Круассаны из покупного слоеного теста

Name: Круассаны из покупного слоеного теста
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 12
Cuisine: Французская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Круассаны из покупного слоеного теста будут у вас быстрой и самой простой выпечкой, когда нужен десерт и совсем нет времени на его приготовление. Чтобы они были не только вкусными, но и красивыми, постарайтесь аккуратно нарезать тесто и правильно свернуть заготовки в рулетики, а начинкой могут быть и джем, и сухофрукты, и орехи, и шоколад.

Автор рецепта:

362 рецепта

Диана Зубова

83768

Кухня

Французская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

300 ккал

Белки

5,5 гр.

Жиры

14,1 гр.

Углеводы

38,4 гр.

Вода

12,7 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

155 мкг

900 мкг

1.4

Витамин В1

3 мг

1.5 мг

47.4

16.9

Витамин В2

3.8 мг

1.8 мг

17.8

Витамин В4

213.1 мг

500 мг

3.6

Витамин В5

2.2 мг

5 мг

10.4

3.7

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

4.4

1.6

Витамин В9

171.3 мкг

400 мкг

3.6

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

2.2

0.8

Витамин С

4.1 мкг

90 мкг

1.1

0.4

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

2.8

Витамин E

21.6 мг

15 мг

33.8

Биотин

22.8 мг

50 мг

10.7

3.8

Витамин К

0.2 мкг

120 мкг

Витамин РР

9.3 мг

20 мг

10.9

3.9

Калий

330.4 мг

2500 мг

3.1

1.1

Кальций

241.6 мг

1000 мг

5.7

Кремний

4.5 мг

30 мг

3.5

1.3

Магний

35.1 мг

400 мг

2.1

0.7

Натрий

136.2 мг

1300 мг

2.5

0.9

Сера

199.4 мг

500 мг

9.3

3.3

Фосфор

358.2 мг

800 мг

10.5

3.7

Хлор

1630.2 мг

2300 мг

16.6

5.9

Алюминий

1205.4 мкг

30 мкг

941

334.8

Железо

3.9 мг

18 мг

5.1

1.8

Йод

20 мкг

150 мкг

3.1

1.1

Кобальт

8.2 мкг

10 мкг

19.2

6.8

Литий

70 мкг

Марганец

1.7 мкг

2 мкг

19.9

7.1

Медь

249.4 мкг

1000 мкг

5.8

2.1

Никель

2.4 мкг

200 мкг

0.3

0.1

Рубидий

200 мкг

Селен

25 мкг

55 мкг

10.6

3.8

Фтор

68.7 мкг

4000 мкг

0.4

0.1

Хром

6.1 мкг

50 мкг

2.9

Цинк

2 мг

12 мг

3.9

1.4

Бор

41.1 мкг

1200 мкг

0.8

0.3

Ванадий

100.2 мкг

20 мкг

117.3

41.8

Молибден

25.2 мкг

70 мкг

8.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке круассанов из покупного слоеного теста. Из морозильной камеры достаньте тесто (наверняка оно есть у каждой хозяйки) и подержите его 30 минут при домашней температуре. За это время тесто обычно размораживается.

Затем разверните его на рабочей поверхности стола, присыпанной мукой, и раскатайте в лист толщиною до 4–5 мм.

Затем острым ножом нарежьте тесто на треугольники и руками их аккуратно растяните в длину, чтобы она стала в 1,5–2 раза больше. Это позволит красиво сформировать круассаны и сделает их пышными.

Затем на основание каждой заготовки положите небольшое количество начинки. Много класть не надо, чтобы не вытекла.

В чашку разбейте яйцо и его хорошо взбейте вилкой.

Противень застелите кусочком бумаги для выпечки и можете ее немного смазать маслом.

Затем на противень выложите все сформированные изделия, располагая их на некотором расстоянии друг от друга и кончиком теста книзу, чтобы круассаны сохранили форму при выпечке.

На поверхность изделий кисточкой нанесите слой взбитого яйца и оставьте их на 10 минут для расстойки.

Затем противень с круассанами поместите в духовку, разогретую до 200°С, и выпекайте изделия в течение 20 минут. Этого времени достаточно, чтобы круассаны из покупного теста пропеклись и стали румяными.

Затем готовые изделия немного остудите, присыпьте сахарной пудрой и можете подавать к столу.

Вкусной и удачной выпечки!

Оценить круассаны из покупного слоеного теста

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Круассаны

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Круассаны из покупного слоеного теста

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить круассаны из покупного слоеного теста

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке