Компот из облепихи на 3 литровую банку без стерилизации на зиму

Name: Компот из облепихи на 3 литровую банку без стерилизации на зиму
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Облепиха – очень ценная ягода по содержанию витаминов и микроэлементов. Собирать ее не очень удобно, перебирать довольно хлопотно, но оно того стоит. Пару целебных баночек заготовки непременно стоит закатать на зиму на период простуд.

Компот из облепихи на 3 литровую банку без стерилизации на зиму

Автор рецепта:

2903 рецепта

Александр Виноградов

6921

Кухня

Мировая

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

Калорийность

125 ккал

Белки

0,2 гр.

Жиры

0,9 гр.

Углеводы

28,7 гр.

Вода

69,4 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

750 мкг

900 мкг

4.6

27.8

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

0.3

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

0.5

2.8

Витамин В4

63.1 мг

500 мг

0.7

4.2

Витамин В5

0.5 мг

5 мг

0.5

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

0.9

5.5

Витамин В9

33 мкг

400 мкг

0.5

2.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

600 мкг

90 мкг

222.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

15 мг

5.6

33.3

Биотин

9.9 мг

50 мг

1.1

6.6

Витамин К

2.7 мкг

120 мкг

0.1

0.8

Витамин РР

1.5 мг

20 мг

0.4

2.5

Калий

594 мг

2500 мг

1.3

7.9

Кальций

126 мг

1000 мг

0.7

4.2

Кремний

9.9 мг

30 мг

1.8

Магний

100 мг

400 мг

1.4

8.3

Натрий

26 мг

1300 мг

0.1

0.7

Сера

25 мг

500 мг

0.3

1.7

Фосфор

27 мг

800 мг

0.2

1.1

Хлор

17.8 мг

2300 мг

0.3

Алюминий

30 мкг

5.6

33.3

Железо

5.7 мг

18 мг

1.8

10.6

Йод

3.3 мкг

150 мкг

0.1

0.7

Кобальт

1.5 мкг

10 мкг

0.8

4.9

Литий

5.7 мкг

70 мкг

0.5

2.7

Марганец

2.8 мкг

2 мкг

7.8

46.8

Медь

726 мкг

1000 мкг

24.2

Никель

45 мкг

200 мкг

1.3

7.5

Рубидий

132 мкг

200 мкг

3.7

Селен

2.9 мкг

55 мкг

0.3

1.8

Фтор

1035.7 мкг

4000 мкг

1.4

8.6

Хром

14.7 мкг

50 мкг

1.6

9.8

Цинк

0 мг

12 мг

Бор

345 мкг

1200 мкг

1.6

9.6

Ванадий

75 мкг

20 мкг

20.8

125

Молибден

49 мкг

70 мкг

3.9

23.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить компот из облепихи на 3 литровую банку без стерилизации на зиму. Облепиху перебираем от случайных включений, помещаем в дуршлаг и промываем под проточной водой.

В кастрюле доводим до кипения произвольное количество воды и помещаем в кипяток ягоды в дуршлаге. Бланшируем облепиху таким образом тридцать секунд и достаем.

Банки и крышки тщательно вымываем и стерилизуем любым доступным способом. Раскладываем в банки бланшированную облепиху.

Воду в указанном количестве доводим до кипения, добавляем сахар, провариваем пару минут и полученным кипящим сиропом заливаем облепиху в банках.

Банки с компотом плотно закручиваем крышками. Затем переворачиваем их вверх дном для проверки герметичности.

Закутываем в одеяло и оставляем медленно остывать. После остывания убираем закатки на хранение в холодильник.

Приятного аппетита!

Оценить компот из облепихи на 3 литровую банку без стерилизации на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Компоты

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Компот из облепихи на 3 литровую банку без стерилизации на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить компот из облепихи на 3 литровую банку без стерилизации на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке