Рубрики
Рецепты на Новый год

Картофельная запеканка с фаршем и сыром

0
6118

С фаршем и сыром у вас получится чудесная, очень сытная запеканка. Готовится это блюдо, как из пюре, так и из отваренных картофельных кружочков, а можно сделать ее и из сырого картофеля, нарезанного очень тонко. Данный рецепт запеканки – из картофельного пюре и обжаренного сырого фарша. Чтобы не сомневаться в качестве блюда, лучше всего используйте домашний фарш.

Кухня Восточноевропейская
Время готовки 90 мин.
Порции 5
Калорийность 141 ккал 2657 ккал 531 ккал
Белки 5,3 гр. 100,1 гр. 20,0 гр.
Жиры 8,4 гр. 158,8 гр. 31,8 гр.
Углеводы 10,9 гр. 207,0 гр. 41,4 гр.
Вода 65,5 гр. 1239,3 гр. 247,9 гр.
Пищевые волокна 1,3 гр. 24,3 гр. 4,9 гр.
Картофельная запеканка с фаршем и сыром
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 7
Картофельная запеканка с фаршем и сыром
Очищенный картофель отварите до готовности.
шаг 2 из 7
Картофельная запеканка с фаршем и сыром
Воду слейте, добавьте масло и молоко, а также яйцо свежее, размешайте все вместе до консистенции мягкого, без комков, пюре.
шаг 3 из 7
Картофельная запеканка с фаршем и сыром
Лук обжарьте немного на сковороде.
шаг 4 из 7
Картофельная запеканка с фаршем и сыром
Фарш добавьте к луку и обжарьте.
шаг 5 из 7
Картофельная запеканка с фаршем и сыром
Уложите на противень, немного смазанный маслом, слой из половины пюре.
шаг 6 из 7
Картофельная запеканка с фаршем и сыром
На картофель выложите слой фарша с луком. Сверху – снова слой пюре и тертого сыра.
шаг 7 из 7
Картофельная запеканка с фаршем и сыром
Запекайте блюдо до появления красивой корочки при температуре 190-200 градусов в духовом шкафу. Когда запеканка немного остынет, нарезайте ее порционно и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 3.59%
Витамин В1 1.74%
Витамин В2 4.21%
Витамин В4 2.13%
Витамин В5 2.11%
Витамин В6 1.55%
Витамин В9 0.59%
Витамин В12 3.59%
Витамин С 1.84%
Витамин D 1.91%
Витамин E 0.63%
Биотин 1.88%
Витамин К 0.51%
Витамин РР 4.22%
Калий 3.01%
Кальций 8.05%
Кремний 2.64%
Магний 2.02%
Натрий 22.34%
Сера 7.41%
Фосфор 9.57%
Хлор 8.92%
Алюминий 222.55%
Железо 2.61%
Йод 1.72%
Кобальт 11.85%
Литий 0%
Марганец 3.66%
Медь 2.29%
Никель 0.24%
Рубидий 37.76%
Селен 4.4%
Фтор 0.2%
Хром 1.13%
Цинк 2.9%
Бор 2.64%
Ванадий 0%
Молибден 1.22%
Витамин A 67.93%
Витамин В1 32.86%
Витамин В2 79.54%
Витамин В4 40.36%
Витамин В5 39.81%
Витамин В6 29.38%
Витамин В9 11.24%
Витамин В12 67.87%
Витамин С 34.78%
Витамин D 36.1%
Витамин E 11.85%
Биотин 35.62%
Витамин К 9.58%
Витамин РР 79.72%
Калий 56.99%
Кальций 152.22%
Кремний 50%
Магний 38.18%
Натрий 422.45%
Сера 140.07%
Фосфор 180.91%
Хлор 168.68%
Алюминий 4208.33%
Железо 49.4%
Йод 32.5%
Кобальт 224%
Литий 0%
Марганец 69.22%
Медь 43.22%
Никель 4.5%
Рубидий 714%
Селен 83.2%
Фтор 3.75%
Хром 21.4%
Цинк 54.84%
Бор 50%
Ванадий 0%
Молибден 23.07%
Витамин A 13.59%
Витамин В1 6.57%
Витамин В2 15.91%
Витамин В4 8.07%
Витамин В5 7.96%
Витамин В6 5.88%
Витамин В9 2.25%
Витамин В12 13.57%
Витамин С 6.96%
Витамин D 7.22%
Витамин E 2.37%
Биотин 7.12%
Витамин К 1.92%
Витамин РР 15.94%
Калий 11.4%
Кальций 30.44%
Кремний 10%
Магний 7.64%
Натрий 84.49%
Сера 28.01%
Фосфор 36.18%
Хлор 33.74%
Алюминий 841.67%
Железо 9.88%
Йод 6.5%
Кобальт 44.8%
Литий 0%
Марганец 13.84%
Медь 8.64%
Никель 0.9%
Рубидий 142.8%
Селен 16.64%
Фтор 0.75%
Хром 4.28%
Цинк 10.97%
Бор 10%
Ванадий 0%
Молибден 4.61%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 611.4 мкг 900 мкг 3.6 13.6
Витамин В1 0.5 мг 1.5 мг 1.7 6.6
Витамин В2 1.4 мг 1.8 мг 4.2 15.9
Витамин В4 201.8 мг 500 мг 2.1 8.1
Витамин В5 2 мг 5 мг 2.1 8
Витамин В6 0.6 мг 2 мг 1.6 5.9
Витамин В9 45 мкг 400 мкг 0.6 2.2
Витамин В12 2 мкг 3 мкг 3.6 13.6
Витамин С 31.3 мкг 90 мкг 1.8 7
Витамин D 3.6 мкг 10 мкг 1.9 7.2
Витамин E 1.8 мг 15 мг 0.6 2.4
Биотин 17.8 мг 50 мг 1.9 7.1
Витамин К 11.5 мкг 120 мкг 0.5 1.9
Витамин РР 15.9 мг 20 мг 4.2 15.9
Калий 1424.7 мг 2500 мг 3 11.4
Кальций 1522.2 мг 1000 мг 8 30.4
Кремний 15 мг 30 мг 2.6 10
Магний 152.7 мг 400 мг 2 7.6
Натрий 5491.8 мг 1300 мг 22.3 84.5
Сера 700.4 мг 500 мг 7.4 28
Фосфор 1447.3 мг 800 мг 9.6 36.2
Хлор 3879.7 мг 2300 мг 8.9 33.7
Алюминий 1262.5 мкг 30 мкг 222.5 841.7
Железо 8.9 мг 18 мг 2.6 9.9
Йод 48.8 мкг 150 мкг 1.7 6.5
Кобальт 22.4 мкг 10 мкг 11.8 44.8
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1.4 мкг 2 мкг 3.7 13.8
Медь 432.2 мкг 1000 мкг 2.3 8.6
Никель 9 мкг 200 мкг 0.2 0.9
Рубидий 1428 мкг 200 мкг 37.8 142.8
Селен 45.8 мкг 55 мкг 4.4 16.6
Фтор 150.1 мкг 4000 мкг 0.2 0.8
Хром 10.7 мкг 50 мкг 1.1 4.3
Цинк 6.6 мг 12 мг 2.9 11
Бор 600 мкг 1200 мкг 2.6 10
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 16.2 мкг 70 мкг 1.2 4.6
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля