Круассаны с сыром и ветчиной из слоеного теста

Name: Круассаны с сыром и ветчиной из слоеного теста
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 10
Cuisine: Французская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

пицце к домашнему ужину. Маленькие круассаны хорошо подойдут к фуршетному столу, а для семьи можно их сделать и большими. Для пикантности смажем тесто столовой горчицей. Для несладких круассанов больше подходит бездрожжевое тесто.

Круассаны с сыром и ветчиной из слоеного теста

Автор рецепта:

336 рецептов

Галина Садовникова

6248

Кухня

Французская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

333 ккал

Белки

16,8 гр.

Жиры

21,2 гр.

Углеводы

19,5 гр.

Вода

25,1 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

571 мкг

900 мкг

8.5

6.3

Витамин В1

3.8 мг

1.5 мг

33.7

25.3

Витамин В2

4.8 мг

1.8 мг

35.3

26.5

Витамин В4

256.7 мг

500 мг

6.8

5.1

Витамин В5

3.5 мг

5 мг

9.2

6.9

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

4.2

3.2

Витамин В9

233.3 мкг

400 мкг

7.8

5.8

Витамин В12

2.7 мкг

3 мкг

11.9

Витамин С

0.6 мкг

90 мкг

0.1

Витамин D

2.2 мкг

10 мкг

2.9

2.2

Витамин E

24.2 мг

15 мг

21.5

16.1

Биотин

23.8 мг

50 мг

6.3

4.8

Витамин К

3.7 мкг

120 мкг

0.4

0.3

Витамин РР

17.3 мг

20 мг

11.5

8.6

Калий

1261.7 мг

2500 мг

6.7

Кальций

3412.9 мг

1000 мг

45.5

34.1

Кремний

104 мг

30 мг

46.2

34.7

Магний

483 мг

400 мг

16.1

12.1

Натрий

3996.5 мг

1300 мг

30.7

Сера

1225.2 мг

500 мг

32.7

24.5

Фосфор

2470.1 мг

800 мг

41.2

30.9

Хлор

3032.7 мг

2300 мг

17.6

13.2

Алюминий

1230.4 мкг

30 мкг

546.8

410.1

Железо

20.9 мг

18 мг

15.5

11.6

Йод

30.6 мкг

150 мкг

2.7

Кобальт

9.2 мкг

10 мкг

12.3

9.2

Литий

38.5 мкг

70 мкг

7.3

5.5

Марганец

2.5 мкг

2 мкг

16.4

12.3

Медь

1041.9 мкг

1000 мкг

13.9

10.4

Никель

97.4 мкг

200 мкг

6.5

4.9

Рубидий

5.9 мкг

200 мкг

0.4

0.3

Селен

87.2 мкг

55 мкг

21.1

15.9

Фтор

70.2 мкг

4000 мкг

0.2

Хром

9 мкг

50 мкг

2.4

1.8

Цинк

12.6 мг

12 мг

10.5

Бор

59.6 мкг

1200 мкг

0.7

0.5

Ванадий

127.6 мкг

20 мкг

63.8

Молибден

32.7 мкг

70 мкг

6.2

4.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить круассаны с сыром и ветчиной из слоеного теста? Сначала подготовьте все продукты для выпечки круассанов. Слоеное тесто разморозьте при домашней температуре.

Кусочек твердого сыра натрите на среднюю терку. Ветчину нарежьте на очень тонкие ломтики, чтобы их можно было свернуть.

На рабочей поверхности стола, присыпанной мукой, разверните размороженное тесто, раскатайте его в одном направлении и нарежьте на треугольные заготовки.

Затем на тесто нанесите тонкий слой столовой горчицы.

На заготовки разложите нарезанную ветчину.

На ветчину разложите натертый сыр.

Затем заготовки с сыром и ветчиной заверните в красивые круассаны.

Противень для выпечки застелите пекарской бумагой. Круассаны выложите на противень, смажьте их взбитым яйцом и посыпьте кунжутными семенами. Выпекайте закусочные круассаны в духовке, разогретой до 200°С, в течение 30 минут.

Испеченные круассаны остудите, переложите в красивую посуду и подайте к столу.

Вкусной и удачной выпечки!

Оценить круассаны с сыром и ветчиной из слоеного теста

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Круассаны

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Круассаны с сыром и ветчиной из слоеного теста

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить круассаны с сыром и ветчиной из слоеного теста

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке