Рубрики
Рецепты на Новый год

Картофельная запеканка с курицей и грибами в сливочном соусе

0
8481

Для румяной картошечки с грибами и курицей лучше всего подойдет сливочным соус. Можно объединить все эти продукты в одном блюде, запеканке. Соус сделает ее сочной и нежной.

Кухня Русская
Время готовки 90 мин.
Порции 2
Калорийность 202 ккал 1590 ккал 795 ккал
Белки 6,2 гр. 49,0 гр. 24,5 гр.
Жиры 14,8 гр. 116,3 гр. 58,1 гр.
Углеводы 8,4 гр. 66,1 гр. 33,0 гр.
Вода 47,3 гр. 372,1 гр. 186,1 гр.
Пищевые волокна 1,1 гр. 8,7 гр. 4,4 гр.
Картофельная запеканка с курицей и грибами в сливочном соусе
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Картофельная запеканка с курицей и грибами в сливочном соусе
Как приготовить картофельную запеканку с курицей и грибами в сливочном соусе? Куриное филе помойте, нарежьте и потушите до готовности на растительном масле. Немного посолите и приправьте по вкусу.
шаг 2 из 7
Картофельная запеканка с курицей и грибами в сливочном соусе
Половину луковицы мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
шаг 3 из 7
Картофельная запеканка с курицей и грибами в сливочном соусе
Затем на сковороду к луку добавьте сметану и нарезанные грибы, продолжайте тушить на медленном огне. Когда грибы дойдут до готовности, добавьте куриное мясо и тушите еще 3-5 минут.
шаг 4 из 7
Картофельная запеканка с курицей и грибами в сливочном соусе
Картофель очистите, разрежьте на несколько частей и отварите до полуготовности. Натрите картофель на крупной терке.
шаг 5 из 7
Картофельная запеканка с курицей и грибами в сливочном соусе
Форму для запекания застелите фольгой. Выложите зажарку из грибов, лука и мяса.
шаг 6 из 7
Картофельная запеканка с курицей и грибами в сливочном соусе
Сверху положите тертый картофель и немного посолите его.
шаг 7 из 7
Картофельная запеканка с курицей и грибами в сливочном соусе
Посыпьте заготовку тертым сыром и поставьте в духовку. Запекайте блюдо при 180 градусах 30-40 минут. Запеканка прекрасно сочетается с овощным салатом.

Приятного аппетита!  

Витамины и минералы
Витамин A 3.92%
Витамин В1 3.73%
Витамин В2 7.8%
Витамин В4 1.71%
Витамин В5 1.44%
Витамин В6 5.86%
Витамин В9 1.22%
Витамин В12 6.83%
Витамин С 3.25%
Витамин D 1.09%
Витамин E 30.5%
Биотин 1.31%
Витамин К 2.18%
Витамин РР 8.35%
Калий 4.14%
Кальций 14.77%
Кремний 2.12%
Магний 6.84%
Натрий 33.88%
Сера 10.9%
Фосфор 11.95%
Хлор 20.13%
Алюминий 169.42%
Железо 3.62%
Йод 0.42%
Кобальт 13.85%
Литий 0%
Марганец 6.31%
Медь 3.47%
Никель 0.19%
Рубидий 30.24%
Селен 0.17%
Фтор 0.31%
Хром 1.52%
Цинк 5.9%
Бор 2.12%
Ванадий 0%
Молибден 1.65%
Витамин A 30.88%
Витамин В1 29.35%
Витамин В2 61.39%
Витамин В4 13.47%
Витамин В5 11.36%
Витамин В6 46.11%
Витамин В9 9.62%
Витамин В12 53.79%
Витамин С 25.58%
Витамин D 8.61%
Витамин E 240.04%
Биотин 10.27%
Витамин К 17.15%
Витамин РР 65.74%
Калий 32.55%
Кальций 116.21%
Кремний 16.67%
Магний 53.86%
Натрий 266.6%
Сера 85.81%
Фосфор 94.08%
Хлор 158.45%
Алюминий 1333.33%
Железо 28.46%
Йод 3.33%
Кобальт 109%
Литий 0%
Марганец 49.63%
Медь 27.28%
Никель 1.5%
Рубидий 238%
Селен 1.37%
Фтор 2.45%
Хром 12%
Цинк 46.46%
Бор 16.67%
Ванадий 0%
Молибден 13%
Витамин A 15.44%
Витамин В1 14.67%
Витамин В2 30.7%
Витамин В4 6.74%
Витамин В5 5.68%
Витамин В6 23.06%
Витамин В9 4.81%
Витамин В12 26.9%
Витамин С 12.79%
Витамин D 4.31%
Витамин E 120.02%
Биотин 5.14%
Витамин К 8.58%
Витамин РР 32.87%
Калий 16.28%
Кальций 58.11%
Кремний 8.33%
Магний 26.93%
Натрий 133.3%
Сера 42.91%
Фосфор 47.04%
Хлор 79.23%
Алюминий 666.67%
Железо 14.23%
Йод 1.67%
Кобальт 54.5%
Литий 0%
Марганец 24.82%
Медь 13.64%
Никель 0.75%
Рубидий 119%
Селен 0.68%
Фтор 1.22%
Хром 6%
Цинк 23.23%
Бор 8.33%
Ванадий 0%
Молибден 6.5%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 277.9 мкг 900 мкг 3.9 15.4
Витамин В1 0.4 мг 1.5 мг 3.7 14.7
Витамин В2 1.1 мг 1.8 мг 7.8 30.7
Витамин В4 67.4 мг 500 мг 1.7 6.7
Витамин В5 0.6 мг 5 мг 1.4 5.7
Витамин В6 0.9 мг 2 мг 5.9 23.1
Витамин В9 38.5 мкг 400 мкг 1.2 4.8
Витамин В12 1.6 мкг 3 мкг 6.8 26.9
Витамин С 23 мкг 90 мкг 3.3 12.8
Витамин D 0.9 мкг 10 мкг 1.1 4.3
Витамин E 36 мг 15 мг 30.5 120
Биотин 5.1 мг 50 мг 1.3 5.1
Витамин К 20.6 мкг 120 мкг 2.2 8.6
Витамин РР 13.1 мг 20 мг 8.4 32.9
Калий 813.8 мг 2500 мг 4.1 16.3
Кальций 1162.1 мг 1000 мг 14.8 58.1
Кремний 5 мг 30 мг 2.1 8.3
Магний 215.4 мг 400 мг 6.8 26.9
Натрий 3465.8 мг 1300 мг 33.9 133.3
Сера 429.1 мг 500 мг 10.9 42.9
Фосфор 752.6 мг 800 мг 12 47
Хлор 3644.4 мг 2300 мг 20.1 79.2
Алюминий 400 мкг 30 мкг 169.4 666.7
Железо 5.1 мг 18 мг 3.6 14.2
Йод 5 мкг 150 мкг 0.4 1.7
Кобальт 10.9 мкг 10 мкг 13.9 54.5
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1 мкг 2 мкг 6.3 24.8
Медь 272.8 мкг 1000 мкг 3.5 13.6
Никель 3 мкг 200 мкг 0.2 0.8
Рубидий 476 мкг 200 мкг 30.2 119
Селен 0.8 мкг 55 мкг 0.2 0.7
Фтор 97.8 мкг 4000 мкг 0.3 1.2
Хром 6 мкг 50 мкг 1.5 6
Цинк 5.6 мг 12 мг 5.9 23.2
Бор 200 мкг 1200 мкг 2.1 8.3
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 9.1 мкг 70 мкг 1.7 6.5
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля