Карамелизированный лук
Карамелизированный лук представляет собой универсальную закуску, которая подходит для рыбы и мяса, а также в качестве намазки на бутерброды. Готовится карамелизированный лук достаточно просто. Потратив всего лишь полчаса, вы влюбитесь в потрясающее угощение.
283
14
0
Кухня
Мировая
Время готовки
30 мин. PT30M
Порции
4
Калорийность
284 ккал 827 ккал 207 ккал
Белки
0,8 гр. 2,3 гр. 0,6 гр.
Жиры
20,7 гр. 60,2 гр. 15,1 гр.
Углеводы
23,2 гр. 67,4 гр. 16,9 гр.
Вода
52,2 гр. 151,8 гр. 38,0 гр.
Волокна
1,5 гр. 4,5 гр. 1,1 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 72,8 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
12.7 мкг
900 мкг
0.5
0.4
Витамин В1
0.3 мг
1.5 мг
6.4
4.7
Витамин В2
0.3 мг
1.8 мг
5.2
3.8
Витамин В4
9.5 мг
500 мг
0.7
0.5
Витамин В5
0.2 мг
5 мг
1
0.8
Витамин В6
0.5 мг
2 мг
8.7
6.3
Витамин В9
19.4 мкг
400 мкг
1.7
1.2
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
15.2 мкг
90 мкг
5.8
4.2
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
5.2 мг
15 мг
11.8
8.6
Биотин
1.4 мг
50 мг
0.9
0.7
Витамин К
8.8 мкг
120 мкг
2.5
1.8
Витамин РР
0.8 мг
20 мг
1.3
0.9
Калий
595.9 мг
2500 мг
8.2
6
Кальций
944.2 мг
1000 мг
32.4
23.6
Кремний
7.5 мг
30 мг
8.6
6.3
Магний
348.8 мг
400 мг
30
21.8
Натрий
445.5 мг
1300 мг
11.8
8.6
Сера
100.8 мг
500 мг
6.9
5
Фосфор
525.5 мг
800 мг
22.6
16.4
Хлор
634.4 мг
2300 мг
9.5
6.9
Алюминий
600 мкг
30 мкг
687.3
500
Железо
11.2 мг
18 мг
21.4
15.5
Йод
4.5 мкг
150 мкг
1
0.8
Кобальт
7.7 мкг
10 мкг
26.3
19.1
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
0.4 мкг
2 мкг
6.6
4.8
Медь
138 мкг
1000 мкг
4.7
3.5
Никель
4.5 мкг
200 мкг
0.8
0.6
Рубидий
714 мкг
200 мкг
122.7
89.3
Селен
0.8 мкг
55 мкг
0.5
0.3
Фтор
46.5 мкг
4000 мкг
0.4
0.3
Хром
3 мкг
50 мкг
2.1
1.5
Цинк
1.3 мг
12 мг
3.7
2.7
Бор
300 мкг
1200 мкг
8.6
6.3
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
1.1 мкг
70 мкг
0.5
0.4
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить карамелизированный лук
Оценить рецепт
14
0
Комментарии (0)