Круассаны из слоеного теста с нутеллой

Name: Круассаны из слоеного теста с нутеллой
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 8
Cuisine: Французская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Круассаны из слоеного теста с нутеллой будут у вас отличной домашней выпечкой к чаю или кофе. Обычно этот крем кладут внутрь круассанов. В данном рецепте вам предлагается приготовить этот десерт немного по-другому. Тесто подходит и с дрожжами, и без них, важно, чтобы было слоеным.

Автор рецепта:

2903 рецепта

Александр Виноградов

2755

Кухня

Французская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

337 ккал

Белки

6,4 гр.

Жиры

17,1 гр.

Углеводы

38,5 гр.

Вода

12,9 гр.

Волокна

1,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

71.5 мкг

900 мкг

Витамин В1

2.6 мг

1.5 мг

21.3

Витамин В2

3 мг

1.8 мг

42.8

21.1

Витамин В4

62.6 мг

500 мг

3.2

1.6

Витамин В5

1.3 мг

5 мг

6.3

3.1

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

3.2

1.6

Витамин В9

139.6 мкг

400 мкг

8.8

4.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

0.5 мкг

90 мкг

0.2

0.1

Витамин D

0.1 мкг

10 мкг

0.3

0.2

Витамин E

18.2 мг

15 мг

30.8

15.2

Биотин

9.8 мг

50 мг

4.9

2.4

Витамин К

0.3 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

8.7 мг

20 мг

5.4

Калий

826.8 мг

2500 мг

8.4

4.1

Кальций

293.9 мг

1000 мг

7.4

3.7

Кремний

42.5 мг

30 мг

35.9

17.7

Магний

148.9 мг

400 мг

9.4

4.7

Натрий

87.1 мг

1300 мг

1.7

0.8

Сера

85.5 мг

500 мг

4.3

2.1

Фосфор

493.5 мг

800 мг

15.6

7.7

Хлор

1308.7 мг

2300 мг

14.4

7.1

Алюминий

1004.5 мкг

30 мкг

847.7

418.5

Железо

6.3 мг

18 мг

8.9

4.4

Йод

8.9 мкг

150 мкг

1.5

0.7

Кобальт

6.3 мкг

10 мкг

15.8

7.8

Литий

1.1 мкг

70 мкг

0.4

0.2

Марганец

1.4 мкг

2 мкг

17.8

8.8

Медь

451.5 мкг

1000 мкг

11.4

5.6

Никель

2 мкг

200 мкг

0.3

0.1

Рубидий

200 мкг

Селен

18.8 мкг

55 мкг

8.6

4.3

Фтор

75.2 мкг

4000 мкг

0.5

0.2

Хром

3.3 мкг

50 мкг

1.6

0.8

Цинк

2.4 мг

12 мг

2.5

Бор

34.3 мкг

1200 мкг

0.7

0.4

Ванадий

83.5 мкг

20 мкг

105.7

52.2

Молибден

43.6 мкг

70 мкг

15.8

7.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке круассанов из слоеного теста с нутеллой. Сначала подготовьте все необходимые продукты для приготовления этой выпечки. Заранее разморозьте слоеное тесто. Вместо шоколадной стружки можно взять капли или натереть темный шоколад на терку.

Размороженное тесто разложите на присыпанной мукой рабочей поверхности стола и раскатайте, только не очень тонко, чтобы круссаны получились пышными. Затем тесто разрежьте на 8 треугольных заготовок. На каждую заготовку положите измельченный шоколад.