Главная
➠ Говядина куском с картошкой запеченная в духовке

Говядина куском с картошкой запеченная в духовке

Name: Говядина куском с картошкой запеченная в духовке
Prep time: 140 min
Cook time: 120 min
Total time: PT0D4H20M
Yield: 8
Cuisine: Мировая

6849

1 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0)

Сочная и питательная говядина выходит при выпекании куском. Дополнить мясо можно картофелем. В итоге вы получите аппетитное горячее блюдо с гарниром. Подходит для большого семейного ужина.

Кухня Мировая

Время готовки 140 мин.

Порции 8

Калорийность 147 ккал 2985 ккал 373 ккал

Белки 10,2 гр. 207,2 гр. 25,9 гр.

Жиры 8,1 гр. 165,4 гр. 20,7 гр.

Углеводы 8,2 гр. 167,0 гр. 20,9 гр.

Вода 71,6 гр. 1458,6 гр. 182,3 гр.

Волокна 0,8 гр. 15,6 гр. 2,0 гр.

Говядина куском с картошкой запеченная в духовке

Ингредиенты

Введите значение

Говядина 1 кг Картофель 1 кг Зелень 1 пучок Чеснок 3 зуб. Соль 1 по вкусу Перец черный молотый 1 по вкусу Масло растительное 100 мл.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	208.4 мкг	900 мкг	1.1	2.9
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	2	5.2
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	4.1	10.5
Витамин В4	702.3 мг	500 мг	6.9	17.6
Витамин В5	5.1 мг	5 мг	5	12.7
Витамин В6	3.8 мг	2 мг	9.2	23.5
Витамин В9	85.1 мкг	400 мкг	1	2.7
Витамин В12	26 мкг	3 мкг	42.5	108.3
Витамин С	16.6 мкг	90 мкг	0.9	2.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	4.7 мг	15 мг	1.5	3.9
Биотин	30.4 мг	50 мг	3	7.6
Витамин К	87.9 мкг	120 мкг	3.6	9.2
Витамин РР	82.4 мг	20 мг	20.2	51.5
Калий	3411.8 мг	2500 мг	6.7	17.1
Кальций	170.9 мг	1000 мг	0.8	2.1
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	241.8 мг	400 мг	3	7.6
Натрий	2978.7 мг	1300 мг	11.2	28.6
Сера	2311.9 мг	500 мг	22.7	57.8
Фосфор	1907.6 мг	800 мг	11.7	29.8
Хлор	4175.2 мг	2300 мг	8.9	22.7
Алюминий	20 мкг	30 мкг	3.3	8.3
Железо	28 мг	18 мг	7.6	19.4
Йод	72.4 мкг	150 мкг	2.4	6
Кобальт	71.6 мкг	10 мкг	35.1	89.5
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	2.7	6.9
Медь	1924.9 мкг	1000 мкг	9.4	24.1
Никель	86 мкг	200 мкг	2.1	5.4
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	0.8 мкг	55 мкг	0.1	0.2
Фтор	631.8 мкг	4000 мкг	0.8	2
Хром	82.2 мкг	50 мкг	8.1	20.5
Цинк	32.6 мг	12 мг	13.3	34
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	123.5 мкг	70 мкг	8.7	22.1

Процесс приготовления

Начнем готовить говядину куском с картошкой запеченная в духовке. Промываем кусок говядины и делаем в нем небольшие надрезы. В углубления размещаем кусочки чеснока. Один зубчик оставляем для картофеля.

В глубокой тарелке соединяем растительное масло, соль, черный молотый перец и измельченную зелень. Размешиваем и натираем смесью кусок мяса.

Чистим картофель и режем его кружочками. По вкусу солим и перчим продукт. Добавляем немного зелени и измельченного чеснока.

В пакет для выпекания отправляем говядину и картофель. Завязываем края. Выпекаем блюдо два часа при температуре 180 градусов.

Блюдо готово к подаче. Режем говядину, кладем ее на порционные тарелки и дополняем картофелем. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля