Картошка с мясом и грибами на сковороде

Name: Картошка с мясом и грибами на сковороде
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (15)

Комментарии (0)

Картошка с мясом и грибами на сковороде порадует вас не только ярким вкусом и питательностью, но и аппетитным внешним видом. Такое блюдо разнообразит ваши семейные обеды и порадует близких. Попробуйте приготовить по нашему проверенному рецепту с фотографиями.

Автор рецепта:

399 рецептов

Валентина Радченко

1311

Кухня

Мировая

Время готовки

1 ч. PT1H

Порции

Калорийность

146 ккал

Белки

5,5 гр.

Жиры

10,0 гр.

Углеводы

8,4 гр.

Вода

72,6 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

264.2 мкг

900 мкг

1.5

4.9

Витамин В1

2.1 мг

1.5 мг

7.1

23.2

Витамин В2

3 мг

1.8 мг

8.4

27.6

Витамин В4

459.8 мг

500 мг

4.7

15.3

Витамин В5

9.7 мг

5 мг

9.8

32.2

Витамин В6

3.4 мг

2 мг

8.6

28.1

Витамин В9

118.2 мкг

400 мкг

1.5

4.9

Витамин В12

2.3 мкг

3 мкг

3.8

12.6

Витамин С

29.6 мкг

90 мкг

1.7

5.5

Витамин D

10.5 мкг

10 мкг

5.3

17.5

Витамин E

37.9 мг

15 мг

12.9

42.1

Биотин

6.1 мг

50 мг

0.6

Витамин К

14.3 мкг

120 мкг

0.6

Витамин РР

39.1 мг

20 мг

9.9

32.6

Калий

3345.6 мг

2500 мг

6.8

22.3

Кальций

355.6 мг

1000 мг

1.8

5.9

Кремний

3.8 мг

30 мг

0.6

2.1

Магний

271.2 мг

400 мг

3.4

11.3

Натрий

4312.1 мг

1300 мг

16.9

55.3

Сера

800.6 мг

500 мг

8.1

26.7

Фосфор

1124.4 мг

800 мг

7.1

23.4

Хлор

6062.8 мг

2300 мг

13.4

43.9

Алюминий

300 мкг

30 мкг

50.8

166.7

Железо

4.7 мг

18 мг

1.3

4.3

Йод

56.3 мкг

150 мкг

1.9

6.3

Кобальт

50.3 мкг

10 мкг

25.5

83.8

Литий

70 мкг

Марганец

4.5 мкг

2 мкг

11.4

37.3

Медь

468.7 мкг

1000 мкг

2.4

7.8

Никель

2.3 мкг

200 мкг

0.1

0.2

Рубидий

435 мкг

200 мкг

11.1

36.3

Селен

11.7 мкг

55 мкг

1.1

3.5

Фтор

65.9 мкг

4000 мкг

0.1

0.3

Хром

40.5 мкг

50 мкг

4.1

13.5

Цинк

12.8 мг

12 мг

5.4

17.8

Бор

150 мкг

1200 мкг

0.6

2.1

Ванадий

20 мкг

Молибден

20 мкг

70 мкг

1.5

4.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку. Картофель заранее очищаем от кожуры и промываем под водой.

Очищаем от шелухи репчатый лук и режем его небольшим кубиком.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и жарим на нем лук несколько минут до прозрачного состояния.

Промытую свинину разделываем на небольшие порционные кусочки.

Выкладываем подготовленное мясо в сковороду с луком.

Обжариваем все вместе на большом огне около 5 минут, постоянно помешивая.

Хорошо промываем грибы, обсушиваем их и разделываем на четвертинки.

Выкладываем грибы в сковороду с мясом и луком. Обжариваем все на большом огне около 7 минут, периодически помешивая. В конце солим и перчим по вкусу.

Вливаем в сковороду 150 мл воды и добавляем лавровый лист.

Перемешиваем заготовку, доводим до кипения и затем уменьшаем огонь. Прикрываем крышкой и тушим 20 минут.

Очищенный картофель разделываем на крупные кусочки.

Спустя 20 минут присоединяем в сковороду с мясом картофель. Снова вливаем 150 мл кипятка, закрываем заготовку крышкой и томим на небольшом огне 20 минут.

В конце готовки добавляем сюда сметану и перемешиваем.

Снова закрываем заготовку крышкой и томим еще несколько минут.

Картошка с мясом и грибами на сковороде готова. Подавайте к столу с ароматной зеленью!

Оценить картошка с мясом и грибами на сковороде

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Картошка с мясом и грибами на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить картошка с мясом и грибами на сковороде

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке