Корзиночки из песочного теста классические
Корзиночки из песочного теста классические в домашних условиях – это блюдо европейской кухни, которое представляет собой небольшие корзиночки из рассыпчатого песочного теста, которые можно подавать с различными начинками.
Используйте холодное сливочное масло. Именно сливочное масло придает песочному тесту рассыпчатость. Если использовать теплое сливочное масло, тесто получится слишком мягким и не будет рассыпчатым.
Если вы хотите, чтобы корзиночки были более ароматными, добавьте в тесто ванильный сахар или другие ароматизаторы.
Если вы хотите, чтобы корзиночки были более сладкими, можно добавить в тесто больше сахара.
Если вы хотите, чтобы корзиночки были более солеными, можно добавить в тесто больше соли.
Для того, чтобы тесто получилось более однородным, можно использовать кухонный комбайн. Однако работайте с тестом на минимальной скорости, чтобы не перебить его.
Если вы используете формочки для выпечки с невысокими бортиками, можете использовать для выпекания пергаментную бумагу. Пергаментная бумага поможет предотвратить прилипание теста к формочкам.
Чтобы корзиночки выглядели более нарядно, можно украсить их глазурью, кремом, шоколадом, орехами, фруктами и т.д.
Следуя этим секретам, вы сможете приготовить классические песочные корзиночки, которые будут рассыпчатыми, вкусными и ароматными.
5685
24
0
Кухня
Мировая
Время готовки
60 мин. PT60M
Порции
12
Калорийность
428 ккал 3245 ккал 270 ккал
Белки
6,2 гр. 47,2 гр. 3,9 гр.
Жиры
21,7 гр. 164,8 гр. 13,7 гр.
Углеводы
51,6 гр. 391,0 гр. 32,6 гр.
Вода
10,8 гр. 81,6 гр. 6,8 гр.
Волокна
0,0 гр. 0,1 гр. 0,0 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 63,1 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
1156.6 мкг
900 мкг
17
10.7
Витамин В1
0.2 мг
1.5 мг
1.8
1.1
Витамин В2
0.5 мг
1.8 мг
3.5
2.2
Витамин В4
480 мг
500 мг
12.7
8
Витамин В5
2.4 мг
5 мг
6.3
4
Витамин В6
0.3 мг
2 мг
1.8
1.2
Витамин В9
13.4 мкг
400 мкг
0.4
0.3
Витамин В12
1.1 мкг
3 мкг
4.8
3
Витамин С
17.5 мкг
90 мкг
2.6
1.6
Витамин D
2.6 мкг
10 мкг
3.4
2.2
Витамин E
5.3 мг
15 мг
4.7
2.9
Биотин
33.6 мг
50 мг
8.9
5.6
Витамин К
0.4 мкг
120 мкг
0
0
Витамин РР
4.2 мг
20 мг
2.8
1.8
Калий
880.7 мг
2500 мг
4.7
2.9
Кальций
484.9 мг
1000 мг
6.4
4
Кремний
0
30 мг
0
0
Магний
44.6 мг
400 мг
1.5
0.9
Натрий
519.7 мг
1300 мг
5.3
3.3
Сера
17.9 мг
500 мг
0.5
0.3
Фосфор
818.2 мг
800 мг
13.5
8.5
Хлор
596.9 мг
2300 мг
3.4
2.2
Алюминий
0
30 мкг
0
0
Железо
7.9 мг
18 мг
5.8
3.7
Йод
0
150 мкг
0
0
Кобальт
14 мкг
10 мкг
18.4
11.6
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
0.1 мкг
2 мкг
0.5
0.3
Медь
62.1 мкг
1000 мкг
0.8
0.5
Никель
0
200 мкг
0
0
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
33.6 мкг
55 мкг
8.1
5.1
Фтор
0 мкг
4000 мкг
0
0
Хром
4.2 мкг
50 мкг
1.1
0.7
Цинк
1.7 мг
12 мг
1.9
1.2
Бор
0
1200 мкг
0
0
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
8.3 мкг
70 мкг
1.6
1
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить корзиночки из песочного теста классические
Оценить рецепт
24
0
Комментарии (0)