Кальмары в сливочном соусе на сковороде

Name: Кальмары в сливочном соусе на сковороде
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H30M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Кальмары в сливочном соусе на сковороде отлично разнообразят ваше домашнее меню и никого не оставят равнодушным. Для приготовления вкуснейшего блюда используйте проверенный рецепт с пошаговыми фотографиями. Порадуйте себя и близких интересным обедом или ужином.

Автор рецепта:

279 рецептов

Оксана Сизинцева

978

Кухня

Мировая

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

Калорийность

155 ккал

Белки

16,2 гр.

Жиры

8,4 гр.

Углеводы

3,6 гр.

Вода

69,7 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

276 мкг

900 мкг

5.4

7.7

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

10.7

15.2

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

5.1

7.2

Витамин В4

325.9 мг

500 мг

11.5

16.3

Витамин В5

2.5 мг

5 мг

8.9

12.6

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

8.2

11.6

Витамин В9

55.1 мкг

400 мкг

2.4

3.4

Витамин В12

6.5 мкг

3 мкг

38.2

54.2

Витамин С

8.5 мкг

90 мкг

1.7

2.4

Витамин D

0.7 мкг

10 мкг

1.1

1.6

Витамин E

11.6 мг

15 мг

13.6

19.3

Биотин

50 мг

Витамин К

0.1 мкг

120 мкг

Витамин РР

38.3 мг

20 мг

33.8

47.8

Калий

1428.8 мг

2500 мг

10.1

14.3

Кальций

221.7 мг

1000 мг

3.9

5.5

Кремний

30 мг

Магний

452.8 мг

400 мг

28.3

Натрий

560.6 мг

1300 мг

7.6

10.8

Сера

783 мг

500 мг

27.6

39.2

Фосфор

1271.8 мг

800 мг

28.1

39.7

Хлор

1.2 мг

2300 мг

Алюминий

30 мкг

Железо

5.8 мг

18 мг

5.7

8.1

Йод

1500.4 мкг

150 мкг

176.6

250.1

Кобальт

475.4 мкг

10 мкг

839.1

1188.4

Литий

70 мкг

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

7.8

11.1

Медь

7508.2 мкг

1000 мкг

132.5

187.7

Никель

55 мкг

200 мкг

4.9

6.9

Рубидий

200 мкг

Селен

224.6 мкг

55 мкг

72.1

102.1

Фтор

4000 мкг

Хром

50 мкг

Цинк

9.1 мг

12 мг

13.4

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

100 мкг

70 мкг

25.2

35.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Кальмары заранее размораживаем и хорошенько очищаем внутри и снаружи.

Далее их хорошенько промываем и обсушиваем с помощью бумажных полотенец.

Подготовленные тушки режем кольцами и выкладываем в глубокую миску. Добавляем к ним соль, перец и вливаем лимонный сок. Перемешиваем.

Очищаем зубчики чеснока и мелко рубим их ножом.

Разогреваем сковороду и выкладываем сюда кусок сливочного масла. Когда масло расплавится, выкладываем в сковороду чеснок и жарим его до румянца.

В полученный сливочный соус выкладываем маринованные кольца кальмаров. Обжариваем их около 4 минут и добавляем муку. Хорошенько вымешиваем до загущения и убираем с огня.

Кальмары в сливочном соусе на сковороде готовы. Подавайте к столу и угощайтесь!

Оценить кальмары в сливочном соусе на сковороде

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Кальмары в сливочном соусе на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить кальмары в сливочном соусе на сковороде

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке