Главная
➠ Супы
➠ Солянка
➠ Классическая солянка с сосисками

Классическая солянка с сосисками

Name: Классическая солянка с сосисками
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Русская
Ingredients: Сосиски 2 шт.; Морковь 2 шт.; Картофель 2 шт.; Корнишоны консервированные 5 шт.; Лук репчатый 1 головка; Оливки 1 банка; Лимон 0.5 шт.; Томатная паста 2 ст.л.; Масло растительное 2 ст.л.

3609

99 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (6) Комментарии (0) Похожие рецепты

Если хочется приготовить на обед любимую всему солянку, а в холодильнике нет мяса, вполне можно заменить его в супе сосисками. Классическая солянка с сосисками получается такой же наваристой, вкусной и ароматной, а готовить ее еще проще и быстрее.

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 8

Калорийность 162 ккал 1370 ккал 171 ккал

Белки 2,0 гр. 16,7 гр. 2,1 гр.

Жиры 12,1 гр. 102,0 гр. 12,7 гр.

Углеводы 11,2 гр. 95,0 гр. 11,9 гр.

Вода 64,0 гр. 541,2 гр. 67,7 гр.

Пищевые волокна 2,1 гр. 17,9 гр. 2,2 гр.

Ангелина Токарева (193 рец.)

Ингредиенты

Введите значение

Сосиски 2 шт. Морковь 2 шт. Картофель 2 шт. Корнишоны консервированные 5 шт. Лук репчатый 1 головка Оливки 1 банка Лимон 0.5 шт. Томатная паста 2 ст.л. Масло растительное 2 ст.л.

Процесс приготовления

Как приготовить классическую солянку с сосисками? Картофель очистить, нарезать кубиками. В кастрюле закипятить воду, всыпать туда нарезанный картофель. Сосиски нарезать кружочками, обжарить на растительном масле до румяности и оправить в кастрюлю к картофелю. В это время морковь натереть на крупной терке, лук нарезать некрупными кубиками. Обжарить лук и морковь на растительном масле до золотистости, затем тушить еще 10 минут.

К моркови и луку добавить томатную пасту, перемешать, тушить 10 минут.

Оливки нарезать кружочками.

Корнишону также нарезать кружочками, а лимон – четвертинками.

В кастрюлю добавляем жареный лук с морковью и томатной пастой, затем - оливки, лимон и огурцы. Варим еще около 10 минут.

Суп снимаем с огня, даем постоять 10 минут и можно подавать на обед. приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 40.22%

Витамин В1 3.98%

Витамин В2 3.34%

Витамин В4 0.52%

Витамин В5 2.71%

Витамин В6 5.52%

Витамин В9 1.41%

Витамин В12 0%

Витамин С 7.55%

Витамин D 0%

Витамин E 23.15%

Биотин 1.05%

Витамин К 3.39%

Витамин РР 3.86%

Калий 7.49%

Кальций 3.76%

Кремний 16.02%

Магний 6.76%

Натрий 15.19%

Сера 4.2%

Фосфор 4.73%

Хлор 1.31%

Алюминий 341.45%

Железо 5.86%

Йод 1.22%

Кобальт 27.34%

Литий 1.94%

Марганец 4%

Медь 6.63%

Никель 0.69%

Рубидий 30.2%

Селен 0.16%

Фтор 0.38%

Хром 1.48%

Цинк 2.13%

Бор 5.25%

Ванадий 82.72%

Молибден 7.83%

Витамин A 339.82%

Витамин В1 33.65%

Витамин В2 28.19%

Витамин В4 4.41%

Витамин В5 22.89%

Витамин В6 46.66%

Витамин В9 11.91%

Витамин В12 0%

Витамин С 63.78%

Витамин D 0%

Витамин E 195.58%

Биотин 8.88%

Витамин К 28.66%

Витамин РР 32.6%

Калий 63.33%

Кальций 31.81%

Кремний 135.33%

Магний 57.09%

Натрий 128.39%

Сера 35.51%

Фосфор 39.95%

Хлор 11.04%

Алюминий 2885.27%

Железо 49.55%

Йод 10.29%

Кобальт 231%

Литий 16.41%

Марганец 33.81%

Медь 56.04%

Никель 5.84%

Рубидий 255.22%

Селен 1.38%

Фтор 3.19%

Хром 12.52%

Цинк 18.02%

Бор 44.38%

Ванадий 699%

Молибден 66.14%

Витамин A 42.48%

Витамин В1 4.21%

Витамин В2 3.52%

Витамин В4 0.55%

Витамин В5 2.86%

Витамин В6 5.83%

Витамин В9 1.49%

Витамин В12 0%

Витамин С 7.97%

Витамин D 0%

Витамин E 24.45%

Биотин 1.11%

Витамин К 3.58%

Витамин РР 4.07%

Калий 7.92%

Кальций 3.98%

Кремний 16.92%

Магний 7.14%

Натрий 16.05%

Сера 4.44%

Фосфор 4.99%

Хлор 1.38%

Алюминий 360.66%

Железо 6.19%

Йод 1.29%

Кобальт 28.88%

Литий 2.05%

Марганец 4.23%

Медь 7.01%

Никель 0.73%

Рубидий 31.9%

Селен 0.17%

Фтор 0.4%

Хром 1.57%

Цинк 2.25%

Бор 5.55%

Ванадий 87.38%

Молибден 8.27%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	3058.4 мкг	900 мкг	40.2	42.5
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	4	4.2
Витамин В2	0.5 мг	1.8 мг	3.3	3.5
Витамин В4	22 мг	500 мг	0.5	0.6
Витамин В5	1.1 мг	5 мг	2.7	2.9
Витамин В6	0.9 мг	2 мг	5.5	5.8
Витамин В9	47.7 мкг	400 мкг	1.4	1.5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	57.4 мкг	90 мкг	7.5	8
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	29.3 мг	15 мг	23.1	24.4
Биотин	4.4 мг	50 мг	1.1	1.1
Витамин К	34.4 мкг	120 мкг	3.4	3.6
Витамин РР	6.5 мг	20 мг	3.9	4.1
Калий	1583.2 мг	2500 мг	7.5	7.9
Кальций	318.1 мг	1000 мг	3.8	4
Кремний	40.6 мг	30 мг	16	16.9
Магний	228.3 мг	400 мг	6.8	7.1
Натрий	1669.1 мг	1300 мг	15.2	16
Сера	177.6 мг	500 мг	4.2	4.4
Фосфор	319.6 мг	800 мг	4.7	5
Хлор	253.9 мг	2300 мг	1.3	1.4
Алюминий	865.6 мкг	30 мкг	341.5	360.7
Железо	8.9 мг	18 мг	5.9	6.2
Йод	15.4 мкг	150 мкг	1.2	1.3
Кобальт	23.1 мкг	10 мкг	27.3	28.9
Литий	11.5 мкг	70 мкг	1.9	2.1
Марганец	0.7 мкг	2 мкг	4	4.2
Медь	560.4 мкг	1000 мкг	6.6	7
Никель	11.7 мкг	200 мкг	0.7	0.7
Рубидий	510.4 мкг	200 мкг	30.2	31.9
Селен	0.8 мкг	55 мкг	0.2	0.2
Фтор	127.6 мкг	4000 мкг	0.4	0.4
Хром	6.3 мкг	50 мкг	1.5	1.6
Цинк	2.2 мг	12 мг	2.1	2.3
Бор	532.5 мкг	1200 мкг	5.3	5.5
Ванадий	139.8 мкг	20 мкг	82.7	87.4
Молибден	46.3 мкг	70 мкг	7.8	8.3