Хаш азербайджанский
Хаш азербайджанский – это густой и наваристый суп, который отлично насыщает, а также это одно из самых неординарных восточных блюд со своими традициями. По обычаю, хаш подают ранним утром на завтрак в выходной или праздничный день в холодное время года.
782
32
0
Кухня
Азербайджанская
Время готовки
180 мин. PT180M
Порции
3
Калорийность
115 ккал 2518 ккал 839 ккал
Белки
8,9 гр. 195,0 гр. 65,0 гр.
Жиры
8,3 гр. 180,8 гр. 60,3 гр.
Углеводы
0,7 гр. 14,3 гр. 4,8 гр.
Вода
80,8 гр. 1764,4 гр. 588,1 гр.
Волокна
0,2 гр. 5,1 гр. 1,7 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 728,1 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
1631.6 мкг
900 мкг
8.3
60.4
Витамин В1
0.8 мг
1.5 мг
2.4
17.7
Витамин В2
1.5 мг
1.8 мг
3.7
27.3
Витамин В4
816.1 мг
500 мг
7.5
54.4
Витамин В5
5.8 мг
5 мг
5.3
38.8
Витамин В6
4.8 мг
2 мг
11.1
80.6
Витамин В9
116.6 мкг
400 мкг
1.3
9.7
Витамин В12
16.5 мкг
3 мкг
25.2
183.3
Витамин С
28.1 мкг
90 мкг
1.4
10.4
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
5 мг
15 мг
1.5
11.1
Биотин
1.1 мг
50 мг
0.1
0.7
Витамин К
107.6 мкг
120 мкг
4.1
29.9
Витамин РР
44.9 мг
20 мг
10.3
74.8
Калий
3292.4 мг
2500 мг
6
43.9
Кальций
330.5 мг
1000 мг
1.5
11
Кремний
21.3 мг
30 мг
3.2
23.6
Магний
254.3 мг
400 мг
2.9
21.2
Натрий
4554.6 мг
1300 мг
16
116.8
Сера
1995.9 мг
500 мг
18.3
133.1
Фосфор
1850.5 мг
800 мг
10.6
77.1
Хлор
6035.6 мг
2300 мг
12
87.5
Алюминий
546.1 мкг
30 мкг
83.3
606.8
Железо
20.5 мг
18 мг
5.2
37.9
Йод
78.1 мкг
150 мкг
2.4
17.4
Кобальт
77.3 мкг
10 мкг
35.4
257.7
Литий
4.2 мкг
70 мкг
0.3
2
Марганец
0.8 мкг
2 мкг
1.8
13.2
Медь
1101 мкг
1000 мкг
5
36.7
Никель
6.5 мкг
200 мкг
0.1
1.1
Рубидий
373.5 мкг
200 мкг
8.5
62.2
Селен
204.2 мкг
55 мкг
17
123.8
Фтор
774.3 мкг
4000 мкг
0.9
6.5
Хром
3.8 мкг
50 мкг
0.3
2.5
Цинк
46.7 мг
12 мг
17.8
129.7
Бор
290 мкг
1200 мкг
1.1
8.1
Ванадий
69.3 мкг
20 мкг
15.9
115.5
Молибден
25.9 мкг
70 мкг
1.7
12.3
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить хаш азербайджанский
Оценить рецепт
32
0
Комментарии (0)