Икра из соленых грибов

Name: Икра из соленых грибов
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Икра из соленых грибов отличается насыщенным вкусом, аппетитным видом и несложным кулинарным процессом. Такое интересное угощение можно намазывать на хлеб, добавлять в тарталетки или другие привлекательные холодные закуски, а также использовать в качестве оригинального соуса.

Автор рецепта:

305 рецептов

Ирина Шипулина

642

Кухня

Мировая

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

159 ккал

Белки

2,0 гр.

Жиры

14,2 гр.

Углеводы

5,8 гр.

Вода

72,9 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1643.1 мкг

900 мкг

31.7

30.4

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

5.6

5.3

Витамин В2

1.7 мг

1.8 мг

16.4

15.7

Витамин В4

15.5 мг

500 мг

0.5

Витамин В5

0.6 мг

5 мг

2.1

Витамин В6

1.1 мг

2 мг

9.4

Витамин В9

42 мкг

400 мкг

1.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

57.3 мкг

90 мкг

11.1

10.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

60.4 мг

15 мг

69.9

67.1

Биотин

3 мг

50 мг

1.1

Витамин К

26.8 мкг

120 мкг

3.9

3.7

Витамин РР

29.4 мг

20 мг

25.5

24.5

Калий

1870.9 мг

2500 мг

12.5

Кальций

176.2 мг

1000 мг

3.1

2.9

Кремний

21.3 мг

30 мг

12.3

11.8

Магний

236.1 мг

400 мг

10.3

9.8

Натрий

39.5 мг

1300 мг

0.5

Сера

111.1 мг

500 мг

3.9

3.7

Фосфор

247.1 мг

800 мг

5.4

5.1

Хлор

149.9 мг

2300 мг

1.1

Алюминий

787.7 мкг

30 мкг

456

437.6

Железо

6.9 мг

18 мг

6.7

6.4

Йод

10.9 мкг

150 мкг

1.3

1.2

Кобальт

16.3 мкг

10 мкг

28.3

27.2

Литий

4.2 мкг

70 мкг

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

6.2

5.9

Медь

343.9 мкг

1000 мкг

5.7

Никель

8.6 мкг

200 мкг

0.7

Рубидий

684.9 мкг

200 мкг

59.5

57.1

Селен

1.6 мкг

55 мкг

0.5

Фтор

82.2 мкг

4000 мкг

0.4

0.3

Хром

4.8 мкг

50 мкг

1.7

1.6

Цинк

2 мг

12 мг

2.9

2.8

Бор

420.8 мкг

1200 мкг

6.1

5.8

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

60.2

57.8

Молибден

23 мкг

70 мкг

5.7

5.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Измельчаем репчатый лук и обжариваем его до мягкости на растительном масле.

Дополняем лук тертой морковью, размешиваем и продолжаем томить до мягкости моркови.

Соленые грибы перемалываем в блендере.

Полученную грибную массу выгружаем в сковороду к овощам. Перемешиваем и готовим около 5 минут.

Выгружаем в заготовку измельченный острый перец, лавровый лист, томатную пасту, соль и сахар.

Продавливаем сюда зубчики чеснока, размешиваем и томим около 15 минут.

Икра из соленых грибов готова. Можно пробовать!

Оценить икра из соленых грибов

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Икра из соленых грибов

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить икра из соленых грибов

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке