Картошка с салом на сковороде

Картошка с салом на сковороде – это простой в исполнении, очень вкусный и питательный гарнир для вашего стола. Готовый продукт выйдет невероятно сочным и аппетитным. Он отлично будет сочетаться с мясными блюдами. Обязательно попробуйте приготовить по нашему проверенному рецепту с пошаговыми фотографиями.

Картошка с салом на сковороде

Автор рецепта:

Алёна Шестакова

326 рецептов

Алёна Шестакова

534

0

17

0

Кухня

Украинская

Время готовки

40 мин.

Порции

6

Калорийность

126 ккал

Белки

1,8 гр.

Жиры

6,8 гр.

Углеводы

14,3 гр.

Вода

74,7 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

6 порций

1 порция = 205,0 гр.

кг
по вкусу
шт.
для жарки
по вкусу
по вкусу

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

16.9 мкг

900 мкг

0.2

0.3

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.9

3.9

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

1.6

3.2

Витамин В4

9.6 мг

500 мг

0.2

0.3

Витамин В5

0.2 мг

5 мг

0.2

0.5

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

2.5

5.1

Витамин В9

21.4 мкг

400 мкг

0.4

0.9

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

15.3 мкг

90 мкг

1.4

2.8

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

35.5 мг

15 мг

19.2

39.4

Биотин

1.4 мг

50 мг

0.2

0.5

Витамин К

12.6 мкг

120 мкг

0.9

1.8

Витамин РР

0.8 мг

20 мг

0.3

0.6

Калий

615.2 мг

2500 мг

2

4.1

Кальций

125.5 мг

1000 мг

1

2.1

Кремний

7.5 мг

30 мг

2

4.2

Магний

148 мг

400 мг

3

6.2

Натрий

8.8 мг

1300 мг

0.1

0.1

Сера

97.5 мг

500 мг

1.6

3.3

Фосфор

88.6 мг

800 мг

0.9

1.8

Хлор

37.5 мг

2300 мг

0.1

0.3

Алюминий

600 мкг

30 мкг

162.6

333.3

Железо

3.5 мг

18 мг

1.6

3.3

Йод

4.5 мкг

150 мкг

0.2

0.5

Кобальт

7.5 мкг

10 мкг

6.1

12.5

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

1.4

2.9

Медь

127.5 мкг

1000 мкг

1

2.1

Никель

4.5 мкг

200 мкг

0.2

0.4

Рубидий

714 мкг

200 мкг

29

59.5

Селен

0.8 мкг

55 мкг

0.1

0.2

Фтор

46.5 мкг

4000 мкг

0.1

0.2

Хром

3 мкг

50 мкг

0.5

1

Цинк

1.3 мг

12 мг

0.9

1.8

Бор

300 мкг

1200 мкг

2

4.2

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

0

70 мкг

0

0

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Картошка с салом на сковороде
Картофель очищаем от кожуры и промываем под водой.
2
Картошка с салом на сковороде
Также очищаем от шелухи репчатый лук.
3
Картошка с салом на сковороде
Разделываем сало на небольшие кусочки и выкладываем их на раскаленную сковороду.
4
Картошка с салом на сковороде
Добавляем немного растительного масла и обжариваем сало до румянца.
5
Картошка с салом на сковороде
Выкладываем сюда картофель, разделанный на небольшие ломтики.
6
Картошка с салом на сковороде
Далее выкладываем измельченные репчатый лук. Обжариваем сперва на большом огне и периодически аккуратно перемешиваем.
7
Картошка с салом на сковороде
Далее уменьшаем огонь и закрываем блюдо крышкой. Томим еще около 5 минут.
8
Картошка с салом на сковороде
Картошка с салом на сковороде готова. Подавайте к столу!

Оценить картошка с салом на сковороде

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Картошка с салом на сковороде

Шаг 1 из 8

Картофель очищаем от кожуры и промываем под водой.
Картошка с салом на сковороде

Шаг 2 из 8

Также очищаем от шелухи репчатый лук.
Картошка с салом на сковороде

Шаг 3 из 8

Разделываем сало на небольшие кусочки и выкладываем их на раскаленную сковороду.
Картошка с салом на сковороде

Шаг 4 из 8

Добавляем немного растительного масла и обжариваем сало до румянца.
Картошка с салом на сковороде

Шаг 5 из 8

Выкладываем сюда картофель, разделанный на небольшие ломтики.
Картошка с салом на сковороде

Шаг 6 из 8

Далее выкладываем измельченные репчатый лук. Обжариваем сперва на большом огне и периодически аккуратно перемешиваем.
Картошка с салом на сковороде

Шаг 7 из 8

Далее уменьшаем огонь и закрываем блюдо крышкой. Томим еще около 5 минут.
Картошка с салом на сковороде

Шаг 8 из 8

Картошка с салом на сковороде готова. Подавайте к столу!

Сообщить об ошибке