Горький перец с чесноком через мясорубку без варки на зиму

Горький перец с чесноком через мясорубку без варки на зиму – это яркая и пикантная заготовка, которая подойдет для длительного хранения. Такой продукт можно добавлять в различные горячие блюда в качестве оригинальной специи. Обязательно запоминайте наш кулинарный рецепт.

Горький перец с чесноком через мясорубку без варки на зиму

Автор рецепта:

Алёна Шестакова

326 рецептов

Алёна Шестакова

1283

0

25

0

Кухня

Мировая

Время готовки

30 мин.

Порции

500

Калорийность

228 ккал

Белки

1,4 гр.

Жиры

22,2 гр.

Углеводы

5,6 гр.

Вода

0,9 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

500 порций

1 порция = 0,5 гр.

шт.
ч.л.
ст.л.
зуб.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

4070.6 мкг

900 мкг

165.1

0.9

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

20.6

0.1

Витамин В2

2 мг

1.8 мг

41.3

0.2

Витамин В4

101.7 мг

500 мг

7.4

0

Витамин В5

0 мг

5 мг

0.2

0

Витамин В6

5.1 мг

2 мг

93.5

0.5

Витамин В9

212.7 мкг

400 мкг

19.4

0.1

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

149.6 мкг

90 мкг

60.7

0.3

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

84.6 мг

15 мг

205.8

1.1

Биотин

0

50 мг

0

0

Витамин К

165.7 мкг

120 мкг

50.4

0.3

Витамин РР

17.1 мг

20 мг

31.2

0.2

Калий

4203.6 мг

2500 мг

61.4

0.3

Кальций

410.3 мг

1000 мг

15

0.1

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

396.1 мг

400 мг

36.1

0.2

Натрий

5867.8 мг

1300 мг

164.7

0.9

Сера

27 мг

500 мг

2

0

Фосфор

587.8 мг

800 мг

26.8

0.1

Хлор

8954.7 мг

2300 мг

142.1

0.8

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

17.4 мг

18 мг

35.4

0.2

Йод

0.4 мкг

150 мкг

0.1

0

Кобальт

2.6 мкг

10 мкг

9.5

0.1

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

4 мкг

2 мкг

72.4

0.4

Медь

773.2 мкг

1000 мкг

28.2

0.2

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

17.7 мкг

55 мкг

11.8

0.1

Фтор

0.3 мкг

4000 мкг

0

0

Хром

0

50 мкг

0

0

Цинк

5 мг

12 мг

15.1

0.1

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

16.5 мкг

70 мкг

8.6

0

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Горький перец с чесноком через мясорубку без варки на зиму
Промываем острый перец чили, срезаем хвостик и удаляем семечки.
2
Горький перец с чесноком через мясорубку без варки на зиму
Зубчики чеснока очищаем от шелухи.
3
Горький перец с чесноком через мясорубку без варки на зиму
Далее перец прокручиваем через мясорубку.
4
Горький перец с чесноком через мясорубку без варки на зиму
Также через мясорубку пропускаем и чеснок.
5
Горький перец с чесноком через мясорубку без варки на зиму
Полученную пикантную массу посыпаем солью и хорошенько вымешиваем.
6
Горький перец с чесноком через мясорубку без варки на зиму
Сюда же вливаем растительное масло.
7
Горький перец с чесноком через мясорубку без варки на зиму
Снова все перемешиваем и распределяем заготовку по стеклянным банкам. Закрываем крышками.
8
Горький перец с чесноком через мясорубку без варки на зиму
Горький перец с чесноком через мясорубку без варки на зиму готов. Убирайте на хранение в холодильник!

Оценить горький перец с чесноком через мясорубку без варки на зиму

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Горький перец с чесноком через мясорубку без варки на зиму

Шаг 1 из 8

Промываем острый перец чили, срезаем хвостик и удаляем семечки.
Горький перец с чесноком через мясорубку без варки на зиму

Шаг 2 из 8

Зубчики чеснока очищаем от шелухи.
Горький перец с чесноком через мясорубку без варки на зиму

Шаг 3 из 8

Далее перец прокручиваем через мясорубку.
Горький перец с чесноком через мясорубку без варки на зиму

Шаг 4 из 8

Также через мясорубку пропускаем и чеснок.
Горький перец с чесноком через мясорубку без варки на зиму

Шаг 5 из 8

Полученную пикантную массу посыпаем солью и хорошенько вымешиваем.
Горький перец с чесноком через мясорубку без варки на зиму

Шаг 6 из 8

Сюда же вливаем растительное масло.
Горький перец с чесноком через мясорубку без варки на зиму

Шаг 7 из 8

Снова все перемешиваем и распределяем заготовку по стеклянным банкам. Закрываем крышками.
Горький перец с чесноком через мясорубку без варки на зиму

Шаг 8 из 8

Горький перец с чесноком через мясорубку без варки на зиму готов. Убирайте на хранение в холодильник!

Сообщить об ошибке