Кольца кальмара в кляре на сковороде

Name: Кольца кальмара в кляре на сковороде
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 4
Cuisine: Азиатская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Кольца кальмара в кляре на сковороде – это оригинальная закуска, которую можно подать, как к праздничному столу, так и во время вечерних посиделок с друзьями и пенными напитками. Подавать рекомендуется в теплом виде и с любимыми соусами – пальчики оближешь!

Автор рецепта:

381 рецепт

Вероника Филатова

682

Кухня

Азиатская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

159 ккал

Белки

15,8 гр.

Жиры

4,7 гр.

Углеводы

12,5 гр.

Вода

63,7 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

318.6 мкг

900 мкг

7.2

8.9

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

18.4

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

10.9

13.4

Витамин В4

478.4 мг

500 мг

19.5

23.9

Витамин В5

3.2 мг

5 мг

13.1

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

7.7

9.5

Витамин В9

122.8 мкг

400 мкг

6.3

7.7

Витамин В12

4.6 мкг

3 мкг

31.5

38.7

Витамин С

6 мкг

90 мкг

1.4

1.7

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

4.9

6.1

Витамин E

7.9 мг

15 мг

10.7

13.2

Биотин

22.2 мг

50 мг

9.1

11.1

Витамин К

3.8 мкг

120 мкг

0.6

0.8

Витамин РР

30.2 мг

20 мг

30.8

37.7

Калий

1104.5 мг

2500 мг

Кальций

279 мг

1000 мг

5.7

Кремний

30 мг

Магний

309.6 мг

400 мг

15.8

19.3

Натрий

849.1 мг

1300 мг

13.3

16.3

Сера

727.8 мг

500 мг

29.6

36.4

Фосфор

1050.3 мг

800 мг

26.7

32.8

Хлор

171.6 мг

2300 мг

1.5

1.9

Алюминий

30 мкг

Железо

8.9 мг

18 мг

10.1

12.4

Йод

922 мкг

150 мкг

125.2

153.7

Кобальт

296 мкг

10 мкг

602.9

740

Литий

70 мкг

Марганец

1 мкг

2 мкг

10.2

12.5

Медь

4718.8 мкг

1000 мкг

96.1

118

Никель

33 мкг

200 мкг

3.4

4.1

Рубидий

200 мкг

Селен

180.8 мкг

55 мкг

66.9

82.2

Фтор

60.5 мкг

4000 мкг

0.3

0.4

Хром

4.4 мкг

50 мкг

1.8

2.2

Цинк

7.3 мг

12 мг

12.5

15.3

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

66.6 мкг

70 мкг

19.4

23.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Все компоненты по списку выкладываем на стол.

Кальмаров предварительно размораживаем и нарезаем кольцами, шириной около полутора-двух сантиметров.

Перекладываем морепродукты в чашу и маринуем в смеси из лимонного сока, соли и молотого перца.

Приступаем к панировке: первым делом обваливаем кольца в пшеничной муке, затем окунаем во взбитые яйца и панируем в сухарях. Выкладываем полуфабрикаты на разделочную доску и даем немного подсохнуть.

В сковороде разогреваем большое количество растительного масла и окунаем заготовки во фритюр на 80 секунд, аккуратно вылавливаем шумовкой.

Сервируем закуску и незамедлительно снимаем пробу. Приятного аппетита!

Оценить кольца кальмара в кляре на сковороде

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Кольца кальмара в кляре на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить кольца кальмара в кляре на сковороде

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке