Картофельный гратен в духовке

Name: Картофельный гратен в духовке
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 2
Cuisine: Французская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Картофельный гратен в духовке – это оригинальный способ приготовления запеченной картошки, дополненный такими ингредиентами, как сливки, ароматный мускатный орех и изысканный твердый сыр. Такое сочетание продуктов подарит вам настоящее вкусовое наслаждение!

Автор рецепта:

216 рецептов

Юлия Загоруйко

441

Кухня

Французская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

209 ккал

Белки

11,5 гр.

Жиры

13,8 гр.

Углеводы

9,1 гр.

Вода

61,5 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

576.9 мкг

900 мкг

14.3

32.1

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

1.4

3.1

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

7.6

16.9

Витамин В4

32 мг

500 мг

1.4

3.2

Витамин В5

0.6 мг

5 мг

2.8

6.3

Витамин В6

0.2 мг

2 мг

2.6

5.8

Витамин В9

48.3 мкг

400 мкг

2.7

Витамин В12

3 мкг

22.4

50.1

Витамин С

1.8 мкг

90 мкг

0.5

Витамин D

1.9 мкг

10 мкг

4.3

9.6

Витамин E

1.1 мг

15 мг

1.7

3.8

Биотин

4.6 мг

50 мг

2.1

4.6

Витамин К

5.3 мкг

120 мкг

2.2

Витамин РР

12.3 мг

20 мг

13.8

30.8

Калий

192.4 мг

2500 мг

1.7

3.8

Кальций

1770.6 мг

1000 мг

39.6

88.5

Кремний

30 мг

Магний

73.8 мг

400 мг

4.1

9.2

Натрий

1621.3 мг

1300 мг

27.9

62.4

Сера

465.1 мг

500 мг

20.8

46.5

Фосфор

1007.7 мг

800 мг

28.2

Хлор

2500 мг

2300 мг

24.3

54.3

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.4

0.8

Железо

2.1 мг

18 мг

2.6

5.9

Йод

0.5 мкг

150 мкг

0.1

0.2

Кобальт

0.4 мкг

10 мкг

0.8

1.8

Литий

70 мкг

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

6.8

Медь

119.3 мкг

1000 мкг

2.7

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

29.6 мкг

55 мкг

26.9

Фтор

0.2 мкг

4000 мкг

Хром

0 мкг

50 мкг

Цинк

7.1 мг

12 мг

13.2

29.5

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

0.1 мкг

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Компоненты, перечисленные выше, выкладываем на стол и приступаем.

Почищенную картошку режем тонкими кольцами, сыр измельчаем при помощи терки с крупными отверстиями.

Картофель выкладываем в сотейник и заливаем сливками, солим и приправляем – прогреваем около 10 минут.

В форму для запекания слоями укладываем картошку и сырную стружку, слои поливаем горячими сливками – запекаем в течение 15 минут при температурной отметке в 190 градусов.

Готовый гратен присыпаем дополнительной порцией сыра и убираем в духовку еще на 5 минут. Затем сервируем и подаем. Приятного аппетита!

Оценить картофельный гратен в духовке

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Картофельный гратен в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить картофельный гратен в духовке

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке