Картофель «Кумпир»
Картофель «Кумпир» – это кушанье турецкой кухни, которое представляет собой печеный картофель, который фаршируется различными компонентами. Например, в этом рецепте мы рекомендуем вам продегустировать необычное сочетание маслин, консервированной кукурузы и грибов.
538
34
0
Кухня
Турецкая
Время готовки
90 мин. PT90M
Порции
3
Калорийность
202 ккал 1341 ккал 447 ккал
Белки
1,9 гр. 12,3 гр. 4,1 гр.
Жиры
17,8 гр. 118,7 гр. 39,6 гр.
Углеводы
8,4 гр. 55,7 гр. 18,6 гр.
Вода
69,4 гр. 461,5 гр. 153,8 гр.
Волокна
1,7 гр. 11,2 гр. 3,7 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 221,7 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
210.5 мкг
900 мкг
3.5
7.8
Витамин В1
0.4 мг
1.5 мг
4.3
9.5
Витамин В2
0.8 мг
1.8 мг
7.1
15.6
Витамин В4
23.5 мг
500 мг
0.7
1.6
Витамин В5
2.6 мг
5 мг
7.8
17.3
Витамин В6
0.6 мг
2 мг
4.6
10.1
Витамин В9
75.1 мкг
400 мкг
2.8
6.3
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
17.3 мкг
90 мкг
2.9
6.4
Витамин D
0.5 мкг
10 мкг
0.8
1.7
Витамин E
36.7 мг
15 мг
36.8
81.6
Биотин
0.7 мг
50 мг
0.2
0.5
Витамин К
13 мкг
120 мкг
1.6
3.6
Витамин РР
6.8 мг
20 мг
5.1
11.3
Калий
1138.8 мг
2500 мг
6.8
15.2
Кальций
163.1 мг
1000 мг
2.5
5.4
Кремний
3.8 мг
30 мг
1.9
4.2
Магний
166.7 мг
400 мг
6.3
13.9
Натрий
609.8 мг
1300 мг
7.1
15.6
Сера
67.6 мг
500 мг
2
4.5
Фосфор
210.4 мг
800 мг
4
8.8
Хлор
43.8 мг
2300 мг
0.3
0.6
Алюминий
300 мкг
30 мкг
150.4
333.3
Железо
5.2 мг
18 мг
4.4
9.7
Йод
20.3 мкг
150 мкг
2
4.5
Кобальт
18.8 мкг
10 мкг
28.2
62.5
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
0.2 мкг
2 мкг
1.9
4.2
Медь
214.1 мкг
1000 мкг
3.2
7.1
Никель
2.3 мкг
200 мкг
0.2
0.4
Рубидий
383 мкг
200 мкг
28.8
63.8
Селен
1.2 мкг
55 мкг
0.3
0.7
Фтор
51.7 мкг
4000 мкг
0.2
0.4
Хром
14.5 мкг
50 мкг
4.4
9.7
Цинк
1.4 мг
12 мг
1.8
3.9
Бор
150 мкг
1200 мкг
1.9
4.2
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
3 мкг
70 мкг
0.6
1.4
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить картофель «Кумпир»
Оценить рецепт
34
0
Комментарии (0)