Хычины с сыром и зеленью

Name: Хычины с сыром и зеленью
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 6
Cuisine: Балканская

Калорийность

Шаги (13)

Комментарии (0)

Хычины с сыром и зеленью – это аппетитные румяные лепешки, которые могут стать самостоятельным угощением или интересным дополнением к вашим горячим блюдам. Обязательно попробуйте приготовить вкуснейшие хычины по нашему проверенному рецепту с пошаговыми фотографиями.

Автор рецепта:

308 рецептов

Елена Туровская

658

Кухня

Балканская

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

336 ккал

Белки

11,1 гр.

Жиры

16,1 гр.

Углеводы

35,8 гр.

Вода

6,5 гр.

Волокна

0,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1277.4 мкг

900 мкг

17.9

23.7

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

1.2

1.6

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

8.4

11.1

Витамин В4

2.1 мг

500 мг

0.1

Витамин В5

0.1 мг

5 мг

0.2

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

1.9

2.5

Витамин В9

86.5 мкг

400 мкг

2.7

3.6

Витамин В12

3.5 мкг

3 мкг

14.7

19.5

Витамин С

57 мкг

90 мкг

10.6

Витамин D

3.5 мкг

10 мкг

4.4

5.8

Витамин E

4.3 мг

15 мг

3.6

4.7

Биотин

0.1 мг

50 мг

Витамин К

246 мкг

120 мкг

25.9

34.2

Витамин РР

19.3 мг

20 мг

12.2

16.1

Калий

620.6 мг

2500 мг

3.1

4.1

Кальций

2691.6 мг

1000 мг

44.9

Кремний

2.3 мг

30 мг

0.9

1.3

Магний

204.2 мг

400 мг

6.4

8.5

Натрий

6432.9 мг

1300 мг

62.5

82.5

Сера

684.4 мг

500 мг

17.3

22.8

Фосфор

1646.8 мг

800 мг

34.3

Хлор

3009.5 мг

2300 мг

16.5

21.8

Алюминий

55.1 мкг

30 мкг

23.2

30.6

Железо

8.8 мг

18 мг

6.2

8.1

Йод

0.2 мкг

150 мкг

Кобальт

1.1 мкг

10 мкг

1.3

1.8

Литий

0.5 мкг

70 мкг

0.1

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

3.1

4.1

Медь

237.6 мкг

1000 мкг

Никель

1.2 мкг

200 мкг

0.1

Рубидий

1 мкг

200 мкг

0.1

Селен

0 мкг

55 мкг

Фтор

2 мкг

4000 мкг

Хром

0.2 мкг

50 мкг

0.1

Цинк

10.3 мг

12 мг

10.9

14.4

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

5.6 мкг

70 мкг

1.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку.

Формируем плотный ком из просеянной муки, кефира, соды и соли.

Пока тесто отдыхает, мелко рубим заранее промытую и обсушенную зелень. Мы используем укроп и петрушку.

Соединяем сыр брынза с зеленью и хорошенько разминаем все вилкой.

Готовое тесто делим на шесть равных частей и каждую раскатываем в лепешку. По центру лепешек кладем начинку.

Закрываем начинку краями теста, переворачиваем заготовку и аккуратно раскатываем снова в лепешку.

Необходимо получить тонкие лепешки из теста с начинкой внутри.

Указанное количество сливочного масла растапливаем любым удобным способом. Мы будем обмазывать наши готовые лепешки.

Разогреваем сковороду и кладем сюда лепешку.

Обжариваем до появления румянца с обеих сторон.

Выкладываем лепешки на тарелку, хорошенько промазываем их растопленным сливочным маслом.

Далее заготовки закрываем фольгой и полотенцем. Даем им немного настояться.

Хычины с сыром и зеленью готовы. Подавайте к столу!

Оценить хычины с сыром и зеленью

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Хычины с сыром и зеленью

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить хычины с сыром и зеленью

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке