Компот из ранеток с лимонной кислотой на зиму

Name: Компот из ранеток с лимонной кислотой на зиму
Prep time: 65 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H35M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Простой и быстрый рецепт освежающего компота из самых простых ингредиентов: яблок, сахарного песка и щепотки лимонки. Прекрасно хранится в погребе до двух лет, банки никогда не вздуваются и не взрываются. Вкус и аромат очень насыщен яблочными нотками, а сами яблочки почти не отличаются от свежих плодов.

Компот из ранеток с лимонной кислотой на зиму

Автор рецепта:

259 рецептов

Ирина Рыленко

4797

Кухня

Русская

Время готовки

65 мин. PT65M

Порции

Калорийность

145 ккал

Белки

0,3 гр.

Жиры

0,3 гр.

Углеводы

35,0 гр.

Вода

50,0 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

50 мкг

900 мкг

0.2

1.9

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

0.7

6.7

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

0.4

3.7

Витамин В4

0.1 мг

500 мг

Витамин В5

0.7 мг

5 мг

0.5

4.7

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

1.3

13.3

Витамин В9

18.1 мкг

400 мкг

0.2

1.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

100.3 мкг

90 мкг

3.7

37.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2 мг

15 мг

0.4

4.4

Биотин

3 мг

50 мг

0.2

Витамин К

22 мкг

120 мкг

0.6

6.1

Витамин РР

4 мг

20 мг

0.7

6.7

Калий

2810.9 мг

2500 мг

3.7

37.5

Кальций

235.1 мг

1000 мг

0.8

7.8

Кремний

30 мг

Магний

100.1 мг

400 мг

0.8

8.3

Натрий

279 мг

1300 мг

0.7

7.2

Сера

60 мг

500 мг

0.4

Фосфор

110.1 мг

800 мг

0.5

4.6

Хлор

14 мг

2300 мг

0.2

Алюминий

30 мкг

Железо

25 мг

18 мг

4.6

46.3

Йод

20 мкг

150 мкг

0.4

4.4

Кобальт

10 мкг

3.3

33.3

Литий

70 мкг

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

0.9

8.6

Медь

1106 мкг

1000 мкг

3.7

36.9

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

3 мкг

55 мкг

0.2

1.8

Фтор

1000 мкг

4000 мкг

0.8

8.3

Хром

40 мкг

50 мкг

2.7

26.7

Цинк

1.5 мг

12 мг

0.4

4.2

Бор

2450 мкг

1200 мкг

6.8

68.1

Ванадий

20 мкг

Молибден

76 мкг

70 мкг

3.6

36.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить компот из ранеток с лимонной кислотой на зиму. Яблоки хорошенько промываем под струей воды либо в большой кастрюле, оставляя плодоножки. Чистые плоды раскладываем по банкам, которые заранее следует промыть раствором соды и обдать крутым кипятком.

В ёмкость с толстым дном, наливаем чуть больше двух с половиной литров воды, добавляем вишневые листья по вкусу и на сильном огне доводим до кипения. С появлением первых признаков закипания, добавляем полкилограмма сахарного песка, тщательно перемешиваем. Убавляем пламя и продолжаем варку сиропа на протяжении 25-30 минут.

В банки с ранетками выливаем готовый сироп и сверху добавляем лимонную кислоту (как правило, достаточно на кончике ножа).

На дно эмалированного таза либо кастрюли, застилаем плотную ткань, на нее ставим банки, прикрытые крышками, и кипятим около 20 минут, тем самым стерилизуя практически, готовый компот.

Затем банки закрываем с помощью специальной закаточной машинки, переворачиваем вверх дном и даем остыть. Затем убираем в темное и прохладное место.

Оценить компот из ранеток с лимонной кислотой на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Компоты

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Компот из ранеток с лимонной кислотой на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить компот из ранеток с лимонной кислотой на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке