Как запечь говядину целым куском в духовке

Name: Как запечь говядину целым куском в духовке
Prep time: 210 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D4H0M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Говядина, приготовленная в духовке одним большим куском, может быть сочной и вкусной. Как это сделать, вы узнаете из нашего рецепта. Такое мясо может стать украшением праздничного стола или основой вкусного перекуса.

Как запечь говядину целым куском в духовке

Автор рецепта:

294 рецепта

Екатерина Корнилова

2119

160

Кухня

Мировая

Время готовки

210 мин. PT210M

Порции

Калорийность

471 ккал

Белки

11,6 гр.

Жиры

47,2 гр.

Углеводы

0,1 гр.

Вода

40,4 гр.

Волокна

0,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

126.5 мкг

900 мкг

1.1

3.5

Витамин В1

2.1 мг

1.5 мг

35.4

Витамин В2

3.1 мг

1.8 мг

13.5

43.6

Витамин В4

563.8 мг

500 мг

8.8

28.2

Витамин В5

4 мг

5 мг

6.3

20.1

Витамин В6

5.6 мг

2 мг

21.7

69.8

Витамин В9

124.6 мкг

400 мкг

2.4

7.8

Витамин В12

20.8 мкг

3 мкг

53.8

173.3

Витамин С

3.8 мкг

90 мкг

0.3

1.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

61.4 мг

15 мг

31.8

102.3

Биотин

24.3 мг

50 мг

3.8

12.2

Витамин К

309.1 мкг

120 мкг

64.4

Витамин РР

66.3 мг

20 мг

25.7

82.9

Калий

2669.9 мг

2500 мг

8.3

26.7

Кальций

116 мг

1000 мг

0.9

2.9

Кремний

30 мг

Магний

184.3 мг

400 мг

3.6

11.5

Натрий

533.4 мг

1300 мг

3.2

10.3

Сера

1841.9 мг

500 мг

28.6

92.1

Фосфор

1522 мг

800 мг

14.8

47.6

Хлор

472 мг

2300 мг

1.6

5.1

Алюминий

30 мкг

Железо

25.2 мг

18 мг

10.9

35.1

Йод

57.6 мкг

150 мкг

9.6

Кобальт

56 мкг

10 мкг

43.5

140

Литий

70 мкг

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

1.6

5.2

Медь

1472.3 мкг

1000 мкг

11.4

36.8

Никель

68.8 мкг

200 мкг

2.7

8.6

Рубидий

200 мкг

Селен

0.1 мкг

55 мкг

Фтор

504 мкг

4000 мкг

3.2

Хром

65.6 мкг

50 мкг

10.2

32.8

Цинк

26 мг

12 мг

16.8

54.2

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

92.8 мкг

70 мкг

10.3

33.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как запечь говядину целым куском в духовке? Возьмите мякоть говядины желательно без жестких прожилок. Помойте и просушите его.

Мясо натрите оливковым маслом, сухими специями и солью со всех сторон.

Положите говядину на два листа фольги и заверните края.

Поместите сверток в жаропрочную форму и отправьте мясо в духовку. Запекайте говядину при 160 градусов 1 час. Затем разверните фольгу и готовьте еще 25 минут в открытом виде, чтобы мясо немного зарумянилось.

Готовую говядину выложите на блюдо, нарежьте и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Оценить как запечь говядину целым куском в духовке

Оценить рецепт

160

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Как запечь говядину целым куском в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить как запечь говядину целым куском в духовке

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке