Главная
➠ Сладкая выпечка
➠ Имбирные пряники
➠ Имбирные пряники на Новый год своими руками

Имбирные пряники на Новый год своими руками

Name: Имбирные пряники на Новый год своими руками
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Мука цельнозерновая 2 ст.; Масло сливочное 60 гр.; Сахар-песок 120 гр.; Имбирь 30 гр.; Мёд 2 ст.л.; Лимон 0,5 шт.; Мускатный орех 1 щепотка; Кардамон 1 щепотка; Сода пищевая 1 ч.л.; Для глазури:; Яйцо 1 шт.; Сахарная пудра 200 гр.; Лимонный сок 0,5 ч.л.

1783

0 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ароматные имбирные пряники смогут стать не только вкусным новогодним лакомством, но и приятным подарком для близких. Оцените простой рецепт яркого праздничного угощения.

Кухня Мировая

Время готовки 35 мин.

Порции 4

Калорийность 335 ккал 3099 ккал 775 ккал

Белки 5,6 гр. 51,5 гр. 12,9 гр.

Жиры 6,3 гр. 58,6 гр. 14,6 гр.

Углеводы 62,0 гр. 572,5 гр. 143,1 гр.

Вода 18,6 гр. 172,0 гр. 43,0 гр.

Пищевые волокна 4,0 гр. 36,5 гр. 9,1 гр.

Елизавета Мочалова (208 рец.)

Имбирные пряники на Новый год своими руками

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Приступим к готовке имбирных пряников на Новый год своими руками. С лимона снимаем цедру и выкладываем ее в глубокую миску. Сюда же отправляем натертый на мелкой терке имбирь, а также подтаявшие кусочки сливочного масла.

Далее выкладываем в миску сахар, мед, молотый кардамон и мускатный орех.

Размешиваем содержимое и ставим посуду на плиту. Нагреваем до получения однородной смеси.

В горячую смесь добавляем цельнозерновую муку и соду. Вымешиваем тесто и раскатываем скалкой в тонкий слой.

Вырезаем из теста пряники нужной формы и выкладываем их на противень с пергаментом. Выпекаем 10 минут при температуре 180 градусов.

В это время готовим глазурь. Для этого взбиваем яичный белок, сахарную пудру и лимонный сок.

Размещаем глазурь в кондитерский мешок и украшаем лакомством готовые пряники.

Новогодние имбирные пряники готовы к подаче!

Витамины и минералы

Витамин A 5.27%

Витамин В1 12.56%

Витамин В2 5.44%

Витамин В4 5.41%

Витамин В5 6.5%

Витамин В6 8.95%

Витамин В9 4.17%

Витамин В12 1.03%

Витамин С 3.5%

Витамин D 2.15%

Витамин E 2.89%

Биотин 51.76%

Витамин К 0.57%

Витамин РР 14.95%

Калий 6.58%

Кальций 2.19%

Кремний 0.43%

Магний 12.7%

Натрий 28.25%

Сера 2.47%

Фосфор 17.63%

Хлор 0.47%

Алюминий 9.65%

Железо 9.04%

Йод 0.88%

Кобальт 6.8%

Литий 0.96%

Марганец 70.86%

Медь 3.33%

Никель 0.03%

Рубидий 0.17%

Селен 42.33%

Фтор 0.26%

Хром 0.5%

Цинк 8.37%

Бор 0.95%

Ванадий 1.3%

Молибден 0.6%

Витамин A 48.69%

Витамин В1 116.03%

Витамин В2 50.29%

Витамин В4 49.99%

Витамин В5 60.04%

Витамин В6 82.73%

Витамин В9 38.53%

Витамин В12 9.53%

Витамин С 32.37%

Витамин D 19.9%

Витамин E 26.73%

Биотин 478.22%

Витамин К 5.23%

Витамин РР 138.1%

Калий 60.83%

Кальций 20.2%

Кремний 4%

Магний 117.35%

Натрий 260.99%

Сера 22.85%

Фосфор 162.9%

Хлор 4.36%

Алюминий 89.2%

Железо 83.5%

Йод 8.17%

Кобальт 62.8%

Литий 8.83%

Марганец 654.77%

Медь 30.8%

Никель 0.27%

Рубидий 1.53%

Селен 391.16%

Фтор 2.41%

Хром 4.64%

Цинк 77.3%

Бор 8.75%

Ванадий 12%

Молибден 5.57%

Витамин A 12.17%

Витамин В1 29.01%

Витамин В2 12.57%

Витамин В4 12.5%

Витамин В5 15.01%

Витамин В6 20.68%

Витамин В9 9.63%

Витамин В12 2.38%

Витамин С 8.09%

Витамин D 4.98%

Витамин E 6.68%

Биотин 119.56%

Витамин К 1.31%

Витамин РР 34.52%

Калий 15.21%

Кальций 5.05%

Кремний 1%

Магний 29.34%

Натрий 65.25%

Сера 5.71%

Фосфор 40.73%

Хлор 1.09%

Алюминий 22.3%

Железо 20.88%

Йод 2.04%

Кобальт 15.7%

Литий 2.21%

Марганец 163.69%

Медь 7.7%

Никель 0.07%

Рубидий 0.38%

Селен 97.79%

Фтор 0.6%

Хром 1.16%

Цинк 19.32%

Бор 2.19%

Ванадий 3%

Молибден 1.39%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	438.3 мкг	900 мкг	5.3	12.2
Витамин В1	1.7 мг	1.5 мг	12.6	29
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	5.4	12.6
Витамин В4	249.9 мг	500 мг	5.4	12.5
Витамин В5	3 мг	5 мг	6.5	15
Витамин В6	1.7 мг	2 мг	9	20.7
Витамин В9	154.1 мкг	400 мкг	4.2	9.6
Витамин В12	0.3 мкг	3 мкг	1	2.4
Витамин С	29.1 мкг	90 мкг	3.5	8.1
Витамин D	2 мкг	10 мкг	2.2	5
Витамин E	4 мг	15 мг	2.9	6.7
Биотин	239.1 мг	50 мг	51.8	119.6
Витамин К	6.3 мкг	120 мкг	0.6	1.3
Витамин РР	27.6 мг	20 мг	14.9	34.5
Калий	1520.7 мг	2500 мг	6.6	15.2
Кальций	202 мг	1000 мг	2.2	5
Кремний	1.2 мг	30 мг	0.4	1
Магний	469.4 мг	400 мг	12.7	29.3
Натрий	3392.9 мг	1300 мг	28.2	65.2
Сера	114.2 мг	500 мг	2.5	5.7
Фосфор	1303.2 мг	800 мг	17.6	40.7
Хлор	100.2 мг	2300 мг	0.5	1.1
Алюминий	26.8 мкг	30 мкг	9.7	22.3
Железо	15 мг	18 мг	9	20.9
Йод	12.3 мкг	150 мкг	0.9	2
Кобальт	6.3 мкг	10 мкг	6.8	15.7
Литий	6.2 мкг	70 мкг	1	2.2
Марганец	13.1 мкг	2 мкг	70.9	163.7
Медь	308 мкг	1000 мкг	3.3	7.7
Никель	0.5 мкг	200 мкг	0	0.1
Рубидий	3.1 мкг	200 мкг	0.2	0.4
Селен	215.1 мкг	55 мкг	42.3	97.8
Фтор	96.3 мкг	4000 мкг	0.3	0.6
Хром	2.3 мкг	50 мкг	0.5	1.2
Цинк	9.3 мг	12 мг	8.4	19.3
Бор	105 мкг	1200 мкг	0.9	2.2
Ванадий	2.4 мкг	20 мкг	1.3	3
Молибден	3.9 мкг	70 мкг	0.6	1.4