Что готовим?
Окрошка

Консервированный зеленый горошек без уксуса на зиму

0
484

Консервированный зеленый горошек на зиму без уксуса получается достаточно сочным, приятным по вкусу и привлекательным. Заготовленный горошек можно добавлять в салаты или использовать в приготовлении других холодных закусок. Берите на заметку нашу кулинарную идею!

Кухня Мировая
Время готовки 60 мин.
Порции 500
Калорийность 82 ккал 259 ккал 1 ккал
Белки 4,7 гр. 15,0 гр. 0,0 гр.
Жиры 0,2 гр. 0,6 гр. 0,0 гр.
Углеводы 15,3 гр. 48,4 гр. 0,1 гр.
Вода 76,0 гр. 241,0 гр. 0,5 гр.
Волокна 0,9 гр. 3,0 гр. 0,0 гр.
(306 рец.)
Консервированный зеленый горошек без уксуса на зиму
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 201 мкг 900 мкг 7 0
Витамин В1 1 мг 1.5 мг 21.5 0.1
Витамин В2 0.6 мг 1.8 мг 10 0.1
Витамин В4 150 мг 500 мг 9.5 0.1
Витамин В5 2.4 мг 5 мг 15.1 0.1
Витамин В6 0.5 мг 2 мг 8 0.1
Витамин В9 60 мкг 400 мкг 4.7 0
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 75 мкг 90 мкг 26.3 0.2
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 7.8 мг 15 мг 16.4 0.1
Биотин 15.9 мг 50 мг 10 0.1
Витамин К 74.4 мкг 120 мкг 19.6 0.1
Витамин РР 9 мг 20 мг 14.2 0.1
Калий 855.8 мг 2500 мг 10.8 0.1
Кальций 100.4 мг 1000 мг 3.2 0
Кремний 63 мг 30 мг 66.2 0.4
Магний 115.3 мг 400 мг 9.1 0.1
Натрий 2328.7 мг 1300 мг 56.5 0.4
Сера 153.3 мг 500 мг 9.7 0.1
Фосфор 370.5 мг 800 мг 14.6 0.1
Хлор 3684.2 мг 2300 мг 50.5 0.3
Алюминий 885 мкг 30 мкг 930.6 5.9
Железо 2.3 мг 18 мг 4 0
Йод 3.8 мкг 150 мкг 0.8 0
Кобальт 10.7 мкг 10 мкг 33.8 0.2
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1.3 мкг 2 мкг 20.9 0.1
Медь 578.8 мкг 1000 мкг 18.3 0.1
Никель 185 мкг 200 мкг 29.2 0.2
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 9.8 мкг 55 мкг 5.6 0
Фтор 23.6 мкг 4000 мкг 0.2 0
Хром 6.8 мкг 50 мкг 4.3 0
Цинк 2.4 мг 12 мг 6.4 0
Бор 502.5 мкг 1200 мкг 13.2 0.1
Ванадий 112.5 мкг 20 мкг 177.4 1.1
Молибден 69.6 мкг 70 мкг 31.4 0.2
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Консервированный зеленый горошек без уксуса на зиму
Отмеряем необходимое количество зеленого горошка, подготовим соль и сахар.
шаг 2 из 7
Консервированный зеленый горошек без уксуса на зиму
Хорошо промываем горошек под водой и выкладываем в кастрюлю, дополняем солью и сахаром.
шаг 3 из 7
Консервированный зеленый горошек без уксуса на зиму
Сюда же вливаем воду и провариваем на маленьком огне с момента закипания 30 минут.
шаг 4 из 7
Консервированный зеленый горошек без уксуса на зиму
Далее раскладываем горошек в чистую банку и заливаем рассолом.
шаг 5 из 7
Консервированный зеленый горошек без уксуса на зиму
Наполненную банку переставляем в большую кастрюлю с водой и полотенцем на дне. Стерилизуем после закипания воды 20 минут.
шаг 6 из 7
Консервированный зеленый горошек без уксуса на зиму
Извлекаем банку из воды и закрываем ее крышкой. Даем полностью остыть, укутав в одеяло и убираем на хранение.
шаг 7 из 7
Консервированный зеленый горошек без уксуса на зиму
Консервированный зеленый горошек на зиму без уксуса готов. Можно уносить на хранение!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *