Главная
➠ Грибы в сливках на сковороде

Грибы в сливках на сковороде

Name: Грибы в сливках на сковороде
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Мировая
Ingredients: Шампиньоны свежие 300 гр.; Сливки 20% 200 мл.; Лук репчатый 1 шт.; Масло сливочное 40 гр.; Соль по вкусу; Карри 1 ч.л.

100

36 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Грибы в сливках на сковороде просто готовятся и будут у вас как легким вкусным самостоятельным блюдом, так и дополнением к пасте, рису или картофелю. В этом варианте готовим шампиньоны, но с лесными грибами будет вкуснее.

Кухня Мировая

Время готовки 20 мин.

Порции 3

Калорийность 90 ккал 381 ккал 127 ккал

Белки 3,4 гр. 14,3 гр. 4,8 гр.

Жиры 7,7 гр. 32,5 гр. 10,8 гр.

Углеводы 1,7 гр. 7,2 гр. 2,4 гр.

Вода 82,4 гр. 348,9 гр. 116,3 гр.

Пищевые волокна 2,4 гр. 10,1 гр. 3,4 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Шампиньоны свежие 300 гр. Сливки 20% 200 мл. Лук репчатый 1 шт. Масло сливочное 40 гр. Соль по вкусу Карри 1 ч.л.

Процесс приготовления

В сковороде растопите кусочек сливочного масла.

Очищенную луковицу нарежьте тонкими четверть кольцами и переложите в сковороду.

Нарезку лука обжарьте на среднем огне до прозрачности.

Грибы промойте, обсушите салфеткой и крупно нарежьте.

Нарезку грибов переложите в сковороду к луку.

Пожарьте грибы на большом огне при помешивании до полного выпаривания сока и приобретения золотистого цвета. Посыпьте их солью с карри.

Затем огонь уменьшите и залейте грибы сливками.

Все хорошо перемешайте и потушите еще 5-7 минут.

Приготовленные грибы в сливках на сковороде сразу горячими сервируйте к столу. Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 4.93%

Витамин В1 5.38%

Витамин В2 18.56%

Витамин В4 0.24%

Витамин В5 30.14%

Витамин В6 2.84%

Витамин В9 5.72%

Витамин В12 0.04%

Витамин С 7.48%

Витамин D 1.23%

Витамин E 1.35%

Биотин 0.34%

Витамин К 0.06%

Витамин РР 20.39%

Калий 16.4%

Кальций 1.6%

Кремний 2.95%

Магний 3.37%

Натрий 42.71%

Сера 2.98%

Фосфор 11.98%

Хлор 37.76%

Алюминий 236.29%

Железо 2.31%

Йод 8.88%

Кобальт 117.33%

Литий 0%

Марганец 2.23%

Медь 1.95%

Никель 0.27%

Рубидий 51.39%

Селен 0.17%

Фтор 0.39%

Хром 19.14%

Цинк 3.1%

Бор 2.95%

Ванадий 0%

Молибден 5.28%

Витамин A 20.84%

Витамин В1 22.79%

Витамин В2 78.56%

Витамин В4 1.01%

Витамин В5 127.56%

Витамин В6 12.03%

Витамин В9 24.21%

Витамин В12 0.15%

Витамин С 31.67%

Витамин D 5.21%

Витамин E 5.7%

Биотин 1.43%

Витамин К 0.25%

Витамин РР 86.31%

Калий 69.4%

Кальций 6.78%

Кремний 12.5%

Магний 14.28%

Натрий 180.77%

Сера 12.6%

Фосфор 50.7%

Хлор 159.82%

Алюминий 1000%

Железо 9.76%

Йод 37.56%

Кобальт 496.53%

Литий 0%

Марганец 9.46%

Медь 8.26%

Никель 1.13%

Рубидий 217.5%

Селен 0.7%

Фтор 1.64%

Хром 81%

Цинк 13.13%

Бор 12.5%

Ванадий 0%

Молибден 22.36%

Витамин A 6.95%

Витамин В1 7.6%

Витамин В2 26.19%

Витамин В4 0.34%

Витамин В5 42.52%

Витамин В6 4.01%

Витамин В9 8.07%

Витамин В12 0.05%

Витамин С 10.56%

Витамин D 1.74%

Витамин E 1.9%

Биотин 0.48%

Витамин К 0.08%

Витамин РР 28.77%

Калий 23.13%

Кальций 2.26%

Кремний 4.17%

Магний 4.76%

Натрий 60.26%

Сера 4.2%

Фосфор 16.9%

Хлор 53.27%

Алюминий 333.33%

Железо 3.25%

Йод 12.52%

Кобальт 165.51%

Литий 0%

Марганец 3.15%

Медь 2.75%

Никель 0.38%

Рубидий 72.5%

Селен 0.23%

Фтор 0.55%

Хром 27%

Цинк 4.38%

Бор 4.17%

Ванадий 0%

Молибден 7.45%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	187.6 мкг	900 мкг	4.9	6.9
Витамин В1	0.3 мг	1.5 мг	5.4	7.6
Витамин В2	1.4 мг	1.8 мг	18.6	26.2
Витамин В4	5.1 мг	500 мг	0.2	0.3
Витамин В5	6.4 мг	5 мг	30.1	42.5
Витамин В6	0.2 мг	2 мг	2.8	4
Витамин В9	96.8 мкг	400 мкг	5.7	8.1
Витамин В12	0 мкг	3 мкг	0	0.1
Витамин С	28.5 мкг	90 мкг	7.5	10.6
Витамин D	0.5 мкг	10 мкг	1.2	1.7
Витамин E	0.9 мг	15 мг	1.3	1.9
Биотин	0.7 мг	50 мг	0.3	0.5
Витамин К	0.3 мкг	120 мкг	0.1	0.1
Витамин РР	17.3 мг	20 мг	20.4	28.8
Калий	1734.9 мг	2500 мг	16.4	23.1
Кальций	67.8 мг	1000 мг	1.6	2.3
Кремний	3.8 мг	30 мг	3	4.2
Магний	57.1 мг	400 мг	3.4	4.8
Натрий	2350 мг	1300 мг	42.7	60.3
Сера	63 мг	500 мг	3	4.2
Фосфор	405.6 мг	800 мг	12	16.9
Хлор	3675.9 мг	2300 мг	37.8	53.3
Алюминий	300 мкг	30 мкг	236.3	333.3
Железо	1.8 мг	18 мг	2.3	3.3
Йод	56.3 мкг	150 мкг	8.9	12.5
Кобальт	49.7 мкг	10 мкг	117.3	165.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.2 мкг	2 мкг	2.2	3.2
Медь	82.6 мкг	1000 мкг	2	2.8
Никель	2.3 мкг	200 мкг	0.3	0.4
Рубидий	435 мкг	200 мкг	51.4	72.5
Селен	0.4 мкг	55 мкг	0.2	0.2
Фтор	65.5 мкг	4000 мкг	0.4	0.5
Хром	40.5 мкг	50 мкг	19.1	27
Цинк	1.6 мг	12 мг	3.1	4.4
Бор	150 мкг	1200 мкг	3	4.2
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	15.7 мкг	70 мкг	5.3	7.5

Оставить комментарий

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля