Рубрики
Рецепты на Новый год

Картофельная запеканка с фаршем

0
9837

Картофельная запеканка с фаршем – прекрасный вариант как для праздничного, так и для повседневного меню.

Кухня Русская
Время готовки 60 мин.
Порции 8
Калорийность 201 ккал 2769 ккал 346 ккал
Белки 5,8 гр. 80,4 гр. 10,0 гр.
Жиры 14,5 гр. 199,6 гр. 24,9 гр.
Углеводы 11,5 гр. 158,6 гр. 19,8 гр.
Вода 47,5 гр. 655,7 гр. 82,0 гр.
Пищевые волокна 1,0 гр. 13,9 гр. 1,7 гр.
Картофельная запеканка с фаршем
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 8
Картофельная запеканка с фаршем
Для того чтобы приготовить Картофельная запеканка с фаршем Моем, чистим и отвариваем картофель.
шаг 2 из 8
Картофельная запеканка с фаршем
Репчатый лук необходимо обжарить, затем добавить соль, пропущенный через пресс чеснок, зелень.
шаг 3 из 8
Картофельная запеканка с фаршем
Туда же отправляем фарш и тушим. Для того, чтобы начинка для картофельной запеканки была сочной, фарш необходимо тушить на сковородке, накрытой крышкой.
шаг 4 из 8
Картофельная запеканка с фаршем
Отварной картофель необходимо измельчить до пюреобразной консистенции. Всё следует перемешать. Формочку, в которой будем выпекать нашу запеканку, необходимо смазать сливочным маслом. Дно формочки укладываем картофельным пюре
шаг 5 из 8
Картофельная запеканка с фаршем
Поверх пюре укладываем фарш, равномерно распределив его по поверхности формы.
шаг 6 из 8
Картофельная запеканка с фаршем
Начинку покрываем еще одним слоем пюре.
шаг 7 из 8
Картофельная запеканка с фаршем
Слой пюре необходимо разровнять при помощи ложеи и полить растопленным сливочным маслом.
шаг 8 из 8
Картофельная запеканка с фаршем
Готовится наша запеканка в духовом шкафу при температуре 200 градусов в течение получаса.

Витамины и минералы
Витамин A 1.81%
Витамин В1 2.4%
Витамин В2 4.4%
Витамин В4 0.09%
Витамин В5 0.4%
Витамин В6 0.62%
Витамин В9 0.29%
Витамин В12 0%
Витамин С 0.81%
Витамин D 0.47%
Витамин E 0.56%
Биотин 0.13%
Витамин К 0.02%
Витамин РР 9.13%
Калий 3.39%
Кальций 0.57%
Кремний 1.64%
Магний 1.71%
Натрий 20.69%
Сера 1.33%
Фосфор 6.92%
Хлор 0.1%
Алюминий 137.92%
Железо 3.3%
Йод 1.84%
Кобальт 9.06%
Литий 0%
Марганец 1.32%
Медь 0.79%
Никель 0.23%
Рубидий 17.25%
Селен 0.07%
Фтор 0.07%
Хром 0.33%
Цинк 0.67%
Бор 1.32%
Ванадий 11.2%
Молибден 0.35%
Витамин A 25%
Витамин В1 33.13%
Витамин В2 60.67%
Витамин В4 1.22%
Витамин В5 5.48%
Витамин В6 8.55%
Витамин В9 3.98%
Витамин В12 0%
Витамин С 11.11%
Витамин D 6.5%
Витамин E 7.67%
Биотин 1.8%
Витамин К 0.33%
Витамин РР 126.05%
Калий 46.76%
Кальций 7.9%
Кремний 22.67%
Магний 23.66%
Натрий 285.57%
Сера 18.3%
Фосфор 95.44%
Хлор 1.36%
Алюминий 1903.33%
Железо 45.56%
Йод 25.33%
Кобальт 125%
Литий 0%
Марганец 18.2%
Медь 10.9%
Никель 3.23%
Рубидий 238%
Селен 0.91%
Фтор 0.93%
Хром 4.6%
Цинк 9.18%
Бор 18.24%
Ванадий 154.5%
Молибден 4.84%
Витамин A 3.13%
Витамин В1 4.14%
Витамин В2 7.58%
Витамин В4 0.15%
Витамин В5 0.69%
Витамин В6 1.07%
Витамин В9 0.5%
Витамин В12 0%
Витамин С 1.39%
Витамин D 0.81%
Витамин E 0.96%
Биотин 0.23%
Витамин К 0.04%
Витамин РР 15.76%
Калий 5.85%
Кальций 0.99%
Кремний 2.83%
Магний 2.96%
Натрий 35.7%
Сера 2.29%
Фосфор 11.93%
Хлор 0.17%
Алюминий 237.92%
Железо 5.69%
Йод 3.17%
Кобальт 15.63%
Литий 0%
Марганец 2.28%
Медь 1.36%
Никель 0.4%
Рубидий 29.75%
Селен 0.11%
Фтор 0.12%
Хром 0.58%
Цинк 1.15%
Бор 2.28%
Ванадий 19.31%
Молибден 0.61%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 225 мкг 900 мкг 1.8 3.1
Витамин В1 0.5 мг 1.5 мг 2.4 4.1
Витамин В2 1.1 мг 1.8 мг 4.4 7.6
Витамин В4 6.1 мг 500 мг 0.1 0.2
Витамин В5 0.3 мг 5 мг 0.4 0.7
Витамин В6 0.2 мг 2 мг 0.6 1.1
Витамин В9 15.9 мкг 400 мкг 0.3 0.5
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 10 мкг 90 мкг 0.8 1.4
Витамин D 0.7 мкг 10 мкг 0.5 0.8
Витамин E 1.2 мг 15 мг 0.6 1
Биотин 0.9 мг 50 мг 0.1 0.2
Витамин К 0.4 мкг 120 мкг 0 0
Витамин РР 25.2 мг 20 мг 9.1 15.8
Калий 1169 мг 2500 мг 3.4 5.8
Кальций 79 мг 1000 мг 0.6 1
Кремний 6.8 мг 30 мг 1.6 2.8
Магний 94.7 мг 400 мг 1.7 3
Натрий 3712.4 мг 1300 мг 20.7 35.7
Сера 91.5 мг 500 мг 1.3 2.3
Фосфор 763.5 мг 800 мг 6.9 11.9
Хлор 31.3 мг 2300 мг 0.1 0.2
Алюминий 571 мкг 30 мкг 137.9 237.9
Железо 8.2 мг 18 мг 3.3 5.7
Йод 38 мкг 150 мкг 1.8 3.2
Кобальт 12.5 мкг 10 мкг 9.1 15.6
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 0.4 мкг 2 мкг 1.3 2.3
Медь 109 мкг 1000 мкг 0.8 1.4
Никель 6.5 мкг 200 мкг 0.2 0.4
Рубидий 476 мкг 200 мкг 17.2 29.8
Селен 0.5 мкг 55 мкг 0.1 0.1
Фтор 37 мкг 4000 мкг 0.1 0.1
Хром 2.3 мкг 50 мкг 0.3 0.6
Цинк 1.1 мг 12 мг 0.7 1.1
Бор 218.9 мкг 1200 мкг 1.3 2.3
Ванадий 30.9 мкг 20 мкг 11.2 19.3
Молибден 3.4 мкг 70 мкг 0.4 0.6
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля