Рубрики
Рецепты на Новый год

Картофельная запеканка из сырого картофеля

0
7109

Картофель – доступный продукт, из которого можно приготовить огромное количество разнообразных блюд. Гарниры, салаты, супы, пирожки, драники – блюд настолько много, что все и не перечислить. Я советую приготовить картофельную запеканку из сырого картофеля. Блюдо получается достаточно сытным и очень вкусным. Такую запеканку можно подать в качестве горячего на любой праздник.

Кухня Русская
Время готовки 60 мин.
Порции 8
Калорийность 195 ккал 4836 ккал 605 ккал
Белки 6,9 гр. 170,0 гр. 21,3 гр.
Жиры 14,3 гр. 354,9 гр. 44,4 гр.
Углеводы 9,5 гр. 235,0 гр. 29,4 гр.
Вода 51,0 гр. 1265,0 гр. 158,1 гр.
Пищевые волокна 0,9 гр. 21,7 гр. 2,7 гр.
Картофельная запеканка из сырого картофеля
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 9
Картофельная запеканка из сырого картофеля
Рецепт картофельной запеканки из сырого картофеля прост в приготовлении! Приготовьте необходимые продукты для картофельной запеканки.
шаг 2 из 9
Картофельная запеканка из сырого картофеля
Лук почистите и мелко нарежьте. На хорошо разогретую сковороду налейте небольшое количество растительного масла. Нарезанный лук переложите в сковороду и обжарьте до размягчения. Мясной фарш переложите в сковороду, добавьте специи по вкусу и постоянно помешивая, обжарьте в течение пяти минут.
шаг 3 из 9
Картофельная запеканка из сырого картофеля
Помойте и очистите картофель, нарежьте ломтиками. Подготовленную форму для запекания смажьте небольшим количеством масла. Переложите половину картофеля, посолите и ровным слоем распределите по форме.
шаг 4 из 9
Картофельная запеканка из сырого картофеля
На картофель выложите обжаренный фарш с луком, разровняйте.
шаг 5 из 9
Картофельная запеканка из сырого картофеля
Сверху выложите ровным слоем оставшийся картофель. Посолите.
шаг 6 из 9
Картофельная запеканка из сырого картофеля
В отдельной емкости смешайте куриные яйца с молоком и крахмалом. Добавьте специи по вкусу. Все хорошо перемешайте.
шаг 7 из 9
Картофельная запеканка из сырого картофеля
Полейте заливкой картофельную запеканку.
шаг 8 из 9
Картофельная запеканка из сырого картофеля
Сыр натрите на крупной терке и посыпьте сверху запеканку. Сыр лучше брать твердых сортов.
шаг 9 из 9
Картофельная запеканка из сырого картофеля
Форму поместите в хорошо разогретый духовой шкаф на 40 минут. Запекайте при температуре 180 градусов. Готовую запеканку извлеките из духового шкафа. Разрежьте на порции.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 3.81%
Витамин В1 2.97%
Витамин В2 7.32%
Витамин В4 2.81%
Витамин В5 2.1%
Витамин В6 2.28%
Витамин В9 0.86%
Витамин В12 6.01%
Витамин С 1.04%
Витамин D 2.68%
Витамин E 10.01%
Биотин 2.58%
