Хоровац

Name: Хоровац
Prep time: 2 h
Cook time: 20 min
Total time: PT0D2H20M
Yield: 2
Cuisine: Армянская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Хоровац – это аппетитная овощная закуска армянской кухни, которая отличается насыщенным сочным вкусом и ароматом. Такой продукт можно подавать в качестве аппетитного гарнира. Обязательно попробуйте приготовить наш проверенный пошаговый рецепт с фотографиями.

Автор рецепта:

329 рецептов

Екатерина Кулеш

386

Кухня

Армянская

Время готовки

2 ч. PT2H

Порции

Калорийность

22 ккал

Белки

1,0 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

4,5 гр.

Вода

91,6 гр.

Волокна

1,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

541.9 мкг

900 мкг

11.9

30.1

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

3.6

9.1

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

2.8

7.1

Витамин В4

22.8 мг

500 мг

0.9

2.3

Витамин В5

1 мг

5 мг

4.1

10.3

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

9.4

23.7

Витамин В9

64.5 мкг

400 мкг

3.2

8.1

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

342.2 мкг

90 мкг

190.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1 мг

15 мг

1.4

3.5

Биотин

0.2 мг

50 мг

0.1

0.2

Витамин К

33.6 мкг

120 мкг

5.5

Витамин РР

3.8 мг

20 мг

3.7

9.5

Калий

1115.6 мг

2500 мг

8.8

22.3

Кальций

66.1 мг

1000 мг

1.3

3.3

Кремний

102.4 мг

30 мг

67.3

170.6

Магний

30.9 мг

400 мг

1.5

3.9

Натрий

813.4 мг

1300 мг

12.3

31.3

Сера

69.2 мг

500 мг

2.7

6.9

Фосфор

152.7 мг

800 мг

3.8

9.5

Хлор

1411.7 мг

2300 мг

12.1

30.7

Алюминий

2099.8 мкг

30 мкг

1380.5

3499.6

Железо

2.1 мг

18 мг

2.4

Йод

11.3 мкг

150 мкг

1.5

3.8

Кобальт

8.1 мкг

10 мкг

15.9

40.3

Литий

292.5 мкг

70 мкг

82.4

208.9

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

7.2

18.3

Медь

538 мкг

1000 мкг

10.6

26.9

Никель

7.6 мкг

200 мкг

0.8

1.9

Рубидий

123 мкг

200 мкг

12.1

30.7

Селен

1.6 мкг

55 мкг

0.6

1.4

Фтор

69.6 мкг

4000 мкг

0.3

0.9

Хром

9.2 мкг

50 мкг

3.6

9.2

Цинк

1.5 мг

12 мг

2.5

6.4

Бор

529 мкг

1200 мкг

8.7

Ванадий

10.5 мкг

20 мкг

10.3

26.2

Молибден

42.7 мкг

70 мкг

30.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые овощи и промываем их под водой.

Далее наши овощи выкладываем на пергамент.

Отправляем овощи в разогретую до 180° духовку на полтора часа.

Сразу испеченные овощи перекладываем в пакет и оставляем их на 5 минут.

С баклажана снимаем кожуру и нарезаем его кубиками. Выкладываем в глубокую миску.

То же самое проделываем и с перцем.

Отправляем перец к баклажанам. Сюда же измельчаем помидоры, с которых мы предварительно снимаем кожуру. Добавляем соль и зелень, хорошенько перемешиваем.

Хоровац готов. Подавайте аппетитное угощение!

Оценить хоровац

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Хоровац

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить хоровац

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке