Густое варенье из сосновых шишек

Варенье из молодых зеленых шишек с лимоном – это настоящий деликатес, который потребует от вас много усилий. Польза этого лакомства в том, что оно буквально спасает от ОРВИ и гриппа, насыщает организм витаминами, облегчает кашель и выводит мокроту. Много такого варенья есть нельзя, но и заготовить целый погреб будет нелегко.

Густое варенье из сосновых шишек

12655

0

64

1

Кухня

Русская

Время готовки

150 мин.

Порции

1.3

Калорийность

205 ккал

Белки

0,0 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

51,0 гр.

Вода

0,0 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

1.3 порция

1 порция = 1538,5 гр.

кг
кг

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

0

900 мкг

0

0

Витамин В1

0

1.5 мг

0

0

Витамин В2

0

1.8 мг

0

0

Витамин В4

0

500 мг

0

0

Витамин В5

0

5 мг

0

0

Витамин В6

0

2 мг

0

0

Витамин В9

0

400 мкг

0

0

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

0

90 мкг

0

0

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

0

15 мг

0

0

Биотин

0

50 мг

0

0

Витамин К

0

120 мкг

0

0

Витамин РР

0

20 мг

0

0

Калий

30 мг

2500 мг

0.1

0.9

Кальций

30 мг

1000 мг

0.2

2.3

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

0

400 мг

0

0

Натрий

10 мг

1300 мг

0

0.6

Сера

0

500 мг

0

0

Фосфор

0

800 мг

0

0

Хлор

0

2300 мг

0

0

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

3 мг

18 мг

0.8

12.8

Йод

0

150 мкг

0

0

Кобальт

0

10 мкг

0

0

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

0

2 мкг

0

0

Медь

0

1000 мкг

0

0

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

0

55 мкг

0

0

Фтор

0

4000 мкг

0

0

Хром

0

50 мкг

0

0

Цинк

0

12 мг

0

0

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

0

70 мкг

0

0

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Густое варенье из сосновых шишек
Чтобы приготовить густое варенье из сосновых шишек, для начала нужно собрать молодые шишечки. Это приходится на конец мая - начало июня, шишки должны быть еще не начавшие деревенеть, сочные внутри.
2
Густое варенье из сосновых шишек
Собранные шишки нужно ненадолго замочить в воде, предварительно перебрав от иголок, а затем хорошо промыть.
3
Густое варенье из сосновых шишек
Шишечки сложите в кастрюле и влейте чистую воду, чтобы она полностью покрыла шишки.
4
Густое варенье из сосновых шишек
Затем добавьте в шишки сахарный песок и доведите смесь до кипения.
5
Густое варенье из сосновых шишек
На очень умеренном огне варенье должно вариться около двух часов, чтобы вышла лишня жидкость и получился густой, насыщенный янтарный сироп. Если сезон выдался не очень, то можно снизить концентрацию шишек на банку, получится сосновый сироп с шишечками.
6
Густое варенье из сосновых шишек
Готовое варенье разлейте по стерильным банкам и закрутите стерильными винтовыми крышками. Баночки переверните вверх дном и остужайте под одеялом или пледом.
7
Густое варенье из сосновых шишек
Затем можно убрать банки в кладовку либо погреб на хранение. Стоять заготовка может около двух лет в темном месте.

Оценить густое варенье из сосновых шишек

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Густое варенье из сосновых шишек

Шаг 1 из 7

Чтобы приготовить густое варенье из сосновых шишек, для начала нужно собрать молодые шишечки. Это приходится на конец мая - начало июня, шишки должны быть еще не начавшие деревенеть, сочные внутри.
Густое варенье из сосновых шишек

Шаг 2 из 7

Собранные шишки нужно ненадолго замочить в воде, предварительно перебрав от иголок, а затем хорошо промыть.
Густое варенье из сосновых шишек

Шаг 3 из 7

Шишечки сложите в кастрюле и влейте чистую воду, чтобы она полностью покрыла шишки.
Густое варенье из сосновых шишек

Шаг 4 из 7

Затем добавьте в шишки сахарный песок и доведите смесь до кипения.
Густое варенье из сосновых шишек

Шаг 5 из 7

На очень умеренном огне варенье должно вариться около двух часов, чтобы вышла лишня жидкость и получился густой, насыщенный янтарный сироп. Если сезон выдался не очень, то можно снизить концентрацию шишек на банку, получится сосновый сироп с шишечками.
Густое варенье из сосновых шишек

Шаг 6 из 7

Готовое варенье разлейте по стерильным банкам и закрутите стерильными винтовыми крышками. Баночки переверните вверх дном и остужайте под одеялом или пледом.
Густое варенье из сосновых шишек

Шаг 7 из 7

Затем можно убрать банки в кладовку либо погреб на хранение. Стоять заготовка может около двух лет в темном месте.

Сообщить об ошибке