Витамин К 0.73%
Витамин РР 9.55%
Калий 4.21%
Кальций 10.4%
Кремний 1.34%
Магний 4.06%
Натрий 28.6%
Сера 7.52%
Фосфор 13.05%
Хлор 7.15%
Алюминий 124.28%
Железо 3.85%
Йод 2.49%
Кобальт 9.63%
Литий 0%
Марганец 2.72%
Медь 2.06%
Никель 0.12%
Рубидий 19.19%
Селен 3.24%
Фтор 0.18%
Хром 1.08%
Цинк 4.04%
Бор 1.34%
Ванадий 0%
Молибден 1.48%
Витамин A 94.48%
Витамин В1 73.63%
Витамин В2 181.69%
Витамин В4 69.66%
Витамин В5 52.1%
Витамин В6 56.53%
Витамин В9 21.24%
Витамин В12 149.07%
Витамин С 25.8%
Витамин D 66.4%
Витамин E 248.41%
Биотин 64.04%
Витамин К 18.18%
Витамин РР 236.92%
Калий 104.55%
Кальций 258.12%
Кремний 33.33%
Магний 100.76%
Натрий 709.51%
Сера 186.58%
Фосфор 323.73%
Хлор 177.3%
Алюминий 3083.33%
Железо 95.54%
Йод 61.67%
Кобальт 239%
Литий 0%
Марганец 67.6%
Медь 51.16%
Никель 3%
Рубидий 476%
Селен 80.49%
Фтор 4.36%
Хром 26.8%
Цинк 100.14%
Бор 33.33%
Ванадий 0%
Молибден 36.71%
Витамин A 11.81%
Витамин В1 9.2%
Витамин В2 22.71%
Витамин В4 8.71%
Витамин В5 6.51%
Витамин В6 7.07%
Витамин В9 2.65%
Витамин В12 18.63%
Витамин С 3.23%
Витамин D 8.3%
Витамин E 31.05%
Биотин 8.01%
Витамин К 2.27%
Витамин РР 29.62%
Калий 13.07%
Кальций 32.27%
Кремний 4.17%
Магний 12.6%
Натрий 88.69%
Сера 23.32%
Фосфор 40.47%
Хлор 22.16%
Алюминий 385.42%
Железо 11.94%
Йод 7.71%
Кобальт 29.88%
Литий 0%
Марганец 8.45%
Медь 6.39%
Никель 0.38%
Рубидий 59.5%
Селен 10.06%
Фтор 0.54%
Хром 3.35%
Цинк 12.52%
Бор 4.17%
Ванадий 0%
Молибден 4.59%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 850.3 мкг 900 мкг 3.8 11.8
Витамин В1 1.1 мг 1.5 мг 3 9.2
Витамин В2 3.3 мг 1.8 мг 7.3 22.7
Витамин В4 348.3 мг 500 мг 2.8 8.7
Витамин В5 2.6 мг 5 мг 2.1 6.5
Витамин В6 1.1 мг 2 мг 2.3 7.1
Витамин В9 85 мкг 400 мкг 0.9 2.7
Витамин В12 4.5 мкг 3 мкг 6 18.6
Витамин С 23.2 мкг 90 мкг 1 3.2
Витамин D 6.6 мкг 10 мкг 2.7 8.3
Витамин E 37.3 мг 15 мг 10 31.1
Биотин 32 мг 50 мг 2.6 8
Витамин К 21.8 мкг 120 мкг 0.7 2.3
Витамин РР 47.4 мг 20 мг 9.5 29.6
Калий 2613.7 мг 2500 мг 4.2 13.1
Кальций 2581.2 мг 1000 мг 10.4 32.3
Кремний 10 мг 30 мг 1.3 4.2
Магний 403.1 мг 400 мг 4.1 12.6
Натрий 9223.6 мг 1300 мг 28.6 88.7
Сера 932.9 мг 500 мг 7.5 23.3
Фосфор 2589.8 мг 800 мг 13 40.5
Хлор 4078 мг 2300 мг 7.1 22.2
Алюминий 925 мкг 30 мкг 124.3 385.4
Железо 17.2 мг 18 мг 3.9 11.9
Йод 92.5 мкг 150 мкг 2.5 7.7
Кобальт 23.9 мкг 10 мкг 9.6 29.9
Литий 0 70 мкг 0 0
Марганец 1.4 мкг 2 мкг 2.7 8.5
Медь 511.6 мкг 1000 мкг 2.1 6.4
Никель 6 мкг 200 мкг 0.1 0.4
Рубидий 952 мкг 200 мкг 19.2 59.5
Селен 44.3 мкг 55 мкг 3.2 10.1
Фтор 174.3 мкг 4000 мкг 0.2 0.5
Хром 13.4 мкг 50 мкг 1.1 3.4
Цинк 12 мг 12 мг 4 12.5
Бор 400 мкг 1200 мкг 1.3 4.2
Ванадий 0 20 мкг 0 0
Молибден 25.7 мкг 70 мкг 1.5 4.6
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля