Круассаны из слоеного теста с бананом

Name: Круассаны из слоеного теста с бананом
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 12
Cuisine: Французская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

К этой легкой и вкусной выпечке равнодушных нет. Бананы любой выпечке придают особенный аромат, а в тандеме с шоколадом сделают ваши круассаны из слоеного теста необыкновенными. Приготовить их легко и быстро.

Автор рецепта:

243 рецепта

Ирина Завадская

3640

Кухня

Французская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

294 ккал

Белки

5,1 гр.

Жиры

14,7 гр.

Углеводы

34,5 гр.

Вода

26,8 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

189 мкг

900 мкг

3.4

1.8

Витамин В1

3.1 мг

1.5 мг

33.3

17.4

Витамин В2

4 мг

1.8 мг

35.3

18.4

Витамин В4

229.7 мг

500 мг

7.4

3.8

Витамин В5

2.6 мг

5 мг

8.4

4.4

Витамин В6

1 мг

2 мг

8.2

4.3

Витамин В9

188.3 мкг

400 мкг

7.5

3.9

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

1.5

0.8

Витамин С

17.6 мкг

90 мкг

3.1

1.6

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

1.9

Витамин E

23.1 мг

15 мг

24.7

12.8

Биотин

29.6 мг

50 мг

9.5

4.9

Витамин К

1 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

12.3 мг

20 мг

9.9

5.1

Калий

1232.9 мг

2500 мг

7.9

4.1

Кальций

285.5 мг

1000 мг

4.6

2.4

Кремний

135.4 мг

30 мг

72.2

37.6

Магний

203.5 мг

400 мг

8.1

4.2

Натрий

191.5 мг

1300 мг

2.4

1.2

Сера

217.9 мг

500 мг

3.6

Фосфор

610.8 мг

800 мг

12.2

6.4

Хлор

1710.1 мг

2300 мг

11.9

6.2

Алюминий

1237.2 мкг

30 мкг

659.8

343.7

Железо

10.2 мг

18 мг

9.1

4.7

Йод

20.1 мкг

150 мкг

2.1

1.1

Кобальт

8.5 мкг

10 мкг

13.6

7.1

Литий

5.6 мкг

70 мкг

1.3

0.7

Марганец

2.2 мкг

2 мкг

17.3

Медь

382 мкг

1000 мкг

6.1

3.2

Никель

9.2 мкг

200 мкг

0.7

0.4

Рубидий

107.1 мкг

200 мкг

8.6

4.5

Селен

26.7 мкг

55 мкг

7.8

Фтор

72.4 мкг

4000 мкг

0.3

0.2

Хром

6.4 мкг

50 мкг

1.1

Цинк

2.2 мг

12 мг

1.6

Бор

673.5 мкг

1200 мкг

4.7

Ванадий

103.8 мкг

20 мкг

43.2

Молибден

29.8 мкг

70 мкг

6.8

3.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке круассанов из слоеного теста с бананом. Предварительно разморозьте слоеное тесто при обычной домашней температуре. Бананы очистите от кожуры и нарежьте их на кусочки.

Шоколадную плитку просто поломайте руками на небольшие кусочки.

Размороженное слоеное тесто на присыпанной мукой рабочей поверхности раскатайте, разделите на 3 части и каждую часть разрежьте на два треугольника.

На основании каждого треугольника сделайте небольшой надрез, что позволит красиво сформировать изделия.

На заготовки положите кусочки бананов и шоколада и сверните тесто в аккуратные круассаны. Затем придайте им форму полумесяца.

Сформированные круассаны выложите на застеленный пекарской бумагой противень. Поверхность изделий намажьте взбитым яйцом. Если у вас слоеное тесто дрожжевое, то оставьте круассаны на противне на 20 минут для расстойки. Изделия из бездрожжевого теста можно сразу выпекать.

Духовку разогрейте до 200°С. Выпекайте круассаны из слоеного теста с бананом в течение 15–20 минут, чтобы они хорошо зарумянились. Эти круассаны можете подавать и в холодном, и в горячем виде.

Вкусной и удачной выпечки!

Оценить круассаны из слоеного теста с бананом

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Круассаны

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Круассаны из слоеного теста с бананом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить круассаны из слоеного теста с бананом

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке