Картошка со сметаной в духовке

Name: Картошка со сметаной в духовке
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 4
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Картошка со сметаной в духовке – это простой в исполнении и очень вкусный гарнир, который точно разнообразит ваш домашний стол. Порадуйте себя и близких сочным и аппетитным угощением. Для приготовления используйте проверенный пошаговый рецепт из нашей подборки.

Автор рецепта:

291 рецепт

Елена Пирогова

952

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

134 ккал

Белки

2,0 гр.

Жиры

8,3 гр.

Углеводы

12,7 гр.

Вода

74,8 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

496.9 мкг

900 мкг

3.2

13.8

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

1.7

7.4

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

2.2

9.5

Витамин В4

383.5 мг

500 мг

4.4

19.2

Витамин В5

1.1 мг

5 мг

1.3

5.5

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

2.5

10.9

Витамин В9

47.1 мкг

400 мкг

0.7

2.9

Витамин В12

1.1 мкг

3 мкг

2.1

9.3

Витамин С

17 мкг

90 мкг

1.1

4.7

Витамин D

0.3 мкг

10 мкг

0.2

0.8

Витамин E

36.7 мг

15 мг

14.1

61.2

Биотин

12.2 мг

50 мг

1.4

6.1

Витамин К

12.7 мкг

120 мкг

0.6

2.7

Витамин РР

2.8 мг

20 мг

0.8

3.5

Калий

963 мг

2500 мг

2.2

9.6

Кальций

397.9 мг

1000 мг

2.3

9.9

Кремний

7.5 мг

30 мг

1.4

6.3

Магний

174.4 мг

400 мг

2.5

10.9

Натрий

115.2 мг

1300 мг

0.5

2.2

Сера

172.5 мг

500 мг

8.6

Фосфор

276.6 мг

800 мг

8.6

Хлор

39.9 мг

2300 мг

0.1

0.4

Алюминий

600 мкг

30 мкг

115.1

500

Железо

4.2 мг

18 мг

1.4

5.9

Йод

5.2 мкг

150 мкг

0.2

0.9

Кобальт

8.2 мкг

10 мкг

4.7

20.6

Литий

70 мкг

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

1.2

5.1

Медь

137.9 мкг

1000 мкг

0.8

3.4

Никель

4.5 мкг

200 мкг

0.1

0.6

Рубидий

714 мкг

200 мкг

20.5

89.3

Селен

1.9 мкг

55 мкг

0.2

0.9

Фтор

46.5 мкг

4000 мкг

0.1

0.3

Хром

3 мкг

50 мкг

0.3

1.5

Цинк

1.4 мг

12 мг

0.7

2.8

Бор

300 мкг

1200 мкг

1.4

6.3

Ванадий

20 мкг

Молибден

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые продукты по списку.

Картофель очищаем от кожуры, промываем его под водой и разделываем на тонкие кружочки.

В глубокой миске соединяем сметану с солью, перцем, измельченным чесноком. Тщательно перемешиваем.

Сюда же выкладываем измельченную зелень.

Хорошенько вымешиваем сметанный соус.

Очищаем репчатый лук и режем его тонкими полукольцами.

В форму для запекания выкладываем картошку и лук.

Обмазываем овощи соусом из сметаны. Отправляем угощение в разогретую до 200° духовку на 30 минут. При необходимости можно влить немного воды. Достаточно 100 миллилитров.