Суп с фрикадельками для малышей до года
Компот из клубники с мятой на зиму
Ошибка
Домашний клубничный компот – это отличная альтернатива покупным сокам. Клубничный компот с добавлением листьев мяты получается в меру сладким, ароматным с тонким клубнично-мятным вкусом.
Кухня
Русская
Время готовки
40 мин.
PT40M
Порции
1
Калорийность
182 ккал
461 ккал
461 ккал
Белки
0,5 гр.
1,2 гр.
1,2 гр.
Жиры
0,2 гр.
0,6 гр.
0,6 гр.
Углеводы
44,0 гр.
111,3 гр.
111,3 гр.
Вода
52,5 гр.
132,9 гр.
132,9 гр.
Волокна
1,3 гр.
3,3 гр.
3,3 гр.
Ингредиенты
Введите значение
- 0.5 л.
- 1.0 л.
- 1.5 л.
- 2.0 л.
- 2.5 л.
- 3.0 л.
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 9.1 мкг | 900 мкг | 0.4 | 1 |
| Витамин В1 | 0 мг | 1.5 мг | 1.2 | 3.1 |
| Витамин В2 | 0.1 мг | 1.8 мг | 1.7 | 4.3 |
| Витамин В4 | 8.6 мг | 500 мг | 0.7 | 1.7 |
| Витамин В5 | 0.3 мг | 5 мг | 2.2 | 5.5 |
| Витамин В6 | 0.1 мг | 2 мг | 1.8 | 4.6 |
| Витамин В9 | 16 мкг | 400 мкг | 1.6 | 4 |
| Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
| Витамин С | 90.6 мкг | 90 мкг | 39.7 | 100.6 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 0.8 мг | 15 мг | 2 | 5 |
| Биотин | 6 мг | 50 мг | 4.7 | 12 |
| Витамин К | 3.3 мкг | 120 мкг | 1.1 | 2.8 |
| Витамин РР | 0.6 мг | 20 мг | 1.2 | 3 |
| Калий | 249.5 мг | 2500 мг | 3.9 | 10 |
| Кальций | 64.8 мг | 1000 мг | 2.6 | 6.5 |
| Кремний | 148.5 мг | 30 мг | 195.4 | 495 |
| Магний | 27.6 мг | 400 мг | 2.7 | 6.9 |
| Натрий | 28.3 мг | 1300 мг | 0.9 | 2.2 |
| Сера | 18.3 мг | 500 мг | 1.4 | 3.7 |
| Фосфор | 35.1 мг | 800 мг | 1.7 | 4.4 |
| Хлор | 24 мг | 2300 мг | 0.4 | 1 |
| Алюминий | 38 мкг | 30 мкг | 49.9 | 126.5 |
| Железо | 2.2 мг | 18 мг | 4.8 | 12.2 |
| Йод | 1.5 мкг | 150 мкг | 0.4 | 1 |
| Кобальт | 6 мкг | 10 мкг | 23.7 | 60 |
| Литий | 4.5 мкг | 70 мкг | 2.5 | 6.4 |
| Марганец | 0.3 мкг | 2 мкг | 6.1 | 15.5 |
| Медь | 189.4 мкг | 1000 мкг | 7.5 | 18.9 |
| Никель | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
| Рубидий | 27.6 мкг | 200 мкг | 5.4 | 13.8 |
| Селен | 0.6 мкг | 55 мкг | 0.4 | 1.1 |
| Фтор | 28 мкг | 4000 мкг | 0.3 | 0.7 |
| Хром | 3 мкг | 50 мкг | 2.4 | 6 |
| Цинк | 0.2 мг | 12 мг | 0.5 | 1.3 |
| Бор | 277.5 мкг | 1200 мкг | 9.1 | 23.1 |
| Ванадий | 13.5 мкг | 20 мкг | 26.6 | 67.5 |
| Молибден | 15 мкг | 70 мкг | 8.5 | 21.5 |
Процесс приготовления
Приступим к готовке компота из клубники с мятой на зиму. Данное количество ингредиентов рассчитано на литровую банку. Концентрация компота получается не приторная, для употребления компот не надо разводить водой. Для компота выбираем хорошие плотные ягоды. Перед тем, как промывать ягоды, необходимо их замочить на 3-5 минут в прохладной проточной воде, чтобы песок с ягод отошел и осел на дно. Кладем клубнику в дуршлаг, хорошо промываем под струей проточной воды и оставляем, чтобы стекла лишняя влага. Затем у клубники удаляем плодоножки.
Воду наливаем в небольшую кастрюлю, ставим на огонь и доводим до кипения. После того, как вода закипела, добавляем в нее сахар и хорошо перемешиваем до тех пор, пока весь сахар не растворится. После этого кипятим воду еще около минуты и снимаем с огня. В банку с клубникой кладем листики мяты и заливаем ягоды горячим сиропом.
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам