Как сушить клубнику в электросушилке

Name: Как сушить клубнику в электросушилке
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Как сушить клубнику в электросушилке, рассказываем в нашем подробном рецепте с фотографиями. Используйте простую кулинарную идею, чтобы получить вкусные и привлекательные заготовки для длительного хранения. Сушеную клубнику можно добавлять в компоты и другие угощения. А также продукт послужит отличной основой для домашнего ароматного чая.

Автор рецепта:

242 рецепта

Полина Сальникова

730

Кухня

Мировая

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

42 ккал

Белки

1,1 гр.

Жиры

0,4 гр.

Углеводы

7,2 гр.

Вода

83,0 гр.

Волокна

2,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

151.6 мкг

900 мкг

1.5

4.2

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

2.3

6.3

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

3.4

9.4

Витамин В4

57 мг

500 мг

2.9

Витамин В5

2.8 мг

5 мг

5.1

14.1

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

3.5

9.5

Витамин В9

152.6 мкг

400 мкг

3.5

9.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

613.3 мкг

90 мкг

61.9

170.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

5 мг

15 мг

8.3

Биотин

40 мг

50 мг

7.3

Витамин К

22 мкг

120 мкг

1.7

4.6

Витамин РР

4.5 мг

20 мг

5.6

Калий

2068 мг

2500 мг

7.5

20.7

Кальций

599 мг

1000 мг

5.4

Кремний

990 мг

30 мг

300

825

Магний

243 мг

400 мг

5.5

15.2

Натрий

210 мг

1300 мг

1.5

Сера

136.5 мг

500 мг

2.5

6.8

Фосфор

260 мг

800 мг

8.1

Хлор

160 мг

2300 мг

0.6

1.7

Алюминий

253 мкг

30 мкг

76.7

210.8

Железо

23.9 мг

18 мг

12.1

33.2

Йод

10 мкг

150 мкг

0.6

1.7

Кобальт

40 мкг

10 мкг

36.4

100

Литий

30 мкг

70 мкг

3.9

10.7

Марганец

3.1 мкг

2 мкг

14.2

Медь

1370 мкг

1000 мкг

12.5

34.3

Никель

200 мкг

Рубидий

184 мкг

200 мкг

8.4

Селен

4 мкг

55 мкг

0.7

1.8

Фтор

210 мкг

4000 мкг

0.5

1.3

Хром

20 мкг

50 мкг

3.6

Цинк

2.1 мг

12 мг

1.6

4.3

Бор

1850 мкг

1200 мкг

38.5

Ванадий

90 мкг

20 мкг

40.9

112.5

Молибден

100 мкг

70 мкг

35.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим клубнику, листья свежей мяты и мелиссы. Листья мы будем добавлять при хранении сушеной ягоды, поэтому их наличие – на ваше усмотрение.

Удаляем плодоножки на ягоде и после промываем ее под холодной водой. Далее отбрасываем на сито или обсушиваем с помощью бумажных салфеток.

Каждую ягоду разрезаем на аккуратные пластины. Оптимальная толщина наших клубничных пластинок – 2 миллиметра.

Клубничные пластинки выкладываем на поддоны сушилки. Рекомендуется раскладывать продукт неплотно, чтобы было небольшое пространство для циркуляции воздуха.

Устанавливаем поддоны с содержимым в сушилку и выставляем температуру 40°.

Сушим клубнику на протяжении нескольких часов. Готовность можно будет оценить визуально. В процессе сушки рекомендуется менять поддоны местами время от времени. Так ягода просушиться максимально равномерно. После процесса сушения клубнику можно хранить вместе с листочками мяты и мелиссы в стеклянной таре.

Мы рассказали, как сушить клубнику в электросушилке. Берите на вооружение!

Оценить как сушить клубнику в электросушилке

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Как сушить клубнику в электросушилке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить как сушить клубнику в электросушилке

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке