Говядина в сметане

Name: Говядина в сметане
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (15)

Комментарии (0)

Говядина в сметане – это невероятно нежное, привлекательное и сытное угощение, которое подойдет к любому гарниру по вашему вкусу. Обязательно попробуйте приготовить по нашему проверенному рецепту с пошаговыми фотографиями. Порадуйте родных и разнообразьте привычное меню.

Автор рецепта:

245 рецептов

Ирина Ермилова

390

Кухня

Мировая

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

144 ккал

Белки

9,4 гр.

Жиры

8,8 гр.

Углеводы

6,8 гр.

Вода

72,2 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

4215.3 мкг

900 мкг

40.8

117.1

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

3.6

10.3

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

5.3

15.2

Витамин В4

501.4 мг

500 мг

8.7

25.1

Витамин В5

3.6 мг

5 мг

6.3

18.2

Витамин В6

2.6 мг

2 мг

11.3

32.5

Витамин В9

96.8 мкг

400 мкг

2.1

6.1

Витамин В12

13.3 мкг

3 мкг

38.8

111.2

Витамин С

67.6 мкг

90 мкг

6.6

18.8

Витамин D

0.1 мкг

10 мкг

0.1

0.2

Витамин E

5.3 мг

15 мг

3.1

8.8

Биотин

22.4 мг

50 мг

3.9

11.2

Витамин К

30 мкг

120 мкг

2.2

6.2

Витамин РР

45.7 мг

20 мг

19.9

57.1

Калий

2733.2 мг

2500 мг

9.5

27.3

Кальций

287.6 мг

1000 мг

2.5

7.2

Кремний

69.2 мг

30 мг

20.1

57.7

Магний

247.1 мг

400 мг

5.4

15.4

Натрий

422.2 мг

1300 мг

2.8

8.1

Сера

1382.5 мг

500 мг

24.1

69.1

Фосфор

1298.6 мг

800 мг

14.2

40.6

Хлор

499.7 мг

2300 мг

1.9

5.4

Алюминий

1846 мкг

30 мкг

536.6

1538.3

Железо

18.3 мг

18 мг

8.9

25.4

Йод

55 мкг

150 мкг

3.2

9.2

Кобальт

54 мкг

10 мкг

47.1

135

Литий

12 мкг

70 мкг

1.5

4.3

Марганец

1.3 мкг

2 мкг

5.6

16.1

Медь

1330.2 мкг

1000 мкг

11.6

33.3

Никель

64.8 мкг

200 мкг

2.8

8.1

Рубидий

1475 мкг

200 мкг

64.3

184.4

Селен

1.8 мкг

55 мкг

0.3

0.8

Фтор

519 мкг

4000 мкг

1.1

3.2

Хром

53.1 мкг

50 мкг

9.3

26.5

Цинк

19.6 мг

12 мг

14.2

40.8

Бор

1000 мкг

1200 мкг

7.3

20.8

Ванадий

198 мкг

20 мкг

86.3

247.5

Молибден

98 мкг

70 мкг

12.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые продукты по списку.

Говядину хорошенько промываем и разделываем на кусочки среднего размера.

Выкладываем мясо на сухую сковороду, дополняем красным молотым перцем.

Далее мясо заливаем кипятком и ставим на умеренный огонь.

Томим мясо до полного испарения воды около 25 минут.

Репчатый лук очищаем и режем мелким кубиком.

Отправляем лук в сковороду с говядиной и вливаем растительное масло. Сюда же отправляем соль и паприку.

Обжариваем мясо с луком на большом огне около 5 минут.

Очищаем морковку, промываем ее под водой и режем соломкой.

Соломку моркови выкладываем в сковороду к мясу.

Обжариваем все вместе еще 5 минут.

Дополняем продукты сметаной.

Всыпаем сюда муку и вливаем 400 мл. воды, аккуратно все перемешиваем.

Тушим мясо на слабом огне под крышкой около 30 минут.

Говядина в сметане готова. Подавайте аппетитное блюдо к столу!

Оценить говядина в сметане

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Говядина в сметане

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить говядина в сметане

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке