Картошка с охотничьими колбасками в казане

Name: Картошка с охотничьими колбасками в казане
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 5
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Картошка с охотничьими колбасками в казане – это сытное и красочное блюдо, которое можно приготовить на семейном пикнике и завлечь в процесс абсолютно каждого домочадца. Благодаря сбалансированному составу, кушанье получается безумно вкусным и ароматным.

Автор рецепта:

208 рецептов

Светлана Калинина

2469

Кухня

Мировая

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

206 ккал

Белки

10,0 гр.

Жиры

14,2 гр.

Углеводы

9,5 гр.

Вода

63,0 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1537.8 мкг

900 мкг

8.5

34.2

Витамин В1

1.8 мг

1.5 мг

5.9

23.7

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

2.9

11.5

Витамин В4

21.5 мг

500 мг

0.2

0.9

Витамин В5

0.5 мг

5 мг

0.5

1.9

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

1.1

4.4

Витамин В9

33.4 мкг

400 мкг

0.4

1.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

30.8 мкг

90 мкг

1.7

6.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

5.8 мг

15 мг

1.9

7.7

Биотин

2.6 мг

50 мг

0.3

Витамин К

30.9 мкг

120 мкг

1.3

5.2

Витамин РР

63.8 мг

20 мг

15.8

63.8

Калий

2838.2 мг

2500 мг

5.6

22.7

Кальций

320.6 мг

1000 мг

1.6

6.4

Кремний

28.8 мг

30 мг

4.7

19.2

Магний

248.1 мг

400 мг

3.1

12.4

Натрий

10305.9 мг

1300 мг

39.3

158.6

Сера

1925.9 мг

500 мг

19.1

Фосфор

1699.9 мг

800 мг

10.5

42.5

Хлор

134.3 мг

2300 мг

0.3

1.2

Алюминий

1126.1 мкг

30 мкг

186

750.7

Железо

21.9 мг

18 мг

24.3

Йод

10.9 мкг

150 мкг

0.4

1.4

Кобальт

13.6 мкг

10 мкг

6.8

27.3

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.3

1.2

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

2.1

8.4

Медь

293.6 мкг

1000 мкг

1.5

5.9

Никель

12.2 мкг

200 мкг

0.3

1.2

Рубидий

1101.9 мкг

200 мкг

27.3

110.2

Селен

1.8 мкг

55 мкг

0.2

0.6

Фтор

110.1 мкг

4000 мкг

0.1

0.6

Хром

7.1 мкг

50 мкг

0.7

2.8

Цинк

2.4 мг

12 мг

3.9

Бор

600.8 мкг

1200 мкг

2.5

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

17.2

69.3

Молибден

14.7 мкг

70 мкг

4.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Перед началом готовки очищаем и промываем все овощи, указанные в списке.

Картошку режем достаточно крупными дольками.

В казан по стенкам вливаем чуть меньше стакана растительного масла и прогреваем.

Забрасываем картофель в казан (предварительно обсушиваем) и жарим до мягкости. Тем временем под углом нарезаем колбаски.

Тонкими кольцами режем морковь, лук произвольно измельчаем.

Готовую картошку солим и приправляем, аккуратно перемешиваем и шумовкой перекладываем в тарелку. Пассеруем лук с морковкой.

Слегка подрумяненные овощи посыпаем розмарином и базиликом, вводим аджику – мешаем, добавляем колбаски.

Спустя 5 минут возвращаем картошку.

Сдабриваем кушанье рубленым чесноком и зеленью, перемешиваем и убираем с огня.

Раскладываем по порционным тарелкам и снимаем пробу. Приятного аппетита!

Оценить картошка с охотничьими колбасками в казане

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Картошка с охотничьими колбасками в казане

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить картошка с охотничьими колбасками в казане

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке