Говядина куском с картошкой запеченная в духовке

Name: Говядина куском с картошкой запеченная в духовке
Prep time: 140 min
Cook time: 120 min
Total time: PT0D4H20M
Yield: 8
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Сочная и питательная говядина выходит при выпекании куском. Дополнить мясо можно картофелем. В итоге вы получите аппетитное горячее блюдо с гарниром. Подходит для большого семейного ужина.

Говядина куском с картошкой запеченная в духовке

Автор рецепта:

309 рецептов

Елена Бажухина

6973

Кухня

Мировая

Время готовки

140 мин. PT140M

Порции

Калорийность

147 ккал

Белки

10,2 гр.

Жиры

8,2 гр.

Углеводы

8,1 гр.

Вода

71,9 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

207 мкг

900 мкг

1.1

2.9

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

5.1

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

4.1

10.5

Витамин В4

701.7 мг

500 мг

6.9

17.5

Витамин В5

5 мг

12.6

Витамин В6

3.8 мг

2 мг

9.3

23.4

Витамин В9

84.2 мкг

400 мкг

2.6

Витамин В12

26 мкг

3 мкг

42.8

108.3

Витамин С

15.5 мкг

90 мкг

0.9

2.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

4.7 мг

15 мг

1.5

3.9

Биотин

30.4 мг

50 мг

7.6

Витамин К

79.7 мкг

120 мкг

3.3

8.3

Витамин РР

82.3 мг

20 мг

20.3

51.4

Калий

3344.9 мг

2500 мг

6.6

16.7

Кальций

126.7 мг

1000 мг

0.6

1.6

Кремний

30 мг

Магний

231.9 мг

400 мг

2.9

7.2

Натрий

655.1 мг

1300 мг

2.5

6.3

Сера

2301.1 мг

500 мг

22.7

57.5

Фосфор

1895.2 мг

800 мг

11.7

29.6

Хлор

593.8 мг

2300 мг

1.3

3.2

Алюминий

20 мкг

30 мкг

3.3

8.3

Железо

27.3 мг

18 мг

7.5

Йод

72.4 мкг

150 мкг

2.4

Кобальт

70.7 мкг

10 мкг

34.9

88.3

Литий

70 мкг

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

1.1

2.8

Медь

1842.1 мкг

1000 мкг

9.1

Никель

86 мкг

200 мкг

2.1

5.4

Рубидий

200 мкг

Селен

0.6 мкг

55 мкг

0.1

Фтор

630 мкг

4000 мкг

0.8

Хром

82.2 мкг

50 мкг

8.1

20.5

Цинк

32.5 мг

12 мг

13.4

33.9

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

116.9 мкг

70 мкг

8.2

20.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить говядину куском с картошкой запеченная в духовке. Промываем кусок говядины и делаем в нем небольшие надрезы. В углубления размещаем кусочки чеснока. Один зубчик оставляем для картофеля.