Компот из красной смородины и вишни на 3-литровую банку на зиму

Вариантом вкусной заготовки напитка на зиму, будет компот из красной смородины и вишни. С приятной кислинкой смородины и вишневым вкусом, напиток не только хорошо утоляет жажду, но и пополняет организм витаминами, что немаловажно в зимнее время. Готовится компот методом однократной заливки, и банки должны быть чистыми и стерильными. Пропорцию ягод можете выбирать по своим вкусовым предпочтениям, а сахар добавляется в компот согласно рецептуре. Рецепт простой и удобен для заготовки большого количества ягод.

Компот из красной смородины и вишни на 3-литровую банку на зиму

6514

0

19

0

Кухня

Мировая

Время готовки

60 мин.

Порции

3

Калорийность

77 ккал

Белки

0,2 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

18,2 гр.

Вода

79,6 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

3 порции

1 порция = 666,7 гр.

гр.
гр.
гр.
л.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

175 мкг

900 мкг

1

6.5

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

0.5

3.1

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

0.6

3.9

Витамин В4

48 мг

500 мг

0.5

3.2

Витамин В5

0.5 мг

5 мг

0.5

3.3

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

1.7

11.1

Витамин В9

31.5 мкг

400 мкг

0.4

2.6

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

140 мкг

90 мкг

7.8

51.9

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

2.8 мг

15 мг

0.9

6.2

Биотин

10.2 мг

50 мг

1

6.8

Витамин К

45.9 мкг

120 мкг

1.9

12.7

Витамин РР

2.8 мг

20 мг

0.7

4.7

Калий

1867.5 мг

2500 мг

3.7

24.9

Кальций

309.5 мг

1000 мг

1.5

10.3

Кремний

388.5 мг

30 мг

64.8

431.7

Магний

160.5 мг

400 мг

2

13.4

Натрий

155.5 мг

1300 мг

0.6

4

Сера

80 мг

500 мг

0.8

5.3

Фосфор

220.5 мг

800 мг

1.4

9.2

Хлор

298.6 мг

2300 мг

0.6

4.3

Алюминий

472.2 мкг

30 мкг

78.7

524.6

Железо

5.8 мг

18 мг

1.6

10.8

Йод

9.8 мкг

150 мкг

0.3

2.2

Кобальт

17.5 мкг

10 мкг

8.8

58.3

Литий

21 мкг

70 мкг

1.5

10

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

2.4

15.8

Медь

730.5 мкг

1000 мкг

3.7

24.4

Никель

60.6 мкг

200 мкг

1.5

10.1

Рубидий

297.9 мкг

200 мкг

7.4

49.6

Селен

2.5 мкг

55 мкг

0.2

1.5

Фтор

1105 мкг

4000 мкг

1.4

9.2

Хром

25.2 мкг

50 мкг

2.5

16.8

Цинк

1.3 мг

12 мг

0.6

3.7

Бор

630 мкг

1200 мкг

2.6

17.5

Ванадий

90.2 мкг

20 мкг

22.5

150.3

Молибден

110.5 мкг

70 мкг

7.9

52.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Компот из красной смородины и вишни на 3-литровую банку на зиму
Чтобы приготовить компот из красной смородины и вишни на 3-литровую банку на зиму, для компота выберите крепкие зрелые ягоды смородины и вишни и желательно свежесобранные, так как вишня быстро прокисает.
2
Компот из красной смородины и вишни на 3-литровую банку на зиму
У вишни аккуратно удалите плодоножки. Затем ягоды промойте на дуршлаге под проточной водой. Красную смородину отделите от веточек и промойте так же, как и вишню.
3
Компот из красной смородины и вишни на 3-литровую банку на зиму
Банки промойте с пищевой содой, хорошо ополосните и простерилизуйте любым способом. Крышки прокипятите в чистой воде в течение нескольких минут. Затем в подготовленные банки пересыпьте чистые ягоды, заполняя их на 1/3 объема, но можно и больше, компот будет только вкуснее.
4
Компот из красной смородины и вишни на 3-литровую банку на зиму
Затем в каждую банку насыпьте по 300 г сахарного песка.
5
Компот из красной смородины и вишни на 3-литровую банку на зиму
В кастрюле вскипятите чистую питьевую воду и залейте кипятком ягоды в банках, заполняя их до самого верха, чтобы не осталось воздуха. Банки сразу плотно закупорьте. Затем их несколько раз в руках поверните, чтобы сахар полностью растворился, и поставьте на крышки. Банки с компотом из красной смородины и вишни плотно накройте на 1 сутки теплым покрывалом и только потом перенесите на хранение в темное прохладное место.
Вкусных и удачных заготовок!

Оценить компот из красной смородины и вишни на 3-литровую банку на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Компот из красной смородины и вишни на 3-литровую банку на зиму

Шаг 1 из 5

Чтобы приготовить компот из красной смородины и вишни на 3-литровую банку на зиму, для компота выберите крепкие зрелые ягоды смородины и вишни и желательно свежесобранные, так как вишня быстро прокисает.
Компот из красной смородины и вишни на 3-литровую банку на зиму

Шаг 2 из 5

У вишни аккуратно удалите плодоножки. Затем ягоды промойте на дуршлаге под проточной водой. Красную смородину отделите от веточек и промойте так же, как и вишню.
Компот из красной смородины и вишни на 3-литровую банку на зиму

Шаг 3 из 5

Банки промойте с пищевой содой, хорошо ополосните и простерилизуйте любым способом. Крышки прокипятите в чистой воде в течение нескольких минут. Затем в подготовленные банки пересыпьте чистые ягоды, заполняя их на 1/3 объема, но можно и больше, компот будет только вкуснее.
Компот из красной смородины и вишни на 3-литровую банку на зиму

Шаг 4 из 5

Затем в каждую банку насыпьте по 300 г сахарного песка.
Компот из красной смородины и вишни на 3-литровую банку на зиму

Шаг 5 из 5

В кастрюле вскипятите чистую питьевую воду и залейте кипятком ягоды в банках, заполняя их до самого верха, чтобы не осталось воздуха. Банки сразу плотно закупорьте. Затем их несколько раз в руках поверните, чтобы сахар полностью растворился, и поставьте на крышки. Банки с компотом из красной смородины и вишни плотно накройте на 1 сутки теплым покрывалом и только потом перенесите на хранение в темное прохладное место.

Сообщить об ошибке