Гречка с грибами и луком на сковороде

Name: Гречка с грибами и луком на сковороде
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Гречка с грибами и луком на сковороде – это сытное и питательное кушанье, которое можно подать к столу даже без мяса и остаться довольным, потому как это и так очень вкусно и ароматно. Крупа, приготовленная таким образом, отличается своей рассыпчатостью.

Автор рецепта:

309 рецептов

Елена Бажухина

619

Кухня

Русская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

122 ккал

Белки

3,5 гр.

Жиры

7,1 гр.

Углеводы

10,9 гр.

Вода

77,1 гр.

Волокна

3,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

42.6 мкг

900 мкг

0.5

1.2

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

8.6

20.5

Витамин В2

1.7 мг

1.8 мг

10.1

Витамин В4

92.9 мг

500 мг

1.9

4.6

Витамин В5

6.1 мг

5 мг

12.8

30.6

Витамин В6

1.2 мг

2 мг

6.5

15.6

Витамин В9

144.8 мкг

400 мкг

3.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

39.5 мкг

90 мкг

4.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

28.5 мг

15 мг

19.8

47.4

Биотин

17 мг

50 мг

3.6

8.5

Витамин К

21.6 мкг

120 мкг

1.9

4.5

Витамин РР

26.8 мг

20 мг

33.5

Калий

2430.3 мг

2500 мг

10.2

24.3

Кальций

154.2 мг

1000 мг

1.6

3.9

Кремний

139.8 мг

30 мг

48.8

116.5

Магний

495.2 мг

400 мг

Натрий

30.4 мг

1300 мг

0.2

0.6

Сера

219.8 мг

500 мг

4.6

Фосфор

856 мг

800 мг

11.2

26.8

Хлор

151 мг

2300 мг

0.7

1.6

Алюминий

456.4 мкг

30 мкг

159.1

380.3

Железо

14.7 мг

18 мг

8.5

20.4

Йод

53.6 мкг

150 мкг

3.7

8.9

Кобальт

47.7 мкг

10 мкг

49.9

119.3

Литий

7.2 мкг

70 мкг

1.1

2.6

Марганец

2.9 мкг

2 мкг

15.1

36.1

Медь

1176.1 мкг

1000 мкг

12.3

29.4

Никель

20.6 мкг

200 мкг

1.1

2.6

Рубидий

629.8 мкг

200 мкг

32.9

78.7

Селен

9.7 мкг

55 мкг

1.8

4.4

Фтор

505.1 мкг

4000 мкг

1.3

3.2

Хром

41.3 мкг

50 мкг

8.7

20.7

Цинк

5 мг

12 мг

4.4

10.5

Бор

595 мкг

1200 мкг

5.2

12.4

Ванадий

289 мкг

20 мкг

151.2

361.3

Молибден

72.4 мкг

70 мкг

10.8

25.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Очищенный и мелко нарезанный красный лук обжариваем на растительном масле в течение 2 минут.

К луку отправляем слайсы шампиньонов, перемешиваем и жарим около 5-7 минут.

Всыпаем в сковородку тщательно промытую крупу.

Посыпаем ингредиенты солью и паприкой.

Заливаем содержимое огнеупорной посуды водой и доводим до кипения.

Готовим на медленном пламени под крышкой 20 минут.

Ароматную гречку с добавками раскладываем по пиалам и снимаем пробу. Приятного аппетита!

Оценить гречка с грибами и луком на сковороде

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Каши

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Гречка с грибами и луком на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить гречка с грибами и луком на сковороде

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке