РР

14 мг

20 мг

8.9

17.5

Калий

1202.8 мг

2500 мг

6.1

Кальций

714.9 мг

1000 мг

9.1

17.9

Кремний

19.5 мг

30 мг

8.3

16.3

Магний

136.3 мг

400 мг

4.3

8.5

Натрий

573 мг

1300 мг

5.6

Сера

476.3 мг

500 мг

12.1

23.8

Фосфор

837.5 мг

800 мг

13.3

26.2

Хлор

3559.8 мг

2300 мг

19.7

38.7

Алюминий

2764 мкг

30 мкг

1172.2

2303.3

Железо

5.7 мг

18 мг

7.9

Йод

29.8 мкг

150 мкг

2.5

Кобальт

16.4 мкг

10 мкг

20.9

Литий

0.4 мкг

70 мкг

0.1

0.2

Марганец

1.8 мкг

2 мкг

11.6

22.9

Медь

488.2 мкг

1000 мкг

6.2

12.2

Никель

36 мкг

200 мкг

2.3

4.5

Рубидий

2.8 мкг

200 мкг

0.2

0.3

Селен

39.3 мкг

55 мкг

9.1

17.9

Фтор

268 мкг

4000 мкг

0.9

1.7

Хром

9.8 мкг

50 мкг

2.5

4.9

Цинк

5.3 мг

12 мг

5.6

Бор

113.6 мкг

1200 мкг

1.2

2.4

Ванадий

241.6 мкг

20 мкг

153.7

302

Молибден

44.4 мкг

70 мкг

8.1

15.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления круассанов с вареной сгущенкой? Заранее размораживаем слоеное тесто при комнатной температуре.

Орехи измельчаем в блендере.

Теперь в небольшой чаше смешиваем дробленые орехи, сахарную пудру и яйцо.

Слоеное тесто режем в форме треугольников, самая широкая часть у них должна быт примерно 9 см. Если тесто изначально очень толстое, его нужно изначально раскатать скалкой.

Теперь берем один треугольник и кладем у основания, отступив примерно 1 см. 1 ч.л. сгущенки с горкой.

Скручиваем его в рулет, постепенно растягивая узкую часть.

Делаем так со всем тестом. Укладываем на противень с пергаментом или же промазываем его растительным маслом. Верх круассанов смазываем яйцом с орехами и сахарной пудрой. Выпекаем в духовке при 220 градусах в течении 20-25 мин.

Приятного аппетита!

Оценить круассаны с вареной сгущенкой

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Круассаны

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Круассаны с вареной сгущенкой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить круассаны с вареной сгущенкой

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке