Рубрики
Окрошка

Кекс на кефире проще простого в мультиварке

0
6976

По этому простому рецепту вы можете, когда очень хочется чего-нибудь сладкого к чаю, испечь в мультиварке кекс на кефире. Выпечка получается нежной и влажной, и ингредиенты для нее также простые и всегда есть у каждой хозяйки. В это простое базовое кефирное тесто можно добавить любой наполнитель, и каждый раз будет десерт с новым вкусом.

Кухня Мировая
Время готовки 70 мин.
Порции 4
Калорийность 369 ккал 2575 ккал 644 ккал
Белки 5,9 гр. 41,0 гр. 10,2 гр.
Жиры 11,9 гр. 82,9 гр. 20,7 гр.
Углеводы 59,2 гр. 413,3 гр. 103,3 гр.
Вода 13,6 гр. 95,0 гр. 23,7 гр.
Пищевые волокна 0,5 гр. 3,3 гр. 0,8 гр.
Кекс на кефире проще простого в мультиварке
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 9
Кекс на кефире проще простого в мультиварке
Что же нужно для приготовления кекса на кефире проще простого в мультиварке? В посуду для замеса теста разбейте два куриных яйца, насыпьте к ним сахар и венчиком или миксером взбейте в пышную массу. Количество сахара можно изменить по своему вкусу.
шаг 2 из 9
Кекс на кефире проще простого в мультиварке
Затем ко взбитым яйцам налейте кефир домашней температуры и любой жирности, а еще лучше вчерашний.
шаг 3 из 9
Кекс на кефире проще простого в мультиварке
Затем налейте две ложки растительного масла без запаха. Это масло по желанию можно заменить таким же количеством растопленного сливочного масла.
шаг 4 из 9
Кекс на кефире проще простого в мультиварке
Затем насыпьте к этим ингредиентам соду (гасить уксусом не надо) и ванильный сахар и все перемешайте.
шаг 5 из 9
Кекс на кефире проще простого в мультиварке
Муку просейте на сито и порционно добавляйте ее в жидкую основу, одновременно замешивая тесто. Тесто для кекса должно быть такой консистенции, как и густая сметана, поэтому муки, возможно, понадобится чуть меньше.
шаг 6 из 9
Кекс на кефире проще простого в мультиварке
По желанию можете в тесто на этом этапе добавить изюм или другой наполнитель (орехи, какао, сухофрукты и др.). Тесто с изюмом еще раз перемешайте.
шаг 7 из 9
Кекс на кефире проще простого в мультиварке
Сливочным маслом смажьте стенки чаши мультиварки и перелейте в нее замешенное тесто. Крышку закройте и включите программу «Выпечка» на время по умолчанию. Она обычно во всех моделях составляет 1 час.
шаг 8 из 9
Кекс на кефире проще простого в мультиварке
Приготовленный в мультиварке кекс на кефире и по простому рецепту извлеките из чаши и декорируйте по своему вкусу.
шаг 9 из 9
Кекс на кефире проще простого в мультиварке
Десерт готов. Можете подавать к чаю.

Вкусной и удачной выпечки! 

Витамины и минералы
Витамин A 5.79%
Витамин В1 3.45%
Витамин В2 6.8%
Витамин В4 8.08%
Витамин В5 4.24%
Витамин В6 4.69%
Витамин В9 0.58%
Витамин В12 2.74%
Витамин С 2.21%
Витамин D 3.65%
Витамин E 27.19%
Биотин 6.38%
Витамин К 1.32%
Витамин РР 3.86%
Калий 5.27%
Кальций 2.94%
Кремний 0%
Магний 5.47%
Натрий 38.46%
Сера 5.58%
Фосфор 6.02%
Хлор 1.08%
Алюминий 0.24%
Железо 7.77%
Йод 2.11%
Кобальт 15.77%
Литий 0%
Марганец 1.46%
Медь 4.02%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 8.88%
Фтор 0.64%
Хром 1.3%
Цинк 1.49%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 1.36%
Витамин A 40.41%
Витамин В1 24.06%
Витамин В2 47.5%
Витамин В4 56.43%
Витамин В5 29.63%
Витамин В6 32.73%
Витамин В9 4.04%
Витамин В12 19.13%
Витамин С 15.4%
Витамин D 25.5%
Витамин E 189.8%
Биотин 44.5%
Витамин К 9.23%
Витамин РР 26.97%
Калий 36.82%
Кальций 20.49%
Кремний 0%
Магний 38.18%
Натрий 268.47%
Сера 38.94%
Фосфор 42.01%
Хлор 7.5%
Алюминий 1.67%
Железо 54.23%
Йод 14.73%
Кобальт 110.09%
Литий 0%
Марганец 10.19%
Медь 28.06%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 62.01%
Фтор 4.44%
Хром 9.06%
Цинк 10.38%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 9.5%
Витамин A 10.1%
Витамин В1 6.02%
Витамин В2 11.87%
Витамин В4 14.11%
Витамин В5 7.41%
Витамин В6 8.18%
Витамин В9 1.01%
Витамин В12 4.78%
Витамин С 3.85%
Витамин D 6.38%
Витамин E 47.45%
Биотин 11.13%
Витамин К 2.31%
Витамин РР 6.74%
Калий 9.2%
Кальций 5.12%
Кремний 0%
Магний 9.55%
Натрий 67.12%
Сера 9.74%
Фосфор 10.5%
Хлор 1.88%
Алюминий 0.42%
Железо 13.56%
Йод 3.68%
Кобальт 27.52%
Литий 0%
Марганец 2.55%
Медь 7.02%
Никель 0%
Рубидий 0%
Селен 15.5%
Фтор 1.11%
Хром 2.27%
Цинк 2.59%
Бор 0%
Ванадий 0%
Молибден 2.38%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 363.7 мкг 900 мкг 5.8 10.1
Витамин В1 0.4 мг 1.5 мг 3.4 6
Витамин В2 0.9 мг 1.8 мг 6.8 11.9
Витамин В4 282.2 мг 500 мг 8.1 14.1
Витамин В5 1.5 мг 5 мг 4.2 7.4
Витамин В6 0.7 мг 2 мг 4.7 8.2
Витамин В9 16.2 мкг 400 мкг 0.6 1
Витамин В12 0.6 мкг 3 мкг 2.7 4.8
Витамин С 13.9 мкг 90 мкг 2.2 3.9
Витамин D 2.6 мкг 10 мкг 3.7 6.4
Витамин E 28.5 мг 15 мг 27.2 47.5
Биотин 22.3 мг 50 мг 6.4 11.1
Витамин К 11.1 мкг 120 мкг 1.3 2.3
Витамин РР 5.4 мг 20 мг 3.9 6.7
Калий 920.4 мг 2500 мг 5.3 9.2
Кальций 204.9 мг 1000 мг 2.9 5.1
Кремний 0 30 мг 0 0
Магний 152.7 мг 400 мг 5.5 9.5
Натрий 3490.2 мг 1300 мг 38.5 67.1
Сера 194.7 мг 500 мг 5.6 9.7
Фосфор 336.1 мг 800 мг 6 10.5
Хлор 172.6 мг 2300 мг 1.1 1.9
Алюминий 0.5 мкг 30 мкг 0.2 0.4
Железо 9.8 мг 18 мг 7.8 13.6
Йод 22.1 мкг 150 мкг 2.1 3.7
Кобальт 11 мкг 10 мкг 15.8 27.5
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0.2 мкг 2 мкг 1.5 2.5
Медь 280.6 мкг 1000 мкг 4 7
Никель 0 200 мкг 0 0
Рубидий 0 200 мкг 0 0
Селен 34.1 мкг 55 мкг 8.9 15.5
Фтор 177.7 мкг 4000 мкг 0.6 1.1
Хром 4.5 мкг 50 мкг 1.3 2.3
Цинк 1.2 мг 12 мг 1.5 2.6
Бор 0 1200 мкг 0 0
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 6.7 мкг 70 мкг 1.4 2.4
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля