Гречка по-купечески с курицей на сковороде

Гречка по-купечески с курицей на сковороде – это простая и вкусная идея для вашего сытного семейного обеда или ужина. Приготовить такое блюдо своими руками сможет каждый. Для этого используйте проверенный пошаговый рецепт с фотографиями из нашей подборки.

Гречка по-купечески с курицей на сковороде

Автор рецепта:

Галина Якупова

303 рецепта

Галина Якупова

1504

0

40

0

Кухня

Русская

Время готовки

45 мин.

Порции

2

Калорийность

202 ккал

Белки

11,1 гр.

Жиры

12,1 гр.

Углеводы

11,8 гр.

Вода

59,2 гр.

Волокна

2,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

2 порции

1 порция = 559,1 гр.

гр.
гр.
гр.
мл.
гр.
зуб.
ст.л.
ч.л.
по вкусу
для жарки
ч.л.
шт.
шт.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3806.4 мкг

900 мкг

37.8

211.5

Витамин В1

1.6 мг

1.5 мг

9.4

52.3

Витамин В2

1.7 мг

1.8 мг

8.4

46.7

Витамин В4

384.9 мг

500 мг

6.9

38.5

Витамин В5

7 мг

5 мг

12.5

69.9

Витамин В6

3.2 мг

2 мг

14.3

79.9

Витамин В9

145.1 мкг

400 мкг

3.2

18.1

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

61.2 мкг

90 мкг

6.1

34

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

39.6 мг

15 мг

23.6

131.9

Биотин

21.8 мг

50 мг

3.9

21.8

Витамин К

63.2 мкг

120 мкг

4.7

26.3

Витамин РР

43.1 мг

20 мг

19.3

107.8

Калий

3085.5 мг

2500 мг

11

61.7

Кальций

319.5 мг

1000 мг

2.9

16

Кремний

184.2 мг

30 мг

54.9

307

Магний

684.3 мг

400 мг

15.3

85.5

Натрий

4312.9 мг

1300 мг

29.7

165.9

Сера

292.8 мг

500 мг

5.2

29.3

Фосфор

1455.9 мг

800 мг

16.3

91

Хлор

6298.8 мг

2300 мг

24.5

136.9

Алюминий

1093.4 мкг

30 мкг

326

1822.4

Железо

23 мг

18 мг

11.4

63.9

Йод

23.3 мкг

150 мкг

1.4

7.8

Кобальт

31.8 мкг

10 мкг

28.5

159.2

Литий

16.7 мкг

70 мкг

2.1

12

Марганец

3.6 мкг

2 мкг

16.3

91

Медь

1930.5 мкг

1000 мкг

17.3

96.5

Никель

30.7 мкг

200 мкг

1.4

7.7

Рубидий

745.7 мкг

200 мкг

33.3

186.4

Селен

75.7 мкг

55 мкг

12.3

68.8

Фтор

168.6 мкг

4000 мкг

0.4

2.1

Хром

14.2 мкг

50 мкг

2.5

14.2

Цинк

14 мг

12 мг

10.5

58.5

Бор

1175 мкг

1200 мкг

8.8

49

Ванадий

447.4 мкг

20 мкг

200.1

1118.5

Молибден

119.5 мкг

70 мкг

15.3

85.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Гречка по-купечески с курицей на сковороде
Подготовим все необходимые продукты по списку.
2
Гречка по-купечески с курицей на сковороде
Отделяем мясо с куриного бедра. Разделываем его на небольшие кусочки.
3
Гречка по-купечески с курицей на сковороде
Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем сюда курицу, обжариваем на большом огне около 7 минут до румянца.
4
Гречка по-купечески с курицей на сковороде
В это время натираем на терке морковку и тонко нарезаем лук.
5
Гречка по-купечески с курицей на сковороде
Чеснок измельчаем любым удобным способом.
6
Гречка по-купечески с курицей на сковороде
К курице отправляем лук и жарим все вместе 3 минуты.
7
Гречка по-купечески с курицей на сковороде
Дальше добавляем сюда морковь и готовим столько же.
8
Гречка по-купечески с курицей на сковороде
Выкладываем в массу чеснок, соль и специи. Также присоединяем томатную пасту.
9
Гречка по-купечески с курицей на сковороде
Хорошенько перемешиваем заготовку и всыпаем сюда гречку.
10
Гречка по-купечески с курицей на сковороде
Снова все перемешиваем и обжариваем пару минут.
11
Гречка по-купечески с курицей на сковороде
Вливаем 400 мл воды и доводим до кипения.
12
Гречка по-купечески с курицей на сковороде
После закипания уменьшаем огонь и тушим под крышкой 25 минут.
13
Гречка по-купечески с курицей на сковороде
Гречка по-купечески с курицей на сковороде готова. Раскладывайте по тарелкам и подавайте к столу!

Оценить гречка по-купечески с курицей на сковороде

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Гречка по-купечески с курицей на сковороде

Шаг 1 из 13

Подготовим все необходимые продукты по списку.
Гречка по-купечески с курицей на сковороде

Шаг 2 из 13

Отделяем мясо с куриного бедра. Разделываем его на небольшие кусочки.
Гречка по-купечески с курицей на сковороде

Шаг 3 из 13

Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем сюда курицу, обжариваем на большом огне около 7 минут до румянца.
Гречка по-купечески с курицей на сковороде

Шаг 4 из 13

В это время натираем на терке морковку и тонко нарезаем лук.
Гречка по-купечески с курицей на сковороде

Шаг 5 из 13

Чеснок измельчаем любым удобным способом.
Гречка по-купечески с курицей на сковороде

Шаг 6 из 13

К курице отправляем лук и жарим все вместе 3 минуты.
Гречка по-купечески с курицей на сковороде

Шаг 7 из 13

Дальше добавляем сюда морковь и готовим столько же.
Гречка по-купечески с курицей на сковороде

Шаг 8 из 13

Выкладываем в массу чеснок, соль и специи. Также присоединяем томатную пасту.
Гречка по-купечески с курицей на сковороде

Шаг 9 из 13

Хорошенько перемешиваем заготовку и всыпаем сюда гречку.
Гречка по-купечески с курицей на сковороде

Шаг 10 из 13

Снова все перемешиваем и обжариваем пару минут.
Гречка по-купечески с курицей на сковороде

Шаг 11 из 13

Вливаем 400 мл воды и доводим до кипения.
Гречка по-купечески с курицей на сковороде

Шаг 12 из 13

После закипания уменьшаем огонь и тушим под крышкой 25 минут.
Гречка по-купечески с курицей на сковороде

Шаг 13 из 13

Гречка по-купечески с курицей на сковороде готова. Раскладывайте по тарелкам и подавайте к столу!

Сообщить об ошибке