Круассаны из слоеного теста с повидлом

Name: Круассаны из слоеного теста с повидлом
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 12
Cuisine: Французская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Как вариант вкусной и быстрой домашней выпечки будут у вас круассаны из слоеного теста с повидлом. Для таких круассанов используют бездрожжевое слоеное тесто, а повидло подходит любое. Тесто можно замесить своими руками, но проще приобрести замороженное.

Автор рецепта:

234 рецепта

Светлана Баринова

5827

Кухня

Французская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

288 ккал

Белки

2,5 гр.

Жиры

6,9 гр.

Углеводы

55,1 гр.

Вода

19,0 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

300 мкг

900 мкг

4.7

2.8

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

2.8

1.7

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

1.9

1.1

Витамин В4

91.2 мг

500 мг

2.6

1.5

Витамин В5

0.6 мг

5 мг

1.7

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

2.5

1.5

Витамин В9

45 мкг

400 мкг

1.6

0.9

Витамин В12

0.2 мкг

3 мкг

0.6

Витамин С

1.5 мкг

90 мкг

0.2

0.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

20.1 мг

15 мг

18.8

11.2

Биотин

3.6 мг

50 мг

0.6

Витамин К

120 мкг

Витамин РР

5.3 мг

20 мг

3.8

2.2

Калий

602.9 мг

2500 мг

3.4

Кальций

97.8 мг

1000 мг

1.4

0.8

Кремний

6.3 мг

30 мг

1.8

Магний

48.7 мг

400 мг

1.7

Натрий

154.7 мг

1300 мг

1.7

Сера

139.3 мг

500 мг

3.9

2.3

Фосфор

186.6 мг

800 мг

3.3

1.9

Хлор

1811.3 мг

2300 мг

11.1

6.6

Алюминий

1656.3 мкг

30 мкг

776.5

460.1

Железо

6.2 мг

18 мг

4.9

2.9

Йод

3 мкг

150 мкг

0.3

0.2

Кобальт

3.6 мкг

10 мкг

5.1

Литий

70 мкг

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

6.4

3.8

Медь

184.1 мкг

1000 мкг

2.6

1.5

Никель

4.5 мкг

200 мкг

0.3

0.2

Рубидий

200 мкг

Селен

9.6 мкг

55 мкг

2.5

1.5

Фтор

77.1 мкг

4000 мкг

0.3

0.2

Хром

4.5 мкг

50 мкг

1.3

0.8

Цинк

1.4 мг

12 мг

1.7

Бор

58.5 мкг

1200 мкг

0.7

0.4

Ванадий

141.9 мкг

20 мкг

99.8

59.1

Молибден

24.9 мкг

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить круассаны из слоеного теста с повидлом, заранее разморозьте слоеное тесто при обычной домашней температуре. Оно размораживается быстро.

Затем тесто извлеките из упаковки, разложите его на присыпанной рабочей поверхности стола и раскатайте в листы толщиною до 4 мм.

Затем листы разрежьте на продольные кусочки и на треугольники.

Размер заготовок определите по своему вкусу, ведь кому-то нравятся и мини-круассаны.

На заготовки (у широкого основания) положите повидло и пальцами тесто после первой закрутки немного закрепите, чтобы начинка не вытекла при выпечке. Затем заготовки не очень плотно сверните в рулетики.

Сформированные круассаны выложите на застеленный пергаментной бумагой противень. Духовку разогрейте до 190°С. Выпекайте круассаны в течение 15 минут.

За это время приготовьте сироп для круассанов, растопив в горячей воде 2 ложки сахара.

Испеченные круассаны достаньте из духовки и немного остудите. Если повидло кое-где вытекло, не беда. Смажьте все изделия сахарным сиропом.

Круассаны с повидлом из слоеного теста готовы.

Можете подавать к столу!

Оценить круассаны из слоеного теста с повидлом

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Круассаны

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Круассаны из слоеного теста с повидлом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить круассаны из слоеного теста с повидлом

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